【ザ・パルス霧島】が誇る贅沢ビュッフェレストラン、8月16日オープン！鹿児島食材をライブキッチンで心ゆくまで堪能
by Fish & Tips 【News】
ソラーレホテルズ アンド リゾーツ株式会社は、2025年8月16日（土）にリブランド開業する『ザ・パルス霧島』にて、鹿児島の豊かな恵みを心ゆくまで堪能できるライブキッチンを備えたビュッフェレストランをオープンします。『ザ・パルス霧島』は、“ホテル内で一日中リゾート体験を楽しめるホテル”と位置づけられており、このビュッフェレストランはその多彩なサービスの一つとして提供されます。
ライブキッチンで提供される贅沢な逸品
▪️夕食のハイライト
◦揚げたての鹿児島県産黒豚とんかつや国産牛のステーキ、鹿児島若鶏の炭火焼、黒豚の生ハムなど、豊富なお肉料理が提供されます。
◦新鮮なお刺身を贅沢に並べた姿盛りやお寿司では、鹿児島の豊かな海で育った「たかえび」や「黒酢ぶり」などを好きなだけお召し上がりいただけます。
◦黒豚の角煮や鹿児島牛のチンジャオロース、鹿児島鶏のトマト煮込みといった地元のお肉を活かした料理も多数揃っています。
◦霧島人参や国分大根が入ったサラダ、具だくさんのさつま汁など、採れたて野菜を味わえるメニューも豊富です。
◦シメには、お好きなトッピングを載せてお好みの硬さに茹でられるセルフ鹿児島ラーメンを楽しめます。
▪️朝食のハイライト
◦ライブキッチンでは、地元養鶏所から仕入れた新鮮な玉子を使った鉄板だし巻き玉子、白身魚やトビウオのすり身から作るさつま揚げ、そして鹿児島産かつおの藁焼きをご用意。
◦自分で湯がく黒豚しゃぶしゃぶ、鹿児島の郷土料理である鶏飯、黒豚のポークカレーといったご当地グルメもお愉しみいただけます。
◦霧島産はちみつやホテル自家製ジャムをつけたパンやヨーグルト、サラダやフルーツなど、洋朝食メニューも充実しています。
充実のドリンクとデザート
▪️アルコールメニュー
◦地元酒造の芋焼酎やウィスキーなど、こだわりのアルコールメニューが充実しており、別途2,200円（税込）でアルコール類の飲み放題も利用可能です。
◦生ビールやワインのほか、当館のほど近くにある霧島蒸留所の芋焼酎「明るい農村」や、鹿児島県長島町の5つの蔵元の芋焼酎をブレンドした「さつま島美人」など、地元ならではのお酒を心ゆくまで楽しめます。
◦1階のバーラウンジでは、鹿児島のクラフトビール醸造所SANKAKU BEER WORKSのビール4種や、「魔王」「三岳」などの芋焼酎、「津貫」「嘉之助」など世界的に評価を得ている鹿児島のウィスキーも楽しめます。
▪️デザートメニュー
◦夕食・朝食ともに楽しめるセルフサービスソフトクリームは、新鮮なミルク、アップルマンゴー、ミックスの3種類があり、お好きなトッピングでカスタマイズできます。
◦夕食では、霧島たまごのとろプリンや鹿児島 白熊アイス、紫芋のモンブランなど、ご当地スイーツを多数ご用意。
◦朝食には、南九州産の生乳100％を使用した高千穂ヨーグルトやフルーツなど健康的なメニューのほか、かるかん饅頭や鹿児島茶のパンナコッタなども楽しめます。
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『ザ・パルス霧島』ホテル概要
『ザ・パルス霧島』は、鹿児島空港から車で約40分、JR九州日豊本線「霧島神宮駅」から車で約10分（無料送迎サービスあり）とアクセスしやすい立地です。地上9階建て、全243室の客室を備えており、最大6名様まで宿泊できる＜空＞と＜太陽＞のファミリールームも設けられています。小さなお子様がいるご家族が安心して快適に過ごせるよう、角のないテーブルや幅の広いベッドなどが設計されています。
温泉施設としては、檜風呂も有する大浴場、源泉かけ流しの露天風呂、サウナを完備。さらに、ご家族だけで温泉時間をお楽しみいただけるよう、半露天タイプの貸切風呂を4つご用意しています。
館内には、屋外プール、テニスコート、バスケットコート、カラオケルーム、プレイルーム、宴会場、会議室、売店、喫煙ブース、コインランドリーなどの施設が充実。レストラン横には、滑り台付き遊具や子ども用ボルダリングを備えた「キッズスペース」があり、乳児向けスペースや授乳施設も完備しています。駐車場は200台分無料で利用可能です。
『ザ・パルス霧島』は、ソラーレホテルズ アンド リゾーツ株式会社が運営しています。同社は「雨庵」「ザ・スクエアホテル」「ホテル・アンドルームス」「ロワジールホテル」「ロイヤルパインズホテル」「チサン」など20のホテルブランドを有し、国内50カ所のホテル宿泊部門および売店部門・料飲部門・大浴場・スパの運営、フランチャイズ運営などの事業を展開しています（2025年8月13日現在）。
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