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【東京マリオットホテル】趣向を凝らした華やかな料理で心ときめくひとときを！Christmas Dinner “Sparkle”
by Fish & Tips 【News】
東京マリオットホテル（東京都品川区、総支配人：山下誠）では、2021年12月18日(土)～12月26日(日)の期間、ホテル1階レストラン「ラウンジ＆ダイニング G」にてクリスマスディナーコースを提供いたします。
Christmas Dinner “Sparkle”
本年の東京マリオットホテルのクリスマステーマは、きらめくようなホリデーシーズンをイメージし、これからの未来が明るく輝かしいものになって欲しいという願いが込められた“Sparkle(スパークル)”。オマール海老や松阪牛をはじめとしたクリスマスを彩る食材を用い、リースやオーナメントに見立てたメニューで、クリスマスの心躍る気持ちを表現した、見た目から味わいまでシェフのこだわりが散りばめられた華やかな全6品が並ぶディナーコースをご用意しました。キラキラとしたイルミネーションが輝くレストランは、二人だけの時間をより一層特別なものに引き立てます。大切な方との心温まるホリデーシーズンを祝す、至福のひとときをお楽しみください。
Christmas Dinner Course クリスマス ディナー コース
シェフが厳選した旬の食材で彩るディナーコース。色とりどりの冬野菜をクリスマスリースに見立てた前菜や、オマール海老の濃厚なビスク、魚料理ではしっとりと仕上げた平目にミルキーな白子のクロケットを合わせてお召し上がりいただきます。メインディッシュにはジューシーな松阪牛と黒トリュフソースを合わせたポワレに、シェフ自慢の煮込み料理も楽しめる1皿をご用意。コースを締めくくるデザートは、マリオットレッドが目を引く可愛らしいクリスマスオーナメントを模したショコラブランをどうぞ。クリスマスのひとときに彩りを添える美食をご堪能ください。
-Menu-
◇アミューズ
ヨーロッパ産キャビアと帆立ムースのスティック
◇前菜
鹿肉と鴨肉のアンサンブル リース仕立て
◇スープ
オマール海老のビスク エストラゴンの香り
◇魚料理
平目のエチュベと白子のクロケット サフランクリームソース
◇メインディッシュ
松阪牛のポワレ 黒トリュフソースとブッフ・ブルギニオン
◇デザート
ショコラブランとピスターシュ フレーズバルサミックの香り
期間：2021年12月18日(土)～12月26日(日)
時間：17:00～22:00（L.O21:30）※12月24日(金)・25日(土)は2部制（17:00～／19:30～）のご案内となります。
料金：1名様 ￥14,500
場所：ラウンジ＆ダイニング G
※表示料金は、消費税・サービス料（10%）が含まれています。※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
Christmas Cocktails クリスマス カクテル
クリスマスの心華やぐ雰囲気を表現したカクテル2種をお届けします。ホリデーシーズンを彩る一杯をお楽しみください。
＜写真左より＞
◆Christmas Royal（クリスマス ロワイヤル） ￥1,800
鮮やかなマリオットレッドに、細やかなパールが散りばめられたシャンパンカクテル。キラキラとしたクリスマスの街並みをイメージした、華やかな一杯です。
◆Night View（ナイト ビュー） ￥1,800
鮮やかなスミレ色に浮かぶ、バラをかたどった氷が印象的なカクテル。マンダリンウォッカとコアントローにレモンを合わせた、さまざまなシトラスの風味が広がります。
期間：2021年12月1日(水)～12月26日(日)
時間：17:00～22:00（L.O.21:30）
場所：ラウンジ＆ダイニング G
※表示料金は、消費税・サービス料（10%）が含まれています。※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
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ご予約・お問い合わせ先
ラウンジ＆ダイニング G
TEL：03-5488-3929
Email：info@tokyo-marriott.com
URL：https://g.tokyomarriotthotel.com/
Christmas Illumination 2021
マリオットのブランドカラーであるレッドを基調にした華やかなクリスマスツリーが、訪れたゲストを出迎えます。輝かしい未来への願いを込めた「Sparkle(スパークル)」をテーマに、コミカルにダンスをしているような「MARRIOTT」の切り文字やダイヤモンドのような雫を模したオーナメントを散りばめた、遊び心あふれるマリオットのクリスマスをお楽しみください。
期間：～12月25日(土)
設置場所：ホテル1階エントランス
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