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最終更新日：2021/06/16

【東京ステーションホテル】マスクメロンを贅沢に味わう夏パフェ、7月19日から登場「マスクメロンパフェ&ショートケーキ」

by Fish & Tips 【News】

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東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテル(所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1)では、ロビーラウンジでフレッシュな“マスクメロン”をふんだんに使った夏限定スイーツを販売いたします。ヨーロピアンクラシックの優雅な空間で、特別感に浸れるスイーツをご賞味いただけます。

マスクメロンパフェ＆ショートケーキ

HP:https://www.tokyostationhotel.jp/restaurant10/melonparfait/
問い合わせ:03-5220-1260(ロビーラウンジ直通/10:00~18:00)

■マスクメロンパフェ
1/2個のマスクメロンを器に見立てた、インパクト抜群の贅沢パフェ。メロンジュレやカットしたマスクメロンを中に忍ばせて、その上にクインシーメロンアイス、ふわふわのメロンエスプーマ、フレッシュのマスクメロンやクインシーメロン、プティフルなどをトッピング。器のメロンをスプーンですくいながら食べ進めることで、その芳醇な香りと甘みを心ゆくまで味わえます。メロンづくしのフォトジェニックなパフェです。
期間:7月19日(月)~8月15日(日)
時間:11:00~L.O. *1日10個限定、なくなり次第終了
価格:5,800円(コーヒーor紅茶付/税サ込)

■マスクメロンショートケーキ
ふわりと軽い食感に仕上げたスポンジと2種の生クリームをバランスよく合わせて、マスクメロンの瑞々しい甘みを引き立たせたショートケーキ。シンプルだからこそ素材の持ち味を最大限に活かした、シェフパティシエ渾身の一品です。丸くくり抜いたマスクメロンもケーキの上にふんだんにのせました。バニラビーンズをたっぷり使った濃厚バニラアイスと爽やかなライムジュレが添えられ、様々な味わいをお楽しみいただけます。
期間:8月16日(月)~8月31日(火)
時間:11:00~L.O. *1日10個限定、なくなり次第終了
価格:5,000円(コーヒーor紅茶付/税サ込)

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ロビーラウンジ

2012年の東京ステーションホテルのリニューアルオープン時に誕生。イギリスのリッチモンド・インターナショナル社が手掛けたインテリアデザインは、ヨーロピアンクラシックにモダンデザインが程よく溶け込み、エレガントで洗練された空間です。

ヴェネチア最古のガラス・シャンデリアメーカーであるバルビエ＆トーゾ社製のシャンデリアが３つ配され、優雅さを生み出しています。プレミアムブレックファストからオリジナルブレンドの香り豊かなコーヒーやフレーバーティー、ホテルメイドのスイーツ、ランチ・ディナーをご提供。

2021年5月からは夜のお茶会といわれる「ハイティー」を始めました。東京駅丸の内駅舎の1階に位置することからアクセスがスムーズで、東京ステーションホテルのレストラン＆バーの中で最も多くのお客様にご利用いただいております。