ベルギー王室御用達！【ピエール マルコリーニ バレンタイン コレクション 2024】チェック！
by Fish & Tips
ベルギーを代表するチョコレートブランド「ピエール マルコリーニ（PIERRE MARCOLINI）」の「バレンタイン コレクション 2024」が1月12日(金)より販売開始しています。発売に先駆け開催されたプレス発表会兼試食会にて、昨年大好評の「レ クール ヌーヴォ シリーズ」新作フレーバー4種とリニューアルされた「グラン クリュ シリーズ」の中から2種を試食してきましたので、実食レポートとピエール マルコリーニ氏も登壇した発表会の様子をお伝えします。
バレンタインコレクション 2024
2024年バレンタインコレクションのテーマは「RELEASE YOUR HEART」。様々な社会状況の中でも心と想像力を開放してチョコレート楽しんで欲しいという思いが込められているようです。
吹き出しやクォテーションマークをモチーフとしたデザインのパッケージがとてもキュート。キュートなパッケージに詰まった色とりどりの美しいチョコレートに心躍りますね！
発表会ではショコラティエのピエールマルコリーニ氏が登場。ピエールマルコリーニならではのこだわりや思いが語られます。
ゲストはチョコレート愛好家でも知られるフリーアナウンサー・俳優の宇垣美里さん。2人による熱いチョコレートトークの後に、ピエールマルコリーニ氏本人の紹介と共にチョコレート試食会が開始。
今回試食したのはこちら。昨年大好評のバレンタイン向けチョコ「レ クール ヌーヴォ シリーズ」新作フレーバー4種と、リニューアルして新登場した「グラン クリュ シリーズ」から2種。
ごろごろしたナッツや層になったチョコレートの様々な食感が楽しめる「レ クール ヌーヴォ シリーズ」新作は柑橘系フレーバーで、2つの組み合わせのマリアージュ。小ぶりで色鮮やかなのハートと横から見た時の美しい層のビジュアルも魅力です。ピエールマルコリーニ氏からはまず香り、そのあと食感と風味を口全体で楽しんでとのこと。
オレンジ色のクール ヌーヴォ フリュイ ドゥ ラ パッション ＆ フルール ド オランジュは、パッションフルーツとオレンジフラワー風味のミルクチョコレートガナッシュ。パッションフルーツのフレッシュな酸味とオレンジの爽やかな香りが良い感じ。さくさく食感と酸味と甘みのバランスがちょうど良い幸せの味。
クール ヌーヴォ シトロン & ベルガモットは、レモンとベルガモット風味のミルクチョコレートガナッシュ。レモンは皮まで使用しているそうで2つの酸味が見事に融合。ベルガモットの苦味とほんのり塩味もあり、程良い酸味から甘みへ変化するようなさっぱり甘すぎない甘さとカカオニブの食感が絶妙です。
黄色のハートクール ヌーヴォ ユズ & ヴェルヴェーヌは、ユズとヴァーベナ風味のホワイトチョコレートガナッシュ。すごくユズを感じる一粒で、まずはユズのフレッシュな香りがきてその後にヴェルヴェーヌのスッキリ感が。濃厚なチョコがさっぱり爽やかでとっても美味。個人的には一番のお気に入りでゲストの宇垣美里さんも絶賛していました。
クール ヌーヴォ シトロン ヴェール & ノワ ドゥ ココは、ライムとココナッツ風味のホワイトチョコレートガナッシュ。南国バカンスで飲みたいピニャコラータのような味わいで、ココナッツの甘い香りと爽やかなライムがぴったり。重くなりがちなココナッツがライムで軽くなって余韻も美味しいです。
世界各地のこだわりのカカオを使用したピエール マルコリーニの代表作「グラン クリュ シリーズ」。マダガスカル産のカカオを使用したビターガナッシュマダガスカル グラン クリュは、イランイランの花のようなフレッシュな香りで余韻はバニラのような甘い香、チョコレートらしいチョコレート。インド産のカカオを使用したビターガナッシュインド グラン クリュは、ナツメグのような香とちょっとスパイシーな風味のガツンとくるチョコ。スパイシーといっても辛さはなくしっかりチョコです。どちらも美味しく見た目は似ていても味は全く異なり、食べ比べるのも楽しいですね。
会場には華やかでかわいい「ピエール マルコリーニ バレンタイン コレクション 2024」の商品が勢揃い。RELEASE YOUR HEARTのモチーフのパッケージに新作フレーバーやブランドを代表する赤いハートのクール フランボワーズを詰め合わせた「ヌーヴェル セレクション」や、ハート型のパッケージに新作フレーバーをはじめ定番人気の「クール シリーズ」など詰め合わせた「コフレ クール」などなど、様々な商品がありますので気になった方はぜひチェックしてください。
ショコラティエのこだわりがたっぷり詰まったピエール マルコリーニのチョコレートで2024年のバレンタインを楽しんでくださいね！
ピエール マルコリーニ バレンタイン コレクション 2024 商品概要
販売店舗：ピエール マルコリーニ直営店及び全国の取扱店
オンラインショップ：ピエール マルコリーニ オンラインショップ（https://pierremarcolini.jp）
※オンラインショップ予約開始：12月21日(木)～／販売開始：1月12日(金)～
