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奈良

最終更新日:2020年12月31日

ちょっと待った!【NIPPONIA 田原本 マルト醤油】予約前に取材記を読もう

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NIPPONIA 田原本 マルト醤油
ホテルの外観は?エントランスとフロントをチェック

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エントランスの北門には、マルト醤油のロゴ入り暖簾がかかっていました。

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ホテル看板

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敷地内は丁寧に手入れされたお庭を中心に、それを囲むようにいくつかの棟に分かれて建物がありました。

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先ほどの暖簾をくぐって右手に進むと、チェックインをするお部屋がある建物とレストランとが、緑あふれる和風庭園を挟んで向かい合って建っていました。

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屋敷全体は、大和棟造りと呼ばれる奈良伝統の建築様式がそのまま残っています。

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瓦葺き屋根には、立派な鬼瓦も見られます。

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チェックインをするためのお部屋がある建物

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中には木目の美しい椅子やテーブルが設置され、ナチュラルテイストと和モダンを取り入れた素敵な空間でした。家具類は地元の木工職人による作品を使用している様です。

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チェックインが終わったら、再び中庭を通って宿泊棟に移動します。

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この写真に写るのは東門です。

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初瀬(HASE)のお部屋は?

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東側から見た外観です。東門のすぐ横手にあるのが、初瀬のお部屋となっていました。

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客室入口

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初瀬のお部屋がある南棟は、元々1階が原材料庫、2階は醸造職人が寝泊まりをしていた蔵だったようです。こちらのホテルには全部で7室のお部屋がありますが、部屋の名前には、醤油づくりや蔵の歴史にちなんだユニークな名前がつけられています。

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中に入ると、草履が用意されており、その横手にあるシューズラックにはスリッパと靴ベラも用意されていました。

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こちらのお部屋はメゾネットタイプとなっており、中に入ってすぐ左手に2階への階段があり、その横手にバスルーム、そして右手にリビングルームがありました。

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メゾネットタイプですので、天井が高く、ゆったりと過ごすことができます。

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1階はリビングルームとなっていました。築130年の建物ですが、エアコン・床暖房が完備しており、快適に滞在することができます。

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リビングルームには、ソファーや椅子、テーブルが設置されていました。こちらのソファーをベッドとして利用することで、最大5名まで宿泊可能ですので、ファミリーやグループでの利用にも良さそうですね!

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お部屋の壁には、130年以上前の土壁がそのまま残っていました。

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こちらの階段を上がると…

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2階にはベッドルームがありました。

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ベッドルームにはダブルベッドが2台設置されていました。

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ベッドルームの奥には、椅子2脚が設置されていました。

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当時の状況が感じられるように最小限の改修で蘇らせているので、醤油蔵の木組みはそのままで、室内の至る所に当時の蔵の趣を感じることができます。

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バスルーム

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2階に上がる階段の横手にバスルームがありました。

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中には、ダブルシンクの洗面台と洗い場付きのヒノキ風呂、ウォシュレット機能付きのトイレとがセパレートであり、広々としていました。

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バスルームは、ヒノキ風呂とレインシャワー付きの洗い場がある贅沢な空間でした。

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ヒノキ風呂ですので、ヒノキの天然木ならではの香りと肌触りの良さを楽しむことができるのではないかと思います。大きさ・深さも十分ですので、足を伸ばしてゆったりと寛げることでしょう。

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シャワーは上からのレインシャワーと高さ調節・取り外し可能なハンドシャワーの2種類があり、サーモスタット混合水栓ですので、温度調節も簡単に行うことができそうです。昔ながらの建物での滞在を体験しながらも、水回りは綺麗で使い勝手が良いのは嬉しいですね!

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シャワー脇には、日本の良さを香りと手触りで再現したという「Bonum」のシャンプー、コンディショナー、ボディーソープが備え付けられていました。グリーンティーの香りがするようで、アメニティーにもこだわりを感じました。

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洗面台はダブルシンクで、ゆったりとしていました。

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アメニティーには、歯ブラシセット、カミソリ、シャワーキャップ、綿棒、ヘアブラシ、シャワーボールなどがしっかりと用意されていました。

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クローゼットとセーフティーボックス

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1階のリビングルームには、広々としたクローゼットもあり、備え付けのハンガーも十分にありました。

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ミニバー・カフェ

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クローゼットの横手にはカフェコーナーもあり、その下には冷蔵庫も設置されていました。

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その他のお部屋もご紹介!

