「FAUCHON Meets Kyoto. Feel Paris.」をコンセプトとした日本初・世界2軒目となる【フォションホテル京都】2021年3 月16日(火)グランドオープンいたしました

【ウェルス・メネジメント株式会社 代表取締役社長 千野和俊 挨拶全文】
本日は「フォションホテル京都」の開業セレモニーにお越しいただき、誠にありがとうございます。まずは、本日の開業まで多大なるご尽力を賜りました関係者の皆さまとホテルスタッフに、深く御礼を申し上げます。また、本日は大変お忙しい中、多くの皆様のご臨席を得ましたこと、心より厚く御礼申し上げます。当ホテルのコンセプトは、「FAUCHON Meets Kyoto. Feel Paris.」です。京都の街を大いに楽しんで頂いたあと、このホテルに帰ると「パリを味わえる」「フォションを味わえる」というまったく新しい滞在をしていただけます。京都の街は、実はパリと沢山の共通点があります。例えば鴨川とセーヌ川、教会と神社仏閣、紅茶や茶道、フランス料理と京料理など。このようなたくさんの共通点を、ホテルのホスピタリティやデザインに込めました。ぜひ、唯一無二のホテルを体感いただければ幸いです。最後になりますがご臨席いただきました皆さまのご健勝とご発展を祈念するとともに、皆さまの温かいご支援とご協力を賜りますようお願い申し上げます。以上、関係者を代表致しまして 開業のご挨拶とさせていただきます。本日はありがとうございました。

「Restaurant Grand Café Fauchon/レストラン グラン カフェ フォション」10F
ホテル最上階に位置する「レストラン グラン カフェ フォション」では、お客様に何時でも好きな時間に、美食のひとときをお楽しみいただくために、朝でも昼でも夜でも、1日のいつでも、フランスと京都のガストロノミーと、洗練のライフスタイルを肌で感じられる時間と場所をご提供します。ホテルのコンセプト「FAUCHON Meets Kyoto. Feel Paris.」を食で表現したメニューをご用意いたします。フォションの歴史を受け継ぐパリ直伝レシピのもと、朝食からランチそしてディナーまで、一日をとおしてグルメホテルの名にふさわしい美食のひとときをお楽しみください。

・営業時間:朝食/7:00~11:00(L.O.10:30)、ランチタイム/11:30~15:00(L.O.14:30)、ティータム/15:00~17:00、ディナータイム/17:00~22:00(L.O.21:30)
・席数:52席
・価格:朝食セット/¥2,750~、ランチコース/¥4,950~、ディナーコース/¥9,350~ ※すべて税金・サービス料込※現在は時短営業のため、21:00(L.O.20:00)までの営業となります。

「Salon de Thé Fauchon/サロン ド テ フォション」2F
ロビーを抜け階段を上ると目の前に広がる2階ティーサロン「サロン ド テ フォション」。さりげなくピンクを配するなど、パリと京都がエレガントに癒合する、日常とは一線を画したくつろぎの空間が広がります。フォションホテルパリで人気の「アフタヌーンティー」は京都バージョンで登場。その他パリで人気のシグネチャースイーツやマカロン、京都の夜をイメージした限定フレーバーティーなど、さまざまにご用意。

・営業時間:11:00~20:00(L.O.)
・席数:34席
・アフタヌーンティー価格/¥5,000 ※税金・サービス料込

「Pâteisserie&Boutique Fauchon/ペストリー&ブティック フォション」1F
ホテル1階にあり、ご滞在ゲスト以外でも気軽に立ち寄っていただける、フォションピンクのファサードが印象的なペストリーブティック「Pâtisserie&Boutique Fauchon(ペストリー&ブティック フォション)」。フォションの顔ともいうべきスイーツやペストリーなどが、まるで宝石のようにショーケースに並びます。フランスから取り寄せた商品を購入できるほか、日本ではここでしか購入できない、パリ直輸入の特別なフォションマカロンや紅茶も数多く取り揃えます。大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美、ちょっとしたお持たせなどにおすすめです。イートインスペースもご用意。表通りを眺めながら気軽にフォションの美味しさに触れていただけます。

・営業時間:11:00~20:00(L.O.)
・価格:テイクアウト商品/マカロンBOX¥1,836(税込み)~、紅茶「フォションブレンド」1缶¥2,592など多数ご用意
・イートインスペース:4席

「日本とパリの美のスペシャリストによる最高峰スパ」ホテルの3Fにはフォションブランドとして世界初出店のスパ「Le Spa Fauchon/ル スパ フォション」が開業いたします。
「Le Spa Fauchon/ル スパ フォション」3F

3階の「Le Spa Fauchon(ル スパ フォション)」は、フォションブランドとして世界初出店となるスパ。国内外のラグジュアリーホテルでスパを手掛ける業界最大手、株式会社クレドインターナショナルが運営を行います。プロダクトやメニューの開発・監修は、パリで数々の5つ星ホテルスパやアメニティを手掛け、今回日本初上陸となるプレミアムコスメブランド「KOS PARIS(コスパリ)」と、株式会社クレドインターナショナルが共同で行います。「希少価値の高い植物の効果を利用した、コスメティック製品をつくりたい」という、創業者の情熱から誕生したプレミアムコスメティックブランドKOS PARIS。KOS PARISが手掛ける配合は、世界中から厳選した素材の効果を最大限かつ最優先に生かすよう考えられています。プロダクト開発には、パリでトップセラピストとして活躍するYuki INOTSUME(ユキ イノツメ)氏の共感を得ることができました。『人と自然がより健やかに美しく』を探求すべく、世界中の伝承民間療法や最先端栄養学など健康と美容、ウェルネスに関わる分野を幅広く学び実践する彼女。トップセラピストとして活躍していた世界的ラグジュアリーホテルグループにて心身+芯バランスに注目したオリジナルメニューを開発、発表し大反響を得ました。そんな彼女と、KOS PARISのコラボが実現。高い品質を誇るKOS PARISのオイルに、INOTSUME氏がフランスで培ってきた経験を基に日本人の肌質や好みを反映させた、フォションオリジナルオイルは注目です。

・営業時間:11:00~20:00/不定休
【メニュー】
・FAUCHONシグネチャーボディトリートメント(60分)¥17,000/(90分)¥22,000
・エクセレントシークレットフェイシャル&ボディ(150分)¥55,000
・エクセレンスシークレットボディ(90分)¥32,000
・ユースボディトリートメント(60分、ビーリングなし)¥19,000/(90分、ピーリングあり、シャワーあり)¥25,000
・フォションホテル京都オリジナルオイル¥8,500 ※他フェイシャル、オプションメニューあり※上記価格はすべて税金・サービス料別