2017年12月24日

パリ

パリの一流フレンチレストランをご紹介

by Fish & Tips

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L'Atelier Joel Robuchon, by HerryLawford, CC BY

ユネスコの無形文化遺産にも登録されたフランス料理。そのなかでも最上級の味とサービスを提供する店を紹介する。

アストランス Astrance

パスカル・バルボ氏による独創的な料理
意外な組み合わせの素材を使ったユニークな料理が得意。醤油やゆずといった和の素材もうまく取り入れている。店内は色使いもスタイリッシュ。

アストランス

現地名:
Astrance
住所:
4 Rue Beethoven, 16e
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アクセス:
メトロ6号線 Passy パッシー駅から徒歩4分
TEL:
01-40-50-84-40
営業時間:
12:00~13:15、20:15~21:15
定休日:
土~月曜、一部祝日、8月、不定期に1週間ほどずつの休暇あり 
Webサイト:
http://www.astrancerestaurant.com
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アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ Alain Ducasse au Plaza Athénée

フレンチ界の巨匠アラン・デュカス氏の城
日本でもレストランをプロデュースする、世界的な評価も高い料理人の店。優雅な空間に浸りたい。

アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ

現地名:
Alain Ducasse au Plaza Athénée
住所:
25 Av. Montaigne, 8e
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アクセス:
メトロ9号線 Alma-Marceau アルマ・マルソー駅から徒歩4分
TEL:
01-53-67-65-00
営業時間:
12:30~14:15、19:30~22:15
定休日:
月~水曜のランチ、土・日曜、8月、年末 
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アルページュ Arpègee

野菜をメインに据えた極上フルコースを
前菜からデザートまで、野菜のおいしさを前面に引き出した料理は、新しい感動に満ちている。

アルページュ

現地名:
Arpègee
住所:
84 Rue de Varenne, 7e
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アクセス:
メトロ13号線 Varenne ヴァレンヌ駅から徒歩2分
TEL:
01-45-51-47-33
営業時間:
12:00~14:30、19:00~22:30
定休日:
土・日曜 
Webサイト:
http://www.alain-passard.com
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レスパドン L'Espadon

リッツで豪華な食事を楽しむ
歴史あるホテルならではの重厚でクラシカルな店内で、野菜をふんだんに使った料理がいただける。

レスパドン

現地名:
L'Espadon
住所:
15 Pl. Vendôme, 1er
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アクセス:
メトロ1号線 Tuileries チュイルリー駅から徒歩5分
TEL:
01-43-16-33-74
営業時間:
7:00~10:30、12:30~14:00、19:30~22:00(土・日曜の昼はブランチメニューのみ)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.ritzparis.com

エピキュール Epicure

名門ホテル、ル・ブリストルのレストラン
旧「ル・ブリストル」が2011年秋に店名を変更。一流のサービスと料理は変わらないままだ。

エピキュール

現地名:
Epicure
住所:
112 Rue du Faubourg St-Honoré, 8e
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アクセス:
メトロ9・13号線 Miromesnil ミロメニル駅から徒歩4分
TEL:
01-53-43-43-40
営業時間:
7:00~10:30、12:00~14:00、19:00~22:00
定休日:
無休 
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パリのおすすめホテル

トラベルデイズ パリ

  • 発売日:2012年07月02日

筆者 : Fish & Tips

Fish and Tipsでは、海外旅行のコツやノウハウ、海外で話題のスポット、人気のホテル等、おすすめの海外旅行情報を配信しています。

奥付:
この記事の出展元は「トラベルデイズ パリ」です。掲載している情報は、2016年5〜7月にかけての取材・調査によるものです。掲載している情報、商品、料理、宿泊料金などに関しては、取材および調査時のもので、実際に旅行される際には変更されている場合があります。 最新の情報は、現地の観光案内所などでご確認ください。
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