ホテルが〈駅弁〉⁈ 【東京ステーションホテル】東京駅構内で特選牛肉弁当を販売

東京ステーションホテルの牛肉弁当

東京ステーションホテル総料理長・石原 雅弘(いしはら まさひろ)の「新しい生活スタイルでも、〈ホテルメイドのものを食べる幸せ〉を感じてもらいたい」という想いから、お弁当販売のプロジェクトがスタート。どなたでも購入しやすいよう、ホテル内ではなく、東京の玄関口であり“日本一おいしい駅”ともいわれる東京駅の構内でお弁当を販売いたします。総料理長の石原は2020年5月から東京駅構内に幾度も足を運んでお弁当をリサーチし、試行錯誤を重ねて7種のお弁当を考案しました。販売するのは東京駅でも人気の「牛肉弁当」です。国内の和牛を熟知している総料理長が厳選し、最高級の銘柄と評される“いわて牛”や豊かな風味で評価の高い“甲州牛”といったブランド牛をはじめ、すべてのお弁当に国産和牛を使用。絶妙な火加減で閉じ込められた肉の旨みを堪能できるので、お肉好きの方にもご満足いただけます。すべて東京ステーションホテルのキッチンでシェフ達が調理し、催事場にお届けいたします。様々な価格帯でご用意しているので、新幹線で移動時の“旅のお供”として、“おうち時間”や周辺で働く方々のランチとして、〈いつもの日常にちょっとした贅沢〉をお楽しみいただけます。また東京では3月中旬から下旬頃に桜が満開になることから、お花見弁当としてもおすすめです。ホテルの本格的な味を東京駅で気軽にお買い求めいただけます。

概要

東京ステーションホテル

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