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東京ディズニーリゾート

最終更新日：2024/03/06

食レポ！【シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル】九州・沖縄フェア！

by Fish & Tips

浦安市舞浜に位置するシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのブッフェ・ダイニング「グランカフェ」にて、3月1日(金)～4月30日(火)の期間限定で「九州・沖縄フェア」を開催中！期間中は九州・沖縄にある3ヶ所のシェラトンホテルや、福岡拠点の明太子専門店「かねふく」とコラボレーションした特別メニューを楽しめます。今回はそんな「九州・沖縄フェア」を、ランチビュッフェで堪能してきました！

九州・沖縄フェア

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1階ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」で開催中の「九州・沖縄フェア」。シェラトン鹿児島、宮崎のシェラトン・グランデ・オーシャンリゾート、シェラトン沖縄サンマリーナリゾート、九州・沖縄にある3ヶ所のシェラトンホテルとコラボレーションし、和洋中の通常メニューに加え現地で人気の名物料理を日替わりで楽しめます。
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まずは温製料理コーナーから、メニューの一部をご紹介。一尾まるまるの姿煮がインパクト大な「今魚とアオサのマース煮」魚を塩水で煮る沖縄の郷土料理で、素材の旨みを存分に感じられるあっさり味。
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柑橘類を食べて育ち魚の臭みが少ないボンタン鰤を用いた「鹿児島産ボンタン鰤のしゃぶしゃぶ鍋」
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鹿児島「桜島鶏の油淋鶏」は、衣はさくさくで身はしっとりジューシー。
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甘みのあるあぐー豚とアンダンスー(油みそ)とパイナップルで仕上げたソースの組み合わせがとっても美味な沖縄「あぐー豚のロースト パイナップルアンダンスー」
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こちらは宮崎「白身魚と天使の海老のサルティンボッカ」
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明太子の「かねふく」とコラボレーションし、今回のために考案された3種のオリジナルメニューも日替わりで登場！ホテル名物の石窯焼きピザには「かねふく明太子とキノコのピザ」
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かねふく明太子を使用した「かねふく明太子のフレッシュトマトパスタ」
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冷前菜コーナーには「かねふく明太子のタラモサラダ」
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続いて冷前菜コーナー。鹿児島の「鹿児島産鶏のトルティーヤ」と「きびなごのエスカベッシュ」
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沖縄「ハマダイのシークワーサー和えと海ぶどう」と「ミミガーと島豆腐の食べるラー油」
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麺コーナーには「宮崎牛の辛麵」。お好みで唐辛子を加えていただきます。
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デザートコーナー「鹿児島産黒糖と竹炭のムース」黒色のムースは濃厚な口当たりながら後味さっぱりの程良い甘さでとっても美味しい
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宮崎「マンゴー・ソレイユ」は、外はサクサク中はしっとりなパウンドケーキ。
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沖縄「ちんぴん紅芋クリーム」は、目の前でスタッフが作って提供してくれます。ちんぴんとは沖縄風黒糖クレープのことで、濃厚な紅芋クリームをカリカリ生地で包んだ絶品スイーツ。
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限定メニューを中心に一通り盛り付け。冷前菜から魚料理・肉料理、パスタやピザと限定メニューだけでもバラエティに富んでいる上に、もちろん名物ローストビーフなど通常メニューも豊富。味も品数も大満足な内容です。ガーデンに面した開放的な店内の雰囲気も良く、ゆったりと贅沢な気分でランチを堪能できちゃいます。
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また期間中はブッフェに加え、各ホテルの宿泊券が当たるキャンペーンや、沖縄音楽を楽しめるミュージックパフォーマンス、沖縄物産展も実施とのこと。都内近郊で、九州・沖縄の美食を楽しめる「九州・沖縄フェア」気になる方はぜひ訪れてみてください！
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「九州・沖縄フェア」詳細

◆期間：2024年3月1日（金）～4月30日（火）
◆場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル１F）
◆料金：
■ランチブッフェ【平日】大人￥4,900/4～12歳￥2,450 【土日祝】大人￥6,000/4～12歳￥3,000 ※90分制11:30AM～2:30PM（土日祝～3:00PM）
■ディナーブッフェ【全日】大人￥7,500/4～12歳￥3,750 ※120分制5:00PM～11:00PM（L.O.10:30PM）
◆ご予約・お問合せ：047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
◆詳細：https://grandcafe.sheratontokyobay.com/

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【沖縄ミュージックパフォーマンス】
◆日程：2024年3月20日（水・祝）～4月7日（日）の土曜日・日曜日・祝日、3月29日（金）、4月1日（月）、2日（火）、27日（土）、28日（日）、29日（月・祝）
◆時間：12：00～、13：45～　※1公演15分～20分程度
◆場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
◆アーティスト：　
①サンシンノハナーズ（出演日：2024年3月20日（水・祝）、4月6日（土）、4月7日（日））
関東を中心に活動する2人組の沖縄ソングユニット。
②宮里英克（出演日：2024年3月23日（土）、24日（日）、3月29日（金）～4月2日（火）、4月27日（土）～29日（月・祝））
那覇市出身の沖縄三線奏者。演奏活動に留まらず、三線指導やラジオパーソナリティー、フリーペーパー発行や沖縄文化に関する講演など様々な活動を通して、沖縄の魅力を発信している。
※スケジュールは変更になる場合があります。※レストラン利用者向けのパフォーマンスとなります。

【沖縄物産展】
◆日程：2024年3月20日（水・祝）～3月26日（火）
◆場所：2階ロビー
◆協力：株式会社沖縄県物産公社

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