【アオアヲ ナルト リゾート】冬限定、鳴門海峡で育ったブランド“淡路島3年とらふぐ懐石” 冬に嬉しい、ひれ酒、てっちり鍋、てっさ、焼きふぐを食す
by Fish & Tips 【News】
ふぐの中で最高級といわれる「とらふぐ」。その中でも淡路島福良港産の「淡路島3年とらふぐ」。日本一の潮流が生み出すミネラル豊富な環境の中、一般に2年で出荷されるとらふぐを、3年という歳月をかけて、天然のイカナゴなど、上質な食事を与えてじっくりと大切に育てます。濃厚な旨味と抜群の身の締まり、歯ごたえ、コクを極めています。その美味しさをご賞味ください。
淡路島3年とらふぐ懐石宿泊プラン(GoTo トラベル地域共通クーポン対象)
【期間】2020年12月1日(火)~2021年2月28日(日)
【料金】1泊2食付お一人様@25,500円~(2名1室)税・サービス料込
【会場】鳴門海鮮「鳴門」
【お品書き】
●食前酒:ひれ酒
●先付:ふぐ皮3種 海鮮鳴門仕立て
●造里:てっさ
●焼物:炭火焼ふぐ 塩だれ 醤油だれ
●鍋:てっちり
●サラダ:ふぐ皮サラダ仕立て
●食事:ふぐ雑炊、香の物
●デザート:酒粕パンナコッタ
左から3年もの、2年もの、1年もの
徳島県鳴門市「アオアヲ ナルト リゾート」https://aoawo-naruto.com/
