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最終更新日：2021/06/07

【東京ステーションホテル】「微アルハイボール」でカクテルの新しい楽しみ方を提案！

by Fish & Tips 【News】

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東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテル（所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1）は新たにハイボールテイストのオリジナルドリンク「微アルハイボール」を製作し、6月8日(火)よりバー＆カフェ〈カメリア〉にて販売いたします。

微アルハイボール概要

「酒類提供自粛でも、ハイボールがお好きなお客様に楽しんでいただきたい。」この想いから、カメリアバーテンダーがこれまで培った経験と知識を活かして試作を繰り返し、約1ヵ月かけて2種類考案いたしました。コーン茶をベースに酸味や甘味料、スパイスを独自の配合でブレンド。ウィスキーを沸騰させながらフランベして抽出した香り成分を纏わせることで、ハイボールの風味や余韻に近づけました。アルコール度数1％以上の酒類に該当しないよう、このドリンクはアルコール度数を極力落としながら味わいを表現しました。(アルコール度数0.3～0.5％程度(ホテル調べ) )。ハイボールのようなおいしさを楽しめる「微アルハイボール」は、バーカウンターで気分が上がる一杯です。

ナチュラルテイスト：ハイボールらしい口当たりでバランスのとれた味わい。お料理との相性も抜群。
スモーキーテイスト：燻製香のフレーバーウォーターを配合。個性的なウィスキーがお好みの方におすすめ。
■店舗：バー＆カフェ〈カメリア〉
■期間：2021年6月８日(火)から通年
■時間：11:30～20:00(19:30L.O) ＊当面の間、短縮営業。今後の状況により変更になる場合がございます。
■価格：各1,500円(税サ込)
■問い合わせ：03-5220-1951(カメリア直通)
■HP：https://www.tokyostationhotel.jp/restaurant08/highballtaste/
＊1日15杯程度　
＊20歳未満の方、妊婦・授乳期の方、アレルギーのある方、運転される方などは飲用をお控えください。

バー＆カフェ〈カメリア〉では、気軽に利用できるカフェとしてボリューム満点のランチセットやディナーコースを提供しております。なかでも人気のコース「イノベーティブ」は、ビーフヒレカツサンドウィッチがメインの6品で、さっぱりとした「微アルハイボール」と好相性です。東京ステーションホテルは今後も、新たな生活スタイルを楽しむことのできる企画を提案してまいります。

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バー＆カフェ〈カメリア〉

1951年のホテル営業再開時にバーとして誕生し、その後バー「カメリア」として多くの方々に親しまれていました。2012年のホテルリニューアルオープン時にコンセプトや場所、設え等を一新し、ボリューム満点のお料理とバーテンダーによるカクテルを楽しめるバー＆カフェとして今日に至っております。

店内はピンクカラーをアクセントにしたテーブル席と、バーテンダーのカクテルメイクが見られるカウンターを配した、落ち着いた印象の空間。種類豊富なお料理のなかでも、和牛ローストビーフをお好きなグラム数で食べられるコース「プレジャーオブカメリア」とお酒にあうお料理をイメージしたコース「イノベーティブ」は、昨年から販売を開始し現在も不動の人気を誇るメニューです。

そのほか、東京ステーションホテルのシグニチャーカクテル「東京駅」や「1915」、オリジナルレシピのモクテルなどドリンクメニューも充実。ご宿泊のお客様だけでなく、女性同士やグループでお出かけ時のランチ＆ディナーにおすすめです。（酒類は当面の間提供自粛中）