2017年8月18日

シンガポール

シンガポールで楽しめる、中国・プラナカン・アラブスイーツ!

by Fish & Tips

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世界各国から集まる色鮮やかなスイーツ。ミックスカルチャーならではのラインナップは、世界でもトップクラス!

ヘルシーで滋味深い 中国スイーツ ひんやり系から、温まるデザートまで
カラフルで素朴な味わい プラナカンスイーツ 一口サイズでおみやげにもぴったり
とっても甘くキュートな見た目 アラブスイーツ どこか懐かしくもある不思議なスイーツ

定番スイーツならここへ 味香園 メイ・ヒョン・ユエン Mei Heong Yuen

カチャンやマンゴー・サゴなどのひんやりスイーツから、あったかスイーツまで、充実のラインナップ。メニューは写真付で選びやすい。

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ほっとするあったかいスイーツ
ピーナッツ・ペースト ピーナッツの温かいおしるこ。とろりとしてやさしい味●S$3

味香園

現地名:
Mei Heong Yuen
住所:
63-67 Temple St.
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アクセス:
MRTチャイナタウン駅から徒歩3分
TEL:
6221-1156
営業時間:
12:00~21:15(閉店は21:30)
定休日:
月曜 
Webサイト:
http://www.meiheongyuendessert.com.sg

地元の人も通う有名店 阿秋甜品 アー・チュウ・デザート AH CHEW DESSERTS

定番の中国スイーツから少し凝ったこのお店ならではのスイーツまで、週末は観光客や地元のお客さんで行列ができるほどの大人気。

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コラーゲンたっぷりで女性にうれしい
杏仁氷糖雪耳木瓜 パパイヤと白きくらげの甘いスープ。白きくらげはコラーゲンが豊富で女性に人気●S$3.50

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ふわふわなきな粉餅と不思議な食感のおしるこ
モチ・メイド・オブ・ライスボール ごまの風味が香る●S$2.40(4個)
ブラック・グルテン・ライス 日本のおしるこのようなデザートで甘さはひかえめ●S$2.70

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クランチの中にはなめらかカスタード
フレッシュ・ミルク・スチームド・エッグ・ウィズ・チョコレート・クッキー フレッシュなミルクからできたプリンの上にのるのは、砕かれたチョコレートクッキー。器もおしゃれ●S$3.80

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甘さもまろやかなもちもち食感
ブラック・グルテン・ライス・ウィズ・バニラ 甘みが抑えられたブラック・グルテン・ライスにバニラアイスが絶妙にマッチ●S$4.20

阿秋甜品

現地名:
AH CHEW DESSERTS
住所:
#01-10/11 Liang Seah Place, 1 Liang Seah St.
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アクセス:
MRTブギス駅から徒歩5分
TEL:
6339-8198
営業時間:
12:30~23:30(金曜は~翌0:30、土曜は13:30~翌0:30、日曜は13:30~23:30)
定休日:
月曜 

安くてうまい中国スイーツ 甜品小屋 デザート・ハット Dessert Hut

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セサミ・ペースト(芝麻糊)やウォルナッツ・クリーム(合桃露)も粉末ではなくごまやくるみを挽いて作るなど、こだわりの甘味が好評。

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爽やかな香りとミルキーな甘み
杏仁露 ミルキーな甘さがやさしいアーモンド・ペーストのホット・デザート●S$3.30

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もち米の食感が気持ちいいアクセント
ヤムイモと黒もち米のペースト  黒はもち米、茶色の部分はヤムイモのペースト。銀杏のシロップ煮がトッピングされている●S$3.20

甜品小屋

現地名:
Dessert Hut
住所:
#02-48 People's Park Centre, 101 Upper Cross St.
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アクセス:
MRTチャイナタウン駅から徒歩1分
TEL:
6533-1137
営業時間:
10:30~19:30
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.desserthut.com.sg

手作り絶品のエッグ・タルト 東興 トン・ヘン Tong Heng

月餅などの中華菓子の老舗。サクサクの生地と卵をたっぷり使ったエッグ・タルトは、焼き上がるそばから売れてしまうほど大人気。

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サクサクのパイ生地とカスタードがマッチ
エッグ・タルト 甘さひかえめでサクサクと食べられる、シンガポーリアンにも人気の菓子。飲茶などにも出される●S$1.60

