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【シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル】グランカフェ「イタリアフェア」に行ってみた！
by Fish & Tips
「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」の1階ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」で、ヨーロピアンフードフェアの第三弾として「イタリアフェア」が5月限定で開催中！イタリア料理は各地の特産物を活かした郷土料理が多く、地域ごとに様々な特色の料理を楽しめるのもの魅力です。イタリア各地で親しまれている伝統料理の数々を日替わりで提供するイタリアフェアをランチブッフェで堪能してきましたのでご紹介します！
「グランカフェ」イタリアフェア ブッフェ
「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」の1階にあるブッフェ・ダイニング「グランカフェ」で3月から開催されているヨーロピアンフェア！5月はその第三弾としてイタリアフェアが開催中です。
長靴のように細長い国土から地域によって多彩な食材が揃い、各地で特産物を活かした様々な郷土料理を楽しめるのがイタリア料理の特色とのことで、メニューもバラエティ豊かでどれから食べようか迷う程。こちらの冷前菜コーナーには、魚介のサラダやインサラータ・ルッサ(イタリア風ポテトサラダ)など馴染みやすい感じのメニューが並びます。
「バーニャ フレイダ」「チーズタルト ルカーニア風」「真鯛のカルパッチョ カラフルトマトのケッカソース」。塩とハーブでマリネした真鯛を冷たいトマトソースでいただく真鯛のカルパッチョはシンプルながら絶品です！
メイン料理のひとつ「アクアパッツァ」。白身魚をあさりと共に白ワインで蒸し、にんにくとオリーブオイルの香りがアクセント。人気があってブッフェ開始直後にすぐなくなってました(もちろんすぐ補充してくれます)
「フリット ディ ペッシェ」。魚介中心のフリット盛り合わせは、カラッと揚げてありいくらでも食べられそうなサクサク食感。
こちらは「カチャトーラ 鶏とトマトの猟師風煮込み」鶏肉をトマトやキノコ・オリーブなどと共に蒸し煮して旨味がぎゅっと凝縮されています。
こちらの「ポルケッタ ポークの香草巻き」は、イタリアの家庭では特別な日やお祝いの定番料理だそうで、柔らかくてジューシーな肉の旨みをたっぷり味わえます。
こちらはフェア限定メニューではなく定番メニューの「石窯焼きピザ」。ライブキッチンの石窯で焼き上げた焼きたて本格ピザで、もちもちの生地がとっても美味です。
スイーツも豊富な種類が並び目移りしちゃいます。こちらの「シシリアンレモンレアチーズケーキ」は、濃厚なチーズと爽やかなレモンの酸味がマッチしてとっても美味しく、口当たりもなめらかでついつい食べ過ぎちゃいます。
「ズッパ・イングレーゼ」はリキュールをたっぷり染み込ませたスポンジケーキで、しっとり柔らかく濃厚な甘さなのにいくらでも食べられちゃいそう。
シチリアの伝統スイーツ「カッサータ」はアイスケーキで、甘すぎすまろやかでさっぱりした味わいで口溶けも軽く、これもまた何個でも食べたくなる美味しさ。他にもティラミスやシチリアレモンケーキや、ショートケーキやピスタチオムースなど定番スイーツも色々ありお腹いっぱいで食べきれなかったのが無念です。。。
イタリア料理と共に「イタリアンビールセレクション」も別料金(各1,000円)で楽しめます。
まだまだ紹介しきれない豊富なメニューがあり、どの料理もとっても美味でした。フェア限定メニューのイタリア料理の他にも、パスタやピザ、和食や中華の定番メニューもあるので何度もおかわりしたくなっちゃいます。お腹の容量的に食べきれなかったのは残念ですが大満足です。「ヨーロピアンフードフェア」期間中は、グランカフェのランチまたはディナーの利用1回につき1つ付与されるスタンプを3つ集めて、宿泊券や食事券が当たる「スタンプパスポートキャンペーン」も開催中とのこと。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「イタリアフェア」にぜひ行ってみてくださいね！
カンツォーネパフォーマンス
週末を中心にイタリア料理と共に楽しめる「カンツォーネパフォーマンス」も実地中です。カンツォーネ歌手・中尾喜香さんの素敵な歌声を聞きながらの食事はイタリア気分も高まりますね！
◆ランチブッフェ 下記日程それぞれ12：00～/13：00～/14：00～
2023年5月4日（木・祝）、5日（金・祝）、6日（土）、7日（日）、13日（土）、14日（日）、20日（土）、21日（日）、27日（土）、28日（日）
◆ディナーブッフェ 下記日程それぞれ18：00～/19：00～/20：00～
2023年5月3日（水・祝）、4日（木・祝）、5日（金・祝）、6日（土）、12日（金）、13日（土）、19日（金）、20日（土）、26日（金）、27日（土）
※スケジュールは変更になる場合があります。※1公演10分～15分程度
◆場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
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イタリアフェア ブッフェ概要
◆期間：2023年5月1日(月)～5月31日(水)
◆場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」(ホテル１F)
◆料金：
ランチブッフェ 11：30～14：30(土日祝～15：00)※90分制 大人4,500円(土日祝5,500円)、4-12才2,250円（土日祝2,750円）
ディナーブッフェ17：00～21：30※120分制 大人6,800円、4-12才3,400円
◆お客様のご予約・お問合せ：047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
◆詳細：https://grandcafe.sheratontokyobay.com/
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