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最終更新日:2024/11/07

食レポ!シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「グランカフェ」🎄ファミリークリスマスブッフェ!

by Fish & Tips

東京湾を臨む舞浜に位置するシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル の1階ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、2024年11月1日~12月25日の間「ファミリークリスマスブッフェ」を開催中!今回はランチで行ってきたファミリークリスマスブッフェの様子をお届けします。また、現在予約受付中の2024年シェラトン クリスマスケーキコレクションの試食レポも合わせて紹介します。

グランカフェ ファミリークリスマスブッフェ

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ホテル1階ガーデンに面するグランカフェ。店内は吹き抜けの開放的な空間でリゾート感たっぷりのくつろげる雰囲気。クリスマス装飾も華やかでいい感じです。

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クリスマスブッフェは、ヨーロピアンクリスマスをテーマに人気の定番料理からフランスの郷土料理、家庭料理をクリスマス仕様にアレンジした贅沢な特別メニューを日替わりで楽しめます。12月21日~25日のクリスマス本番にはローストターキーも登場(今回は特別に展示)。本場のクリスマスを感じられるメニューを一部ですが紹介します!

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まずは前菜コーナー、左から彩りがきれいな「ラタトゥイユのテリーヌ」、リッチな味わいの「フォアグラ風味のキッシュロレーヌ」、じゃがいもサラダ「ニース風ピエモンテーズ」

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「ポークリエットと香草クリームチーズ」は横に用意されたバゲットと一緒に食べるとちょうどよい感じ、「カボチャのムース 魚介の白ワインゼリー寄せ」黄色ムースの上にゼリー寄せが乗っている彩りもきれい

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しっとり柔らかなお肉が美味しい「鶏むね肉のポッシェとキャロットラペ」、贅沢な味わいの「ズワイガニとサーモンのタルタル仕立て」

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メイン料理コーナー、たっぷりの魚介類を煮込んだ「ブイヤベース」がとっても美味しい!横にバゲットや魚介だしの効いたにんにくマヨネーズも用意されています

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アトランティックサーモンのテルミドール

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子羊のトマト煮込み

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若鶏のフリカッセ

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ローストポーク トリュフ風味のフォレスティエール

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クリスマスぽい彩りの「ビーツとベーコンのクリームパスタ」

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人気の石窯焼きピザは右の「ボンレスハムのプッタネスカ」が限定メニュー

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デザートコーナーには見た目もかわいいスイーツがいっぱい!ホワイトツリーのような「レアチーズケーキ」

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クリスマスケーキの定番「ブッシュドノエル」

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クリスマスカラーの「ピスタチオムース」

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崩すのがもったいないようなサンタの「苺のショートケーキ」

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宝石のような艶めきが美しい「チョコレートとラズベリーのケーキ」。他にも味も見た目も美味しいスイーツがいっぱいでスイーツ好きも大満足です。

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限定メニューを中心に盛り付けて実食!ホリデーシーズンを彩るビュッフェということで、前菜からメイン、デザートまで見た目も華やかな料理が多く見るだけでも気分があがります。もちろん味も絶品でどの料理も美味しく大満足。体があたたまるメニューも多く身も心も満たされました。ファミリークリスマスブッフェの詳細は下記↓に。気になる方はぜひ行ってみてくださいね!

【ファミリークリスマスブッフェ詳細】
◆期間:2024年11月1日(金)~12月25日(水)
◆場所:ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」(ホテル1F)
◆料金:
2024年11月1日(金)~12月20日(金)
⚫︎ランチ11:30~14:30(土日祝~15:00)※土日祝のみ90分制 大人平日4,900円/土日祝6,000円 4-12歳平日2,450円/土日祝3,000円
⚫︎ディナー17:00~22:30※土日祝のみ120分制 大人7,500円 4-12歳3,750円
2024年12月21日(土)~12月25日(水)※本期間はソフトドリンクバーが料金に含まれます。
⚫︎ランチ11:30~15:00※90分制 大人6,500円 4-12歳3,250円
⚫︎ディナー17:00~22:30※120分制 大人8,000円 4-12歳4,000円
◆ご予約・お問合せ:047-355-5555(代)ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
◆詳細:https://grandcafe.sheratontokyobay.com/

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シェラトン クリスマスケーキコレクション

現在予約受付中の「2024年シェラトン クリスマスケーキコレクション」
全4種のホテルこだわりクリスマスケーキを試食してきましたのでこちらもご紹介します!

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クリスマスショートケーキ 6,500円/直径15cm x 高さ4.5cm
毎年人気のショートケーキ。生クリームにこだわりがあり、3種をブレンドした濃厚でコクのある味わい。口当たりの軽いスポンジでいくらでも食べられそうな定番の美味しさ。

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クリスマスミルフィーユ 8,000円/縦12cm x 横20cm x 高さ5cm
カフェトスティーナの人気商品「いちごのミルフィーユ」をクリスマス仕様にアレンジ。たっぷりいちごとムースリーヌ、フランボワーズジャム、サクサクのパイ生地の組み合わせがとっても美味しい!

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ルージュ 8,000円/直径20cm x 高さ7cm
クリスマスカラーのムースケーキ。チョコレート風味のタルトに苺ムース、中にもチョコレートムースが包まれています。濃厚なムースとさっぱりとしたフランボワーズの酸味がちょうど良い美味しさ。鮮やかな赤とトナカイのツノのようなデコレーションもかわいい。

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ブックドノエル 11,000円/縦18cm x 横16cm x 高さ5cm
ブッシュドノエルならぬ“ブック”の遊び心あふれるケーキ。本型のケーキの上にクリスマスの飾り付けがされたファンタジーな世界観がかわいい。ナッツの入ったガナッシュ、バタークリームなどがぎっちり層になった濃厚な食べ応えのあるケーキ。

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シェラトン クリスマスケーキコレクション 詳細
◆ご予約締切:お渡し日の2日前17:00まで※販売予定個数に達し次第、受付終了
◆お渡し期間:2024年12月22日(日)~12月25日(水)12:00~19:00
◆販売店舗:カフェ「トスティーナ」(ホテル2階)
◆ご予約方法:ご予約は、WEBサイトにてhttps://toastina.sheratontokyobay.com/lto-page
※事前決済で5%オフ

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