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【東京ステーションホテル】“飲むみりん”が隠し味⁈香りがテーマの「春のフルーツカクテル」
by Fish & Tips 【News】
東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテル（所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1）のバー＆カフェ〈カメリア〉では、春の柑橘のデコポンや日向夏、桜のリキュールなど和の素材を用いた春のフルーツカクテルを、3月1日(火)から4月30日(土)に販売いたします。
春のフルーツカクテル
春のカクテルは〈香り〉がテーマ。旬を迎えるフレッシュな柑橘をウォッカに合わせ、麹リキュールの甘さとコクを加えて桜リキュールをふわりと纏わせました。グラスの上にのせた自家製ドライフルーツは桜リキュールを染み込ませているので、カクテルと一緒にお召し上がりいただけます。見た目もキュートな “蓋”をとると、みずみずしいデコポンや日向夏、桜の香りが広がり、春の訪れを感じさせます。使用した麹リキュールは、限りなく伝統製法でつくられた砂糖不使用の“飲むみりん”。アミノ酸など多くの栄養素を含むことから、健康志向を意識してカメリアでカクテルに初めて使用いたしました。
●デコポン×桜フレーバー
香りが強くて濃厚な甘みのデコポンに、麹リキュールの爽やかな甘みを合わせました。深みを増した柑橘の美味しさが、桜の上品な香りとともに口の中に広がります。
●日向夏×桜フレーバー
爽やかな香りと酸味の日向夏に麹リキュールのまろやかなコクでバランスを整えて、桜の香りをプラス。香りも味わう春ならではのカクルです。
＊いずれもモクテル（ノンアルコール）でもご用意。
■店舗：バー＆カフェ〈カメリア〉
■期間：2022年3月1日(火)～4月30日(土)
■時間：11:30～23:00(22:30L.O.)＊まん延防止重点措置期間中は、11:30～21:00(20:30L.O.)
■価格：各2,150円(税サ込)
■問い合わせ：03-5220-1951(カメリア直通)
■HP：https://www.tokyostationhotel.jp/restaurant08/springcocktail_2022/
＊今後の状況により営業時間や提供内容が変わる場合がございます。
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バー＆カフェ〈カメリア〉
1951年のホテル営業再開時にバーとして誕生し、その後バー「カメリア」の名称で多くの方々に親しまれてきました。2012年のホテルリニューアルオープン時にコンセプトや場所、インテリア等を一新し、ボリューム満点のお料理とバーテンダーが考案する様々なカクテルを楽しむバー＆カフェとして今日に至っています。店内はピンクカラーがアクセントのテーブル席と、バーテンダーのカクテルメイクが見られるカウンターを配した、落ち着いた印象の空間。窓外の景色を眺められるパサージュエリアもございます。
種類豊富なランチ＆ディナーコースやセイボリーが主役のアフタヌーンティーのほか、シグニチャーカクテルの「東京駅」や「1915」、オリジナルレシピのモクテルなどドリンクメニューも充実。ご宿泊のお客様だけでなく、女性同士やグループでお出かけ時のランチ＆ディナーにもおすすめです。
東京ステーションホテル（The Tokyo Station Hotel）
1915年、東京駅の中に客室数56室、宴会場を備えたヨーロッパスタイルのホテルとして開業。壮麗な建築と当時最先端の設備で、国内外の多くの賓客をお迎えいたしました。東京駅丸の内駅舎の保存・復原事業に伴い2006年に休館。約6年半の時を経て全施設を改装し、2012年に再び開業。ヨーロピアンクラシックを基調とした150の客室、10のレストラン＆バー、フィットネス＆スパ、宴会場など、都市型ホテルとしての機能を備え、「Classic Luxury-時代を超えて愛される、上質なひととき-」をコンセプトにお客様の心に寄り添い“共感するおもてなし”を目指しています。
東京で現存するホテルとしては2番目に歴史があり、国指定重要文化財の中にすべてが位置するホテルとして国内唯一。また、発着列車本数日本一の東京駅舎に位置し、首都圏はもちろん国内各地への移動にも便利で、他に類を見ない理想的なロケーションを誇ります。世界的なホテル格付けの「フォーブス・トラベルガイド」にて2021年含め6年連続4つ星、当ホテルが加盟しているスモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドの「SLHアワード2020」にて「INVITED Hotel of the Year」を獲得。また2021年10月に「コンデナスト・トラベラー」が発表した「コンデナスト・トラベラー リーダーズ・チョイス・アワード 2021」では、日本のトップホテル部門で第6位に選ばれました。
■ホテル公式HP：https://www.tokyostationhotel.jp/
■ホテル公式Facebook：https://www.facebook.com/tokyostationhotel/
■ホテル公式Instagram：https://www.instagram.com/tokyostationhotel/
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