木藤入り口

こちらは、母屋の2階にある「木藤(KIFUJI)」というお部屋です。

客室内観_木藤

7部屋ある客室の中で、66平米と一番広く、8畳の畳の間が2間とベッドルームからなるスイートルームです。

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ベッドルームには、セミダブルサイズのベッドが2台設置されていました。

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畳の間の一つにはソファーが設置され、初瀬のお部屋同様、こちらのソファーをベッドとして利用することで、最大5名まで宿泊可能です

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室内の調度品にも歴史を感じます。

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バスルームは全室ヒノキ風呂・レインシャワー付きですので、快適なバスタイムでリラックスしたひと時を過ごせそうです。

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こちらのお部屋には大きな窓があり、窓から奈良らしい景色が一望できます。

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ホテル内のレストラン・ショップ

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ホテルには宿泊者専用のレストランもありました。

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こちらのお食事をする奥の間は、当時最上のお客様をお迎えしていたという特別の空間だそうです。

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レストランの目の前には丁寧に手入れされた庭園が広がり、緑あふれる美しい景色を眺めながらお食事を楽しむことができます。

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レストラン奥の床の間の様子

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朝食では、地元の食材や季節の旬の食材にこだわったお食事が頂けるようです。

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70年ぶりに復活したこちらの蔵では、宿泊業と並行して、醤油づくりにも新たに挑戦しており、2022年には提供開始となるようです。今後、醤油をはじめとする醸造文化を学び楽しんでもらうことを目的にした滞在プランの構築や、地元原材料と天然醸造製法にこだわり、約2年かけてじっくりと熟成させたマルト天然醸造醤油を使ったお料理も提供していくとのことですので、益々楽しみですね!

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レストランの手前には、地元食材や和雑貨などが並んでいました。今後、こちらにマルト醤油が並び、購入できる日が来るのが待ち遠しいですね!

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ホテル周辺環境

こちらの位置する田原本の地では、田畑に囲まれた大和の原風景を眺めることができ、また重要文化財や遺跡、寺社仏閣なども多く存在します。

村屋神社

日本最古とされる大神仁社の別宮・村屋神社

唐古・鍵遺跡

弥生時代の環濠集落である唐古・鍵遺跡

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NIPPONIA 田原本 マルト醤油
スタッフ&客層

マルト醤油は奈良県最古の醤油蔵で、原材料の確保が難しくなり70年前に一度閉業しましたが、18代当主の木村浩幸氏が古文書を読み解き、伝統の製法で醤油づくりを復活させました。新たな取り組みとして「NIPPONIA 田原本 マルト醤油」を古民家ホテルとして2020年8月にオープンしました。

木村浩幸

18代当主の木村浩幸氏

NIPPONIA 田原本 マルト醤油
アクセス

近鉄橿原線「田原本駅」からタクシーで10分くらいです。

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北門前の通り

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ホテル周辺には、昔から変わらぬのどかな農村景観が広がります。

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NIPPONIA 田原本 マルト醤油
まとめ

「NIPPONIA 田原本 マルト醤油」は、田原本初の宿泊施設となります。築年数130年以上の醤油蔵を改修した客室は、当時ここで働いていた蔵人たちの生活を感じることが出来ると思います。ご家族と友人一緒に宿泊して、歴史を体感してみてはいかがでしょうか。

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Q&A

  • お部屋をチェック!「初瀬(HASE)」はどんな感じ?
    • メゾネットタイプですので、天井が高く、ゆったりと過ごすことができます。築130年の建物ですが、エアコン・床暖房が完備しており、快適に滞在することができます。もっと詳しく »

  • お部屋のアメニティをチェック!どんな感じ?
    • 日本の良さを香りと手触りで再現したという「Bonum」のシャンプー、コンディショナー、ボディーソープが備え付けられていました。グリーンティーの香りがするようで、アメニティーにもこだわりを感じました。もっと詳しく »

  • レストランをチェック!朝食はどんな感じ?
    • レストランの目の前には丁寧に手入れされた庭園が広がり、緑あふれる美しい景色を眺めながらお食事を楽しむことができます。朝食では、地元の食材や季節の旬の食材にこだわったお食事が頂けます。もっと詳しく »

  • お部屋をチェック!「木藤(KIFUJI)」はどんな感じ?
    • 8畳の畳の間が2間とベッドルームからなるスイートルームです。室内の調度品にも歴史を感じます。大きな窓があり、窓から奈良らしい景色が一望できます。もっと詳しく »

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