【東京ステーションホテル】のクリスマスコース！人気のハイティーもクリスマスバージョンで登場！

Share the Joy of Christmas 2021

人気の高いロビーラウンジ・ハイティーのクリスマスバージョンをはじめ、贅沢な食材をふんだんに用いたフレンチコース、バーの雰囲気で楽しむディナー、ライブ演奏付きのコースをご用意。東京駅舎のなかでクリスマスを存分にお楽しみいただけます。

クリスマス特設Webサイト：https://www.tokyostationhotel.jp/event/christmas2021
＊各店の営業時間は今後の状況により変更になる場合がございます。

クリスマスハイティー「ホワイトツリー」

ロビーラウンジで人気のハイティーをクリスマスバージョンでお届けいたします。クリスマス定番ケーキのブッシュ・ド・ノエルをミニサイズでティースタンドにセットするほか、香り高い洋梨入りのシャンパーニュジュレ、軽やかなホワイトチョコのムース、季節のショートケーキの4種をラインナップ。セイボリーは３種でキャヴィアを使ったムースやトリュフ香るキッシュ、メインディッシュのホワイトシチューにはフランス産七面鳥や本ずわい蟹などが贅沢に入っていて、熱々でいただきます。

旬の食材で彩るクリスマスコース「ムニュ ド ノエル」

総料理長の石原 雅弘(いしはら まさひろ)が厳選素材の旨みを最大限活かしたお料理で構成する、クリスマスのスペシャルコースです。ムース状の有機豆腐にキャヴィア・オシェトラを合わせた軽やかな一品や、たらば蟹、河豚、石鰈を用いたオードヴル、身の厚い蝦夷鮑のステーキとリゾットの一皿など、日本の旬の海の幸を贅沢に取り入れたお料理の数々。またフランス・ブルターニュ産オマール海老の濃厚な甘みを堪能できるよう、絶妙な火加減でポワレにして海老の旨みが詰まったアメリケーヌソースでいただく一皿も。メインディッシュは最高級の黒毛和牛・仙台牛フィレ肉のなかにフォワグラとトリュフを詰めてパイ包み焼きにした、ロッシーニスタイル。特別な夜にふさわしい珠玉のコースはランチ、ディナーともにご賞味いただけます。

ブランド和牛を味わうクリスマスランチコース「ムニュ ド プティ ノエル」

シェフが腕によりをかけて創るクリスマス限定のランチコース。フランス産の七面鳥をジューシーに焼きあげて、ほんのり甘くスパイシーなドレッシングを絡めたサラダとともに味わう一皿や、脂ののった金目鯛に刻んだオリーヴやドライトマトを詰めて、サフランで豊かな風味を加えたムール貝のソースでいただくお料理など。メインディッシュはブランド和牛「いわて牛」のサーロインステーキ、または、黒毛和牛のフィレステーキをお選びいただけます。またブッシュ・ド・ノエル、ショコラ、洋梨のジュレなどクリスマスらしい華やかなデザートもご用意。大切な方とクリスマスをより一層楽しめるスペシャルコースです。

ボリューム満点ディナーコース「トゥインクル クリスマス 2021」

前菜、和牛ボロネーズのグラタン、オマール海老フライ、メインディッシュ、デザートと、全5品のクリスマスディナー。メインディッシュは、12月20日から23日までは上質な黒毛和牛ステーキをお好きなグラム数でお召し上がりいただけます。24日、25日はグラム数が選べる黒毛和牛ステーキにフォワグラを合わせたロッシーニスタイルでご用意。バーの上質な雰囲気のなかでフェスティブシーズンをお楽しみいただけます。

クリスマスディナー＆ライブ演奏「ペントハウス クリスマスディナー」

12月23日から3夜限定のライブ＆ディナー。キャヴィアと本ずわい蟹のプチガトー仕立て、高級魚・九絵のスモークマリネ、トリュフ香るクリームスープ、黒毛和牛ロースステーキを香り豊かなセップ茸入り赤ワインソースでいただくお料理の数々。12月23・24日のアーティストは往年の名曲をジャズアレンジで披露する「Saasha & Little Sweet Child」、12月25日はマルチジャズシンガー「Eimy with friends」。華麗なパフォーマンスでクリスマスの夜を華やかにお過ごしいただけます。

おこもりクリスマス宿泊プラン

ホテルパティシエ特製のクリスマスケーキが付いた宿泊プラン。おふたりだけのクリスマスをお部屋で過ごせるので、おこもりステイにぴったりです。

東京ステーションホテル（The Tokyo Station Hotel）

1915年、東京駅の中に客室数56室、宴会場を備えたヨーロッパスタイルのホテルとして開業。壮麗な建築と当時最先端の設備で、国内外の多くの賓客をお迎えいたしました。東京駅丸の内駅舎の保存・復原事業に伴い2006年に休館。約6年半の時を経て全施設を改装し、2012年に再び開業。ヨーロピアンクラシックを基調とした150の客室、10のレストラン＆バー、フィットネス＆スパ、宴会場など、都市型ホテルとしての機能を備え、「Classic Luxury-時代を超えて愛される、上質なひととき-」をコンセプトにお客様の心に寄り添い“共感するおもてなし”を目指しております。

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