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【横浜ロイヤルパークホテル ベイビュー】に宿泊！お部屋の感想ブログ！
【横浜ロイヤルパークホテル】ホリデーシーズンに贈る“スカイブッフェ―Christmas & New Year―” 70階 スカイラウンジ「シリウス」にて2022年11月1日(火)より開催
by Fish & Tips 【News】
横浜ロイヤルパークホテル(横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内/総支配人:雄城 隆史)は、2022年11月1日(火)から2023年1月6日(金)の期間、‟スカイブッフェ―Christmas & New Year―”を開催いたします。
スカイブッフェーChristmas & New Yearー
ホリデーシーズンを迎えるにふさわしい、華やかな料理が並ぶ本フェアは、人気のローストビーフ、お好みのソースを選べるローストチキン、ミートローフなどをラインナップ。そのほか、サーモンや鱈といった季節の食材を使用した料理もお楽しみいただけます。年末年始はホテル最上階のスカイラウンジ「シリウス」で、特別な時間を華やかな料理とともにお楽しみください。
■フェア名「スカイブッフェーChristmas & New Yearー」
◇店舗:70階 スカイラウンジ「シリウス」
◇期間:2022年11月1日(火)~2023年1月6日(金)※2023年1月1日(元日)~3日(火)を除く
◇時間:【100分制】平日11:30~13:30最終入店/土・日・祝日11:30~14:00最終入店
◇料金:平日/土・日・祝日、12月19日(月)~23日(金)大人4,900円/5,500円 シニア平日のみ4,400円※65歳以上 小学生全日3,400円 幼児全日1,500円※4歳以上
＜お問合せ・ご予約＞
WEB:https://www.yrph.com/restaurants/sirius/plan/sirius_f11_01.html
TEL:レストラン予約 045-221-1155(10:00~19:00)
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◇メニュー
カービングサービス お客様の目の前でお料理を仕上げます
・ローストビーフ グレイビーソース または 横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌オニオンソース
・ハーブ香る塩こうじを使ったローストチキン お好みのソースにて
・魚介のスープスパゲッティ ブイヤベース風
・アップルパイのベリーヌ仕立て
ハーブ香る塩こうじを使ったローストチキン お好みのソースにて
冷製料理
・赤パプリカのムースと小柱のカクテル/・カマンベールチーズとドライフルーツのカナッペ&かぼちゃのミニキッシュ/・鰊のワインマリネとバジル風味のクスクスのサラダ/・白身魚のマンゴーエスカベッシュ/・スモークチキンのコブサラダ 生ハムを添えて/・合鴨のコーヒーマリネ キャラメルソース/・おすすめ野菜ディッシュ/・ちらし寿司 ガトー仕立て/・小松菜とバナナのスムージー
魚介のスープスパゲッティ ブイヤベース風
温製料理
・サーモンとほうれん草のクリビヤックパイ カルボナーラソース ※土・日・祝日、12月19日(月)~23日(金)限定
・シーフードのスパイシーチリソース煮/・赤魚のソテー 生姜を効かせたバターソース/・鱈、ブロッコリー、ニョッキのグラタン/・ポークとパイナップルのポットロースト ローズマリーの香り/・ミートローフの香草パン粉焼き/・チキン、サツマイモ、きのこのフリカッセ/・おすすめディッシュ/・カレー/・グリーンカレー/・グーラッシュスープ
アップルパイのベリーヌ仕立て
パン・サラダバー
デザート
・チョコレートファウンテン※土・日・祝日、12月19日(月)~23日(金)限定
・ケーキ各種/・フルーツ各種/・アイスクリーム&シャーベット各種
コーヒー または 紅茶
※表示価格にはサービス料(13%)、税金が含まれます。※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。※状況により営業内容やメニュー内容に変更がある場合がございます。
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