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【シェラトン・グランデ・トーキョーベイ】「メキシカンブッフェ」”死者の日”にちなんだ本場の味を堪能！
by Fish & Tips 【News】
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、2025年9月1日（月）から11月3日（月・祝）までの期間、本場メキシコの味と文化を体験できる「メキシカンブッフェ」を開催します。浦安市舞浜に位置するシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、東京ディズニーリゾート®に近い場所にあり、多様な食体験を提供しています。
「メキシカンブッフェ」の魅力
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの「グランカフェ」で開催される「メキシカンブッフェ」は、メキシコで毎年11月上旬に開催される伝統的な祝祭「死者の日」にちなんだ特別なフェアです。昨年に続き、在日メキシコ大使館シェフのディエゴ・ロペス・ファリアス氏が監修しており、現地の味わいを忠実に再現した多彩な料理が日替わりで提供されます。高品質な食材とシェフのこだわりが詰まった料理を、ブッフェスタイルで心ゆくまでお楽しみいただけます。
このブッフェでは、地域色豊かなメキシコ料理が豊富にラインナップされています。
前菜の例：魚介の爽やかなマリネ「セビーチェ」や、トマトや玉ねぎのサルサ「ピコ・デ・ガジョ」、ベーコンとチーズを乗せて焼き上げた「モジェテス」、アボカドのスープなどがあります。
メイン料理の例：香辛料と唐辛子の旨みが溶け込んだマトンの煮込み料理「ビリア」、エビのアヒージョ、カルニータス、ディスカダ、チラキレス・ロホスなどが楽しめます。
デザートの例：3種のミルクが染み込んだ「トレスレチェスケーキ」や、ヘリカジャといったスイーツが登場し、最後のひと口までメキシコの奥深い魅力を堪能できます。
また、このブッフェでは料理だけでなく、テキーラを使ったカクテルや個性的な香りが魅力の蒸留酒「メスカル」も登場します。特に、インパクト抜群の芋虫入りメスカル「グサノ」も数量限定で提供され、本場ならではのお酒の楽しみ方を体験できます。メスカルは3種類の飲み比べセット（2,500円）やグサノ（1,800円）で楽しめます。
さらに、フェア期間中は「死者の日」の世界観を表現したファインアート作家・飯坂千亜希氏によるアート作品も展示されます。色彩豊かでユーモアあふれるメキシカンアートの世界に触れながら、食とともに文化も体験できる特別な空間です。展示はブッフェ・ダイニング「グランカフェ」および2Fロビーで行われます。
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メキシカンブッフェ 詳細
期間：2025年9月1日（月）～11月3日（月・祝）
場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル1F）
料金：
予約・お問い合わせ：047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」までお問い合わせください。また、詳細は公式ウェブサイトでも確認できます：https://grandcafe.sheratontokyobay.com/
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