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シェラトングランデ東京ベイ【コリアンフードブッフェ】に行ってみた！
by Fish & Tips
浦安市舞浜に位置するシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのブッフェダイニング「グランカフェ」では、2025年1月6日〜2月28日の期間、コリアンフードブッフェを開催中！韓国ソウルにあるJWマリオット東大門スクエア・ソウルとコラボレーションした本場の韓国料理が味わえるコリアンフードビュッフェランチに行ってきました！おすすめの料理などをご紹介します！
コリアンフードブッフェについて
JWマリオット東大門スクエア・ソウルのスーシェフ、デイビッド・キム氏監修による本場仕込みの韓国料理を味わえるコリアンフードビュッフェ！日本でも人気の定番韓国料理、ビビンバやチヂミ、チゲ、キンパ、チャプチェなどをはじめ、前菜からメイン料理、デザートまで、本場の一流ホテルシェフが手がけた韓国料理を食べ放題の韓国料理好きには堪らないブッフェです。スパイシーなメニューも多いですが、食べやすくどの料理も絶品。上質な食材と伝統的なレシピで作る韓国料理の数々はやみつきになる美味しさ。食べれるものなら何度でもおかわりしたくなります。
◆期間：2025年1月6日（月）～2月28日（金）
◆場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル1F）
◆料金：
▪️ランチ 11:30～14:30(土日祝〜15:00)※土日祝のみ90分制 【平日】大人:￥5,400/4～12歳:￥2,700/65歳以上￥4,900 【土日祝】大人:￥6,500/4～12歳:￥3,250/65歳以上￥6,000
▪️ディナー 17:00～22:30※土日祝のみ120分制【全日】大人￥7,500/4～12歳￥3,750/65歳以上¥7000
◆ご予約・お問合せ：047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
◆詳細：https://grandcafe.sheratontokyobay.com/
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実食！おすすめメニュー
コリアンフードブッフェでは限定メニューが日替わりで登場。数々の限定メニューの中から特におすすめをピックアップ！
前菜コーナーはキムチやスパイシーサラダなどけっこう辛めのメニューが多く、中でも私が気に入ったのはこちら「つぶ貝ととびっこのスパイシーサラダ」サラダですがスパイシーで豊かな旨味はご飯のお供にもよさそう。とびっこのぷちぷち食感がたまらない。
メイン料理「タッカンジョン 鶏の蜜唐揚げ」韓国語ではタッ(鶏)、カンジョン(お菓子)という意味だそうで屋台や市場の人気メニュー。食べやすい一口サイズの唐揚げに甘辛ダレがたっぷり絡んだ絶品。お好みでナッツ類や唐辛子をまぶしていただきます。さくさくの甘辛唐揚げがとっても美味しく、個人的には今回一番好きなメニューでした。
フェアの目玉「ビビンバ ステーション」では、錦糸卵、人参、ズッキーニ、椎茸、ほうれん草、牛肉など、自分でお好みの具材をトッピングしてビビンバを作れます。見本もあり作り方もボードに大きく書いてあるので安心。
ビビンバはこんな感じで盛り付け。好きな具材をたっぷり乗せて、味付けはホテルオリジナルのコチュジャンとごま油で。具材も味付けもお好みで調節できるのがいいですね。ちなみに一緒に写した「チャンチグクス にゅうめん」も自分で具材をトッピングするタイプ。出汁の効いたスープがとても美味しくおすすめです。
グランカフェランチブッフェの様子
紹介した他にも限定メニューは海鮮味噌チゲ、海鮮チヂミ、ソウル式プルコギ、LAカルビ、チャプチェや牛肉わかめスープなどなど、本場の韓国料理がもりだくさん。もちろん通常メニューも充実していて、人気の釜焼きピザやパスタもヤンニョムチキンのピザやコムタン風ペペロンチーノなど韓国風にアレンジしたメニューが。デザートにもマッコリを使用したケーキなどがあり、定番メニューから一味変わったメニューまで様々なメニューを楽しめます。
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まとめ
韓国料理の魅力を存分に味わえるコリアンフードブッフェ。韓国料理好きには堪らないブッフェでした。胃袋に限界があるのがうらめしい、病みつきになる美味しさでまたぜひ期間中に訪れたい。追加料金でチャミスルやマッコリなどフェア限定ドリンクもあるので、料理と合わせて楽しんでもいいですね。興味のある方はぜひシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのコリアンフードブッフェで本格的な韓国料理を堪能してみてください！
おまけ！韓国コスメプレゼント＆セルフフォトブース
コリアンフードブッフェの期間中、ランチ、またはディナーの利用で、人気の韓国コスメセットのプレゼント企画もあります。
詳細は下記に
◆配布期間：2025年1月6日（月）～2月28日（金）
◆参加条件：グランカフェ「コリアンフードブッフェ」ランチ、もしくはディナーのご利用※13歳以上限定
◆提供ブランド：「Torriden」「KUNDAL」「MEDI-PEEL」「Dalsim」「WellDerma」等
※プレゼントの中身およびブランドの指定不可※なくなり次第終了する場合があります
また、コリアンフードブッフェの期間中は、グランカフェの入り口に韓国のセルフフォトブース「人生4カット」が設置されています。人気の韓国式プリクラをこの機会にぜひ試してみてはいかがでしょうか。
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