【ハイアット セントリック 金沢】苺づくしのピンクや赤色が可愛らしいStrawberry Cake Setが登場!

【FIVE - Grill & Lounge】Strawberry Cake Set

赤とピンクを基調とした苺尽くしの可愛らしいケーキセットをご用意いたします。プリン・ア・ラ・モードは、苺アイスクリームやフレッシュな苺でデコレーションし、華やかに仕上げました。オーストラリア発祥の伝統菓子であるココナッツをまぶしたラミントンは、しっとりとしたジェノワーズに甘酸っぱい苺のチョコレートを染み込ませ、多様な味わいをお楽しみいただけます。ショートケーキは、口どけの良い甘さ控えめの生クリームと甘酸っぱい苺の相性が抜群。求肥のパルフェ包みは、苺の果肉入りパルフェをもちもちの求肥で包み、アイスサンドクッキーは、苺のアイスクリームを可愛らしい苺に見立てたクッキーでサンドしました。アーモンド生地を入れて焼き上げた香り豊かなタルトレットは、たっぷりのカスタードクリームと苺をトッピング。苺好きにはたまらない苺尽くしのケーキセットで、心弾むティータイムをお楽しみください。

【FIVE - Grill & Lounge】Valentine’s Day Cake Set

2月11日(土)から2月14日(火)の期間は、バレンタイン仕様のStrawberry Cake Setをご用意いたします。お皿やスイーツに可愛らしいハートをデコレーションし、見た目もお楽しみいただける心浮き立つプレートに仕上げました。ご家族やご友人、恋人など、大切な方と過ごす特別なひとときにぴったりなケーキセットを楽しんでみてはいかがでしょうか。

【RoofTerrace Bar】Valentine’s Day Cocktail

ホテル最上階のRoofTerrace Barでは、Valentine’s Day Cocktailとして、スモーキーアレクサンダーをご用意いたします。食後のデザートカクテルとして定番のアレキサンダーをツイストした大人のカクテル。ほのかに醸し出されたISLAYモルトがアクセントになったカクテルは、ジャクソンポロックのアクションペインティングを彷彿するデコレーションが印象的なアーティスティックな一品。金沢の街を一望できる開放感に満ちた店内で、この時期だけのカクテルとともに、特別なひとときをゆったりとお過ごしください。

FIVE – Grill & Lounge

施設名:FIVE – Grill & Lounge
総料理長:市塚 学(いちづか まなぶ)
所在地:石川県金沢市広岡1-5-2 ハイアット セントリック 金沢 3階
TEL:予約・お問い合わせ076-256-1559(受付時間10:00–21:30)
予約:https://www.tablecheck.com/shops/five-hyatt-centric-kanazawa/reserve
EMAIL:予約・お問い合わせ five.kanazawa@hyatt.com
営業時間:
【Dining】朝食:7:00-10:30(L.O.10:00) 昼食:11:30-14:30(L.O.14:00) 夕食:17:30-20:30(L.O.20:00)
【Lounge】10:30-20:30(L.O.20:00)
席数:
【Dining】116席(朝食時100席) プライベートダイニングルーム:1室12席 パビリオン:36席
【Lounge】72席 カウンター:15席|ラウンジシーティング:57席
URL:http://fivegrillandlounge.jp
3階に位置する「FIVE – Grill & Lounge」は、記念日や接待のご利用はもちろん、友人との食事や個室での小規模な歓送迎会や忘新年会などにも最適な、使い勝手の良いオールデイダイニングです。食前のアペリティフ、ケーキセットやスイーツを提供するカフェタイムをご利用いただけるラウンジも併設しています。店名「FIVE」は、石川の伝統工芸である加賀友禅や九谷焼で用いられる「加賀五彩」「九谷五彩」による「五」のインスピレーションと、店内の異なる「五つの空間」に由来しています。
※上記は通常の営業時間です。新型コロナウイルス感染拡大の状況により、営業時間が変更となる場合がございます。
最新営業情報につきましては、ウェブサイトをご覧ください:
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-centric-kanazawa/kmqct/dining#covid19updates

RoofTerrace Bar

施設名:RoofTerrace Bar
所在地:石川県金沢市広岡1-5-2 ハイアット セントリック 金沢 14階
TEL:予約・お問い合わせ076-256-1559(受付時間10:00–21:30)※16:00-19:00まで予約可
EMAIL:予約・お問い合わせ five.kanazawa@hyatt.com
営業時間:16:00-23:00(L.O.22:30)
席数:39席 テラス席:22席
チャージ:お一人様 ¥500
年齢制限:19時以降のご入店は20歳以上の方のみ
URL:http://roofterracebar.jp
最上階の14階に位置しオープンエアのエリアもある、まるで金沢の街に浮かんでいるかのような開放感に満ちたルーフテラスバーです。バーカウンターに一人座り窓外に広がるパノラマビューを眺めて非日常のひとときに浸ったり、オープンエアのテラスに一歩踏み出して金沢の息吹を感じながらお好みのドリンクを味わったり……。金沢ならではの創作カクテルをお楽しみください。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により、営業時間が変更となる場合がございます。最新の営業時間につきましては、ウェブサイトをご覧ください:
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-centric-kanazawa/kmqct/dining#covid19updates

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