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【横浜ロイヤルパークホテル】レストラン&バンケット「フローラ」「花とフルーツ」をテーマにしたパフェが新登場！1日10食・期間限定販売
by Fish & Tips 【News】
横浜ロイヤルパークホテル(横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内/総支配人:雄城 隆史)は、2022年9月15日(木)より、地下1階 レストラン&バンケット「フローラ」にて、期間限定でお楽しみいただける3種類のパフェと、いつでもお楽しみいただける2種類のパフェを販売いたします。
「花とフルーツ」をテーマにしたパフェ 販売内容
期間限定でご提供するパフェは、「フローラ」のモチーフである「花とフルーツ」をテーマに、フルーツを華やかに飾り、「オレンジ」「グリーン」「ホワイト」3色の花を表現しています。また、今回の新商品販売に伴い若手社員によるプロジェクトチームを発足し、メニューを考案いたしました。鮮やかな見た目と、フルーツのみずみずしさにこだわったパフェを、ぜひご堪能ください。
【販売内容】
店舗:地下1階 レストラン&バンケット「フローラ」
期間:2022年9月15日(木)~10月31日(月)※商品により販売時期が異なります。
時間:14:00~16:00L.O. 17:00CLOSE
ご予約・お問い合わせ:レストラン予約 045-221-1155(10:00~19:00)
[URL] https://www.yrph.com/event/parfait_flora.html
メニュー内容
(写真左)【ORANGE-マンゴーとオレンジのパフェ-】2,900円
販売期間2022年9月15日(木)~9月30日(金)※1日10食限定
大きめにカットしたマンゴーとオレンジを存分に味わう色鮮やかなパフェに、塩レモンケーキを添えてデザートプレートに仕立てました。
(写真右)【GREEN-マスカットのパフェ-】2,900円
販売期間2022年10月1日(土)~10月16日(日)※1日10食限定
マスカットをふんだんに使用し、華やかに盛り付けました。ミントを入れた白ワインゼリーと合わせて、最後までさっぱりとお召しあがりいただけます。
(写真中央)【WHITE-和梨と洋梨のパフェ-】2,900円
販売期間2022年10月17日(月)~10月31日(月)※1日10食限定
パイ生地の上に花に見立てた可愛らしい洋梨をのせたパフェは、王道のスタイルで。和梨、洋梨をたっぷりと使用し、アイス、クリーム、ゼリーと食べ進めても飽きのこない、ボリューム満点のパフェです。
(写真左)【ベリーのパフェ】2,000円
販売期間2022年9月15日(木)~通年販売※販売数量限定無し・11月以降も販売いたします。
ヨーグルトとクリームの層の上に、たっぷりとベリーソースをかけ、ラズベリーシャーベットをのせました。
(写真右)【チョコレートのパフェ】2,000円
販売期間2022年9月15日(木)~通年販売※販売数量限定無し・11月以降も販売いたします。
チョコレートアイスの上にチョコレートソースをかけて濃厚に仕上げました。ナッツの食感をアクセントにお楽しみいただけます。
※表示価格にはサービス料(13%)、税金が含まれます。※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。※状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
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社内若手社員による商品開発
今回の新商品販売に伴い、若手社員によるプロジェクトチーム「白いルピナス」を発足いたしました。白の「ルピナス」の花言葉は「つねに幸福」。フローラでお過ごしいただくひとときがお客様にとって幸せな時間とな りますようにと思いを込めて名付けました。約半年の構想期間を経て考案したこのパフェは、味や見た目の華やかさはもちろん、グラスの形状にもこだわり作り上げた自信作です。
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