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最終更新日:2020/08/26

【東京マリオットホテル】多彩なキャラメルが楽しめるアフタヌーンティーとマロンスイーツ2種を提供

by Fish & Tips 【News】

東京マリオットホテル(東京都品川区、総支配人:山下誠)では、2020年9月1日(火)~ 11月30日(月)までの期間、様々なキャラメルの味わいをご堪能いただく「Caramel Afternoon Tea(キャラメル アフタヌーンティー)」を、ホテル1F「ラウンジ&ダイニング G」にて提供いたします。洋ナシやぶどうなど旬のフルーツ、栗やサツマイモといった秋の味覚にキャラメルをまとわせたスイーツ&セイボリーを、11時から20時まで1日中お楽しみいただけます。吹き抜けのラウンジ空間でご堪能ください。また同期間、旬の栗をふんだんに使った秋を味わうスイーツ2種をテイクアウトショップ「ペストリー&ベーカリー GGCo.(ジージーコー)」にて販売。季節を彩る美味の数々をお届けいたします。

Caramel Afternoon Tea キャラメル アフタヌーンティー

ほろ苦く香ばしいキャラメルと旬のフルーツや秋の味覚のコンビネーションをご堪能いただくアフタヌーンティー。長野県産“市田干柿”とキャラメルを柿のムースで包み込んだスイーツや、仏ヴァローナ社の“キャラメリア”を使ったガナッシュにクッキーを落ち葉のように重ねたラングドシャ、洋ナシのコンポートを入れたえびすかぼちゃのブリュレをメープルシュガーでキャラメリゼしたクレームブリュレなど、多種多様なキャラメルの味わいがティータイムを彩ります。夕暮れ時からはグラスシャンパンが付いたハイティーとしてお楽しみいただけます。紅葉をイメージした色鮮やかなスイーツ&セイボリーで、秋の優雅なひとときをお楽しみください。

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<スイーツ>
・柿とキャラメルのムース ・キャラメルオレンジのスカフィン ・洋ナシとかぼちゃのブリュレ ・スイートポテトのモンブラン ・キャラメルガナッシュのミルフィーユ風ラングドシャ ・りんごのタタン風タルトレット ・白葡萄と赤葡萄のジュレ ・2種の生キャラメルブーケ

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<軽食(セイボリー)>
・塩キャラメルとサツマイモのコンポジション ブルーチーズのアクセント
・パンプキンブレッドのカニグラタン
・信州キノコのスープ パイ包み焼き
・イベリコ生ハムのイチジク添え

<紅茶、中国茶またはコーヒー>※銘柄変更・おかわり自由
・TWG tea ティーセレクション8種 ・コーヒーバリエーション5種 ・中国茶1種

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期間:2020年9月1日(火)~11月30日(月)
時間:【4部制】11:00~/13:00~/15:30~/※ハイティー18:00~
料金:1名様¥4,500 ※ハイティーは1名様¥6,000(グラスシャンパン付)
場所:ラウンジ&ダイニング G

<ご予約・お問い合わせ先>ラウンジ&ダイニング G
TEL:03-5488-3929
Email:info@tokyo-marriott.com
URL:http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/
※表示料金には、消費税・サービス料10%を加算させていただきます。※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。

Autumn Sweets オータム スイーツ

旬の栗をふんだんに使用した味わい豊かなテイクアウトスイーツ2種をお届けいたします。ご友人とのティータイムや自分へのご褒美スイーツ、ちょっとしたお持たせなどにもおすすめです。季節ならではの味わいをご堪能ください。

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◆マカロン マロンカシス ¥500
甘酸っぱいカシスクリームと濃厚なマロンクリームを2色のマカロンでサンドし、飾りにベリーなどをあしらった見た目も可愛らしいスイーツ。カシスの酸味と栗の芳醇な味わいのコンビネーションが秋を思わせる逸品です。

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◆シャティーヌ ¥500
栗の濃厚な味わいと麦の香ばしさが口の中に広がる、上品な甘さのひと品です。マロンムースやマロンのコンポート、麦のブランマンジェなど8層からなる栗と麦のハーモニーをミルクチョコレートで包み込みました。甘すぎない大人の味わいをお楽しみください。

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期間:2020年9月1日(火)~11月30日(月)
時間:10:00~17:00 ※営業時間は変更となる場合があります。
場所:ペストリー&ベーカリー GGCo.

<お問い合わせ先>ペストリー&ベーカリー GGCo.
OPEN:10:00~17:00 ※営業時間は変更となる場合があります。
TEL:03-5488-3929
Email:info@tokyo-marriott.com
URL:http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/ggco/
※表示料金は税込価格となります。※画像はすべてイメージです。

新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて

東京マリオットホテルでは、すべてのお客様の健康と安全を最優先に「三密回避」「徹底した衛生管理」「従業員の健康管理」に取り組む当社ガイドラインを遵守し、ホテル運営を行っております。
・屋外テラス席及び室内レストラン席では席数を減らし、十分なスペースを確保してご利用いただけます。
・ご来店時は、検温及び手指のアルコール消毒にご協力をお願いしております。
詳細はホテル公式WEBサイトをご覧ください。
https://www.tokyo-marriott.com/ourcommitment/

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