【東京マリオットホテル】”身体に優しい”、季節の味覚を堪能する秋のディナーコース「Autumn Delights(オータム ディライツ)」発売

秋のディナーコース「Autumn Delights」

本ディナーコースは、健康意識の高まりを受け、食の楽しみだけではなく健康も後押ししたいという思いから、”身体に優しい”収穫の秋を満喫することをテーマに生まれました。秋に旬を迎える鯛や南瓜などの食材を中心に、チアシードやアカモク、糀甘酒やヨーグルトといったスーパーフードや発酵食品を用い、身体に優しく秋の味覚を堪能する料理の数々がテーブルを彩ります。東京マリオットホテルがお届けする美食とともに、自然豊かな品川御殿山で木々が紅葉に染まりゆく季節の移ろいを感じながら、心身を“ととのえる”秋の夜長のひとときをお楽しみください。

Autumn Delightsについて

”身体に優しい”収穫の秋を満喫することをテーマに、旬の食材に甘酒や麹、スーパーフードなどを合わせシェフの趣向を凝らしたディナーコースです。前菜はヨーグルトを合わせた色とりどりの野菜と富士山サーモンをガトー仕立てでご用意。また、糀甘酒で南瓜の甘さを際立たせた温前菜や、食物繊維やミネラルが豊富なアカモクと五穀のリゾットを添えた真鯛の魚料理など、恵みの秋を健康的に楽しむ美食のひとときをお届けします。

Seasonal Cocktail & Mocktail シーズナル カクテル&モクテル

暑さも落ち着き頬に感じる風が心地よくなる秋に、ゆったりとした気分でたしなみたいカクテル4種をご用意しました。グラスの上にフレーバー付きのスモークをシャボン玉のようなドーム状バブルに閉じ込めるフレーバーブラスターを使い、味わいだけでなく香りや目を引く演出が楽しめるカクテルなど、バーテンダーの遊び心が垣間見える一杯をお楽しみください。

ご予約・お問い合わせ先

ラウンジ＆ダイニング G
TEL：03-5488-3929
Email：info@tokyo-marriott.com
URL：http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/

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