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体験レポート【シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル】「北陸グルメフェア」で海と山の恵みを食べ尽くし！
by Fish & Tips
美味しい料理と特別な体験を一度に味わえるのが、ホテルのグルメフェアの醍醐味。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、2025年5月1日（木）～6月30日（月）の期間、北陸地方の豊かな恵みをテーマにした「北陸グルメフェア」が開催中です。福井、石川、富山の北陸三県の郷土料理や地元の名産品を贅沢に使用した料理の数々を楽しめる、ブッフェ好きとしては見逃せないイベント！この記事では、北陸の味覚を堪能できるフェアの詳細や注目のメニュー、その他のお楽しみについても、体験レポートでたっぷりご紹介します！
北陸グルメフェアとは？
グランカフェでは期間毎に世界各国の様々な料理を楽しめるイベントが開催されており、今回は日本に注目し、福井・石川・富山の北陸三県の味覚を一度に楽しめる「北陸グルメフェア」が現在開催中。日本海に面した北陸地方ならではの海産物を使った名物料理はもちろん、豊かな自然が育んだ素材の旨みを極限まで引き出した様々な料理を味わうことができます。コートヤード・バイ・マリオット福井の総料理長・松山怜氏監修による珠玉のメニューは、ここでしか味わえないお楽しみ。旅気分を味わいながら、心豊かなひとときを過ごせるグルメフェアです。
会場は、ホテル1階にある広々としたブッフェ・ダイニング「グランカフェ」。大きな窓から光がたっぷり差し込む明るく開放的な空間に、期待高まる美味しい香りが満ちています。リゾート感とカジュアルさを兼ね備えたダイニングで、活気に満ちながらもくつろいでゆったり食事を楽しめる落ち着いた雰囲気が漂っています。
【北陸グルメフェア 詳細】
◆期間：2025年5月1日（木）～6月30日（月）
◆場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル1F）
◆料金：
▪️ランチ 11:30～14:30(土日祝〜15:00)【平日】大人:￥5,400/4～12歳:￥2,700/65歳以上￥4,900 【土日祝】大人:￥6,500/4～12歳:￥3,250/65歳以上￥6,000
▪️ディナー 17:00～22:30【全日】大人￥8,000/4～12歳￥4,000/65歳以上¥7,000
※ソフトドリンクバー込みの料金。
※土日祝のみランチ90分、ディナー120分の利用制限。
※「65歳以上」料金でのご利用は、年齢が分かる身分証明書のご提示が必要です。
◆ご予約・お問合せ：047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
◆詳細：https://grandcafe.sheratontokyobay.com/
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ブッフェ台には北陸の「うまみ」がずらり！
ブッフェ台には通常メニューに加え、北陸地方ならではの海産物や、豊かな自然が育んだ山の幸を使った色とりどりの限定メニューがずらりと並んでいます。どれも本当に美味しそうで、何を食べるか迷ってしまうほどです。バラエティ豊かなメニューの中から、ほんの一部ですがピックアップ！
まずは前菜コーナーから。福井名物の発酵食材へしこを使った「へしこのシーザーサラダ」。トッピングしたへしこの独特の旨味と塩味がアクセントになって新鮮な味わい。シーザーサラダとへしこが絶妙に合い、とっても美味しかったです。
「越前塩のサーモンマリネ」は、越前塩がサーモンの甘みを引き立てていて、さっぱりといただけます。福井名物「焼き鯖寿司」もあり、手軽に現地の味を楽しめるのが嬉しいですね。富山県産の白エビと加賀金時草のキッシュなど、地元の食材を使った工夫のある前菜も楽しめました。
メイン料理も充実しています。特に目を引くのは石川県の郷土料理「金沢治部煮」と富山湾の恵みたっぷりの「富山おでん」の2つ。金沢治部煮は、優しい出汁の味にほっと癒される美味しさ。とろろ昆布をたっぷりとかけていただく富山おでんは、出汁を吸い込んだとろろ昆布のとろっとした食感がたまりません。
そして、やっぱり外せないのがお肉料理！個人的には「富山ポークのブルギニヨン風」が特にお気に入り。ほろりと柔らかく旨味たっぷりでとっても美味でした。他にも人気の目の前で切り分けてくれるローストビーフは、越前塩と福井地がらしを添えて、北陸らしい食べ方を堪能。お肉好きも大満足のラインナップです。
デザートコーナーも充実していて、スイーツ好きにはたまらない！デザートコーナーで特に目を引いたのは「恐竜の卵ケーキ」。恐竜王国・福井にちなんで恐竜のたまごをイメージしたケーキは、見た目がとってもキュートで食べるのがもったいないくらいです。もちろん味も美味しく、バナナ風味のクリームで万人受けしそう。他にも「棒焙じ茶オペラ」や「福井ローヤルさわやかゼリー」など、地域色を感じるデザートも多くあり、デザートでも北陸の味を堪能できるのが嬉しいですね。
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グルメだけじゃない！特別な体験も
「北陸グルメフェア」の期間中は、美味しい料理だけでなく、楽しめる要素が盛りだくさんです。
福井県立恐竜博物館の人気者、恐竜博士のベンチがフォトスポットとして登場します。白衣を着て、右手には恐竜の専門書、左手には恐竜の頭骨を掲げた恐竜博士がグランカフェの入口でお出迎え。ぜひベンチに座って一緒に記念撮影をしてみてはいかがでしょうか。
◆期間：2025年5月1日（木）～6月30日（月）
北陸グルメフェアを記念したInstagramキャンペーンも実施されます。コートヤード・バイ・マリオット福井の宿泊券やグランカフェの食事券といった豪華賞品が抽選で当たる、フォロー＆コメントキャンペーンです。
◆期間：2025年4月22日（火）～5月12日（月）23：59
◆参加条件：①シェラトン ホテル公式Instagramアカウント（@sheratontokyobay）をフォロー ②ハッシュタグ「#グランカフェで北陸旅行」をつけて該当のキャンペーン投稿に、「北陸グルメフェアで食べてみたい料理」のコメント。
◆賞品：・コートヤード・バイ・マリオット福井スイートルームペア宿泊券（1泊1室）朝食付き 1組・コートヤード・バイ・マリオット福井 デラックスツインルームペア宿泊券（1泊1室）朝食付き 1組・グランカフェ ペアディナーブッフェ券 3組・グランカフェ ペアランチブッフェ券 3組
北陸グルメフェア開催記念で、特製ダイナソードリンクが付いた化石発掘キットも販売中！自宅で化石発掘体験が楽しめるミニキットで、本物の化石をゲットできます。価格は¥1,500、注文・詳細は店頭スタッフまでとのこと。
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まとめ
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの「北陸グルメフェア」は、福井、石川、富山の美味しいものが集まる特別な機会です。新鮮な海の幸や山の幸を使った料理、そして見た目も楽しい恐竜モチーフのデザートまで、ブッフェ形式で心ゆくまで堪能できます。フォトスポットやInstagramキャンペーンも開催され、グルメだけでなく体験も楽しめるこのフェアに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。ご家族やご友人と、北陸の美食を巡る旅を楽しんでください。
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