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ごまの香ばしさが餅とマッチ
ごま団子 小豆あんの入った餅にごまをまぶして揚げた団子。もちもちした食感がたまらない●1個 S$2.80

東興

現地名:
Tong Heng
住所:
285 South Bridge Rd.
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アクセス:
MRTチャイナタウン駅から徒歩7分
TEL:
6223-3649
営業時間:
9:00~22:00
定休日:
無休 

やさしい味の豆花が評判 ロチョー・オリジナル・ビーンカード Rochor Original Beancurd

シンプルな味の豆花が名物の甘味処。庶民的な雰囲気の店は地元客に人気で、遠方から来る客も多い。歩道に出したテーブルはいつも満席。

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ふんわりとろける豆乳デザート
豆花 豆乳に甘みを足した豆花に、シロップをかけたシンプルな味●1個 S$1.20

ロチョー・オリジナル・ビーンカード

現地名:
Rochor Original Beancurd
住所:
2 Short St.
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アクセス:
MRTロチョー駅から徒歩6分
TEL:
6334-1138
営業時間:
12:00~翌1:00(日曜は11:00~、土曜は~翌3:00、金曜は11:00~翌3:00)
定休日:
無休 

ニョニャ菓子の有名店 ブンガワン・ソロ Bengawan Solo

国内に約50店舗ある有名店。マレー料理と中国料理をミックスした、彩り豊かなニョニャのお菓子はシンガポールみやげの定番だ。

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ココナツテイストのカラフルういろう
ラピス・サグ  シンプルな味のココナツケーキ。ニョニャ菓子の代表で、ういろうのような食感だ●1個 S$1

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甘いココナツをクレープで包む
クエ・タダ 緑色のクレープ生地でパームシュガー漬けのココナツを包んだシンプルな菓子●1個 S$1.20

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ほおばると中から蜜が飛び出てくる
オンデ・オンデ パンダン風味の餅の中に、とろりとしたブラウンシュガーが包まれた、一口サイズの菓子●6個S$2.70〜

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絶妙な甘じょっぱさのチーズが主役
パンダン・チーズ・ロールケーキ パンダン・リーフのスポンジケーキにチーズ入りのバタークリームを挟んだロールケーキ●1切れS$1.40〜

ブンガワン・ソロ

現地名:
Bengawan Solo
住所:
アイオン・オーチャードB4 #38Z, 2 Orchard Turn
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アクセス:
MRTオーチャード駅直結
TEL:
6238-2090
営業時間:
10:00~22:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.bengawansolo.com.sg

北インドの手作りお菓子 モーグル・スイート・ショップ Moghul Sweet Shop

つねに客で賑わう人気店。南インドに比べて甘さひかえめとはいうものの、日本人には甘め。インド式スナック、サモサもおいしい。

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チーズ好きならぜひ試したい一品
カラカンド  ミルクの風味が豊かな、インド式のチーズケーキ。上に散らしているのはピスタチオ●S$1

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ココナツの香りとミルキーな甘み
ココナツ・キャンディ ミルクを使った羊羹、といったイメージ。ココナツの食感と香ばしさが効いている●S$1

強烈な甘さのあとにカルダモンが香る
グラブ・ジャムン 生地にミルクを練り込んだドーナツのシロップ漬け●S$1.50

モーグル・スイート・ショップ

現地名:
Moghul Sweet Shop
住所:
#01-16 Little India Arcade, 48 Serangoon Rd.
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アクセス:
MRTリトル・インディア駅から徒歩3分
TEL:
6392-5797
営業時間:
8:30~20:30
定休日:
無休 

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まっぷるシンガポール’18

  • 発売日:2017年05月22日

筆者 : Fish & Tips

Fish and Tipsでは、海外旅行のコツやノウハウ、海外で話題のスポット、人気のホテル等、おすすめの海外旅行情報を配信しています。

奥付:
この記事の出展元は「まっぷるシンガポール’18」です。掲載されている営業時間や表記などのデータは、2017年1月〜3月の調査・資料に基づくものです。諸事情により変更になる可能性がありますので、ご利用の際にはご確認ください。
その他:
●掲載の商品は取材時のもので、売り切れなどで取り扱っていない可能性があります。 ●料金、価格の単位は原則としてシンガポール・ドル(S$)で表示しています。2017年3月現在、S$1=約81円です。なお、一部はアメリカ・ドル(US$)で表示しています。