2018年2月22日

ハワイ

【ハワイ】グルメ最旬トピックス!今アツイのコレ!

by Fish & Tips

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流行に敏感なロコたちも注目している、最旬のハワイグルメネタを一挙に紹介! 定番もいいけど、トレンド最前線のおいしいグルメにもぜひトライしてみて。

ダウンタウンに美食レストランが急増中!

近年、センスのいい店が続々とオープンしているトレンドの発信地、ダウンタウン。その勢いはまだ衰えず、新レストランが次々と登場している。

フェテ Fête

ニューヨーク×ハワイを味わえるレストラン
NYの有名レストランに勤めていた夫妻が開いた、コンテンポラリー・アメリカン・レストラン。NYのトレンドを取り入れた、ハワイの新鮮な食材を使った料理が好評。終日多くのロコでにぎわう。

2 N. Hotel St.
ホテル通りとヌアヌ通りの角
808-369-1390
11:00〜14:00、14:00〜17:00(軽食のみ)、17:00〜22:00(金・土曜は〜23:00)
日曜休
$40〜
Card:V、M、A
fetehawaii.com

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とてもフレッシュなアヒや野菜、豆腐がのったLOCAL I’Aサラダ(左)$17

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取材メモ
2016年にオープンしたフェテは、グルメアワードの「ベストニューレストラン」を受賞したこともある実力派。ハッピーアワーもあるので気軽に訪れてみて。

セニア Senia

予約の取りにくいレストラン
いま最も予約困難だといわれている、2016年12月にオープンしたレストラン。NYやハワイの有名店で腕を磨いたシェフが作り出す料理は、どれも繊細で絶品。価格もどれもリーズナブル。

75 N. King St.
ザ・ピッグ&ザ・レディ隣
808-200-5412
11:00〜15:00、17:30〜21:30(LO21:00)
日曜休
L$35〜、D$60〜
Card:V、M、A、D、J
restaurantsenia.com

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前菜、メイン、デザートをそれぞれ1品ずつ選べるランチコース$35

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ユニオンジャック柄のカクテルThe 007$18。お酒やおつまみも充実

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店の予約はオンラインでもOK!

ほかにも…

●ザ・ピッグ&ザ・レディ
●カン・ザマン
●ライブストック・タバーン

ハワイの魅力をMIX!絶品ピッツァ店が続々OPEN

ここ最近、ピッツァがおいしい店がどんどん増えている。こだわりが詰まった一枚は、遠出をしてでも食べる価値あり!

ブリック・ファイヤー・タバーン Brick Fire Tavern

種類豊富なピッツァがそろう
本格的なナポリピッツァが食べられると評判の店。高温の窯で一気に焼きあげるもちもちのピッツァは、チーズのとろけ具合も絶妙。定番のメニューからデザートピッツァまで種類も充実している。

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プロシュート、ルッコラ、2種のチーズをトッピングしたプロシュート&ルッコラ$19

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ブリック・ファイヤー・タバーン

現地名:
Brick Fire Tavern
住所:
16 N.Hotel St.
地図を見る »
アクセス:
ノース・ホテル通りとヌアヌ通りの角
TEL:
808-369-2444
営業時間:
11:00~14:00、17:00~22:00※ハッピーアワー17:00~18:30
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.brickfiretavern.com

ソフィーズ・グルメ・ハワイアン・ピッツェリア Sophie,s Gourmet Hawaiian Pizzeria

NY仕込みのハワイアンピッツァ
NYで学んだ技術を生かしつつ、グアバやマカダミアナッツなどハワイらしい食材を使用。ここでしか味わえない一枚が堪能できる。マリーナ沿いにあり、テラス席が気持ちいい。

7192 Kalanianaole Hwy.
ココ・マリーナ・ショッピングセンター1階
808-383-8222
11:00〜20:30
無休
L$10〜、D$20〜
Card:V、M、A、D、J
www.sophiespizzeria.com

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生地、ソース、トッピングなどは、自分でカスタムすることもできる

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ハーフピッツァにサラダ、ドリンクが付いたコンボスペシャルは$7.95~

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ハワイ生まれのクラフトビールが大ブーム!

