2017年12月21日

ヴェルサイユ

【ヴェルサイユ】のグルメ&歴史スポット

by Fish & Tips

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宮殿を見学したあとは、周辺に広がる街の空気も楽しみたい。ブルボン朝時代に政治の中心地だったこの街は、今も優雅な雰囲気が漂う。宮廷文化を感じる王族ゆかりのスポットや、老舗レストランもおすすめ。

歴史ある古都を満喫

フランス語で「耕作のために焼いた野」を表し、古くはノルマン人の牛飼いたちの休息地であったヴェルサイユ。やがて狩猟の場として注目されたことをきっかけに発展し、宮殿が建造されてからは華やかな宮廷文化がはぐくまれた。街には当時の建物を使ったレストランや王族ゆかりのスポットなどが残り、深い歴史を感じさせる。

グルメ (Gourmet)

フランス王政とともに歴史を築いてきた街で、優雅な食事を

ラ・タヴェルヌ・ド・メートル・カンテール

宮殿に面するブラッスリー

17世紀にさかのぼる歴史をもつ貴族の館が、現在ではブラッスリーに。アルザス地方のシュークルートやタルト・フランベでもてなす。魚介のシュークルートも試したい。

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【MENU】
タヴェルニエのロワイヤル・シュークルート(手前)
€49.80(2人分)
Choucroute Royal du Tavernier

ラ・タヴェルヌ・ド・メートル・カンテール

現地名:
La Taverne de Maître Kanter
住所:
5 Rue Colbert
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アクセス:
RER C5線 Versailles Château RiveGauche ヴェルサイユ・シャトー・リヴ・ゴーシュ駅から徒歩10分
TEL:
01-39-50-02-50
営業時間:
12:00~13:30、19:00~22:00(金曜は~23:00)、土曜12:00~14:00、19:00~23:00、日曜12:00~14:00、19:00~22:00
定休日:
無休 

ル・ブッフ・ア・ラ・モード

昔ながらの希少なビストロ

ヴェルサイユ市街の大きなマルシェに面した、1930年創業のビストロ。フランス語で「流行の牛」の店名どおり、牛肉料理が名物。とくにジューシーなステーキのおいしさは格別。

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【MENU】
サレール牛のサーロイン
€19.50
Faux Filet de Salers 300g

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仔牛の腎臓のココットもボリュームあり

ル・ブッフ・ア・ラ・モード

現地名:
Le Boeuf à la Mode
住所:
4 Rue au Pain
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アクセス:
RER C5線 Versailles Rive Gaucheヴェルサイユ・リヴ・ゴーシュ駅から徒歩10分
TEL:
01-39-50-31-99
営業時間:
12:00~23:00
定休日:
12/24・25 

歴史スポット (Sightseeing)

宮廷文化を学べるスポットが多く貴族たちの暮らしを体験できる

王の菜園

王宮に献上された野菜を購入

ルイ14世の時代、王宮に食料を供給するために造られた9haもの野菜畑や果樹園。今も現役で野菜などを栽培しており、入口近くのショップで収穫物を購入することができる。

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宮殿に王がいた当時から、外国の珍しい作物なども育てられている

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菜園を造った園芸家ラ・カンティーニの像

王の菜園

現地名:
La Potager du Roi
住所:
10 Rue du Marechal Joffre
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アクセス:
RER C5線 VersaillesChâteau Rive Gauche ヴェルサイユ・シャトー・リヴ・ゴーシュ駅から徒歩5分
TEL:
01-39-24-62-62
営業時間:
火~日曜10:00~18:00、1~3月は火・木曜10:00~18:00、11・12月は火・木曜10:00~18:00と土曜10:00~13:00
定休日:
5/1、12/25~1/1頃の2週間 
Webサイト:
http://www.potager-du-roi.fr

大厩舎

王の馬小屋で馬術ショーを観覧

王族が狩猟や戦争、儀式などに用いる馬の世話をする馬小屋だった。現在は馬術アカデミーとなっており、音楽に合わせた馬術訓練や馬術ショーを見ることができる。

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騎馬による舞台芸術「ジンガロ」を主宰するバルタバスによって馬術アカデミーが創立された

まっぷるフランス(16年)

  • 発売日:2016年03月29日

筆者 : Fish & Tips

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奥付:
この記事の出展元は「まっぷるフランス」です。掲載されている電話番号、営業時間、料金などのデータは2015年12月〜2016年1月の取材・調査によるものです。いずれも諸事情により変更されることがありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。
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