店内でビールを醸造し、その場で飲めるパブも増えている。ハワイの地で生まれたこだわりの一杯を探そう。

グロウラーUSA Growler USA

本土発のガストロパブ
90種以上のビールが飲めるパブで、アラスカからハワイまで、全米中のビールをそろえる。提供する食事は、ハワイらしい食材や料理を意識したラインナップ。ビール好きは必ず訪れたい一軒だ。

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スパイシーなシアード・アヒ(時価)など

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グロウラーUSA

現地名:
Growler USA
住所:
449 Kapahulu Ave.
地図を見る »
アクセス:
ヒーヒンプラザ内
TEL:
808-600-5869
営業時間:
11:00~22:00(金・土曜は~24:00)
定休日:
無休 

ワイキキ・ブリューイング・カンパニー Waikiki Brewing Company

ビール好きにはたまらない!
チーズバーガー・ワイキキで働いていたオーナーが、ブリューマスターとなりオープンさせたワイキキで最初にできたブリュワリー。オリジナルビールは9種類で、サンプラーもある。

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好みの味をチョイスできるビールサンプラー各$2。限定ビールも見逃せない

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おいしいビールを気軽に飲みに来て!

ワイキキ・ブリューイング・カンパニー

現地名:
Waikiki Brewing Company
住所:
1945 Kalakaua Ave. #180
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アクセス:
カラカウア通り沿い
TEL:
808-946-6590
営業時間:
11:00~23:00(火・金・土曜は~24:00)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.waikikibrewing.com

ほかにも…

●マウイ・ブリューイング・カンパニー

日本発レストランのハワイ限定メニューがステキ♥

ハワイで日本のレストランに行くのも……と思うなかれ。ここでしか食べられないメニューがとっても◎なんです!

アガリコ・ワイキキ AGALICO Waikiki

おしゃれなエスニックカフェ
オリジナルのエスニック料理を楽しめるカフェが、ワイキキ中心部にオープン。日本人シェフが、見た目も味もよい料理を提供。

320 Lewers St.
アクア・オアシス・ホテル1階
808-926-2324
17:00〜翌2:00
無休
$20〜
Card:V、M、A、D、J

塚田農場 Tsukada Nojo

鍋や鳥料理が自慢の人気居酒屋
日本の人気居酒屋のハワイ1号店。地産地消にこだわっており、ハワイ産の新鮮食材を使ったオリジナルメニューがそろう。

1731 Kalakaua Ave.
ハワイ・コンベンション・センター近く
808-951-4444
17:00〜23:00(金・土曜は〜24:00、日曜は〜22:00)
無休
$30〜
Card:V、M、D、J
www.nojohawaii.com

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マンゴーピュレがかかった黄色クマかき氷$9。中にはフルーツが入っている

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開放感抜群!ルーフトップがアツイ

屋上テラスを開放したレストランは、一度は訪れたいあこがれの場所。心地よい風を感じながら飲む一杯は格別!

トミー・バハマ Tommy Bahama

テラスの夜風が心地いい
ショップとレストランが融合したロコ注目の新店。南国ムード満点のレストランフロアで食事を楽しんだ後、屋上のルーフトップ・ラウンジで夕涼みの一杯を楽しむのもよい。

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白砂を敷き詰めた最上階のテラス席でゆっくりお酒が飲める

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パイナップル・クリーム・ブリュレ$12.50

トミー・バハマ

現地名:
Tommy Bahama
住所:
298 Beachwalk
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アクセス:
ビーチウォーク沿い
TEL:
808-923-8785
営業時間:
11:00~22:00(金・土曜は~23:00)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.tommybahama.com

スカイ・ワイキキ SKY Waikiki

ロコが集まる話題のレストラン
ワイキキを一望できる展望レストラン。夕方には夜景を楽しむことができる。絶景を見たいなら断然テラス席がおすすめ。

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テラス席には心地よい風が吹き、まるで空中庭園のよう

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街並みを眺めながらトロピカルカクテルで乾杯

スカイワイキキ

現地名:
SKY Waikiki
住所:
2270 Kalakaua Ave.
地図を見る »
アクセス:
ワイキキ・ビジネス・プラザ19階
TEL:
808-979-7590
営業時間:
17:00~23:00(金・土曜はディナー~21:00、ナイトクラブ22:00~翌2:00)
定休日:
月・火曜 
Webサイト:
http://www.skywaikiki.com
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筆者 : Fish & Tips

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