2017年12月19日

ドイツ

【フランクフルト】地元で人気のレストランで料理&地酒りんご酒を楽しむ

by Fish & Tips

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国際都市フランクフルトには多彩なレストランがそろっている。地酒のりんご酒居酒屋はマイン川を隔てたザクセンハウゼン地区に多く、通称フレスガスと呼ばれるグロッセ・ボッケンハイマー通りにもおいしい名店が集まっている。

ライプ&ゼーレ

郷土料理をカジュアルな店で

オーソドックスなドイツ料理が食べられる店。ひと皿のボリュームが多く、値段も手ごろなので地元のファミリー客も多い。

【おすすめメニュー】
フランクフルター・グリューネ・ゾーセ €9.80 (Frankfurter Güne Soße)

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店の外にはテラス席もあり夏場は人気。駅からのアクセスがよいのも魅力

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チーズの酢漬け。酸味はなく餅のような弾力のある食感。€5.20

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ホワイトアスパラガスのクリームソース添え。€14.90

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名物のグリューネゾーセ。ソースには数種類のハーブが使われ、ゆで卵やジャガイモと食べる。€9.80

ライプ&ゼーレ

住所:
Kornmarkt 11
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アクセス:
Sバーン・UバーンHauptwacheハウプトヴァッヘ駅から徒歩2分
TEL:
069-281529
営業時間:
11:30~翌1:00(土・日曜10:00~)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://leibundseele-Frankfurt.de

カフェ&バー・セロナ

ドイツ料理に南欧風エッセンスを

朝食から夜のバーの営業まで、地元の人々で賑わう人気のカフェ&バー。南欧風料理を取り入れたメニューと明るいスタッフが人気の秘密。

【おすすめメニュー】
グランデ・ポル・ドス €17.95 (Grande Por Dos)

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夏場は木々の緑が気持ちいい店外の席が人気

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広々とした店内でくつろいで食事ができる

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ハム類やパンもたっぷり。グランデ・ポル・ドス(二人分)

カフェ&バー・セロナ

現地名:
Café & Bar Celona
住所:
Holzgraben 31
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アクセス:
Sバーン・UバーンHauptwacheハウプトヴァッヘ駅から徒歩3分
TEL:
069-13886709
営業時間:
9:00~翌1:00(金・土曜~翌2:00)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://Celona.de

カフェ・ハウプトヴァッヘ

歴史あるたたずまいのレストラン

ハウプトヴァッヘ駅からすぐ、かつては兵の駐屯所だった建物をレストランに改装した。メニューはフランクフルト周辺の郷土料理が中心。

【おすすめメニュー】
オリジナル・ヴィーナーシュニッツェル・フォン・カルプ €23.80 (Original Wiener Schnizel Vom Kalb)
フランクフルター・テラー €19.80 (Frankfurter Teller)

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歴史を感じさせる建物は街中でひと際、目立つ

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ウィーン風のポークシュニッツェル。€13.80

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本場のソーセージの盛り合わせは必食。€19.80

カフェ・ハウプトヴァッヘ

現地名:
Café Hauptwache
住所:
An der Hauptwache 15
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アクセス:
Sバーン・UバーンHauptwacheハウプトヴァッヘ駅からすぐ
TEL:
069-21998627
営業時間:
10:00~22:00(日曜12:00~21:00)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.cafe-hauptwache.de

ツム・シュトルヒ

ゲーテも味わった老舗の料理を

ゲーテも訪れたという逸話が残る、創業400年超の老舗。自慢の郷土料理とりんご酒は相性抜群。

【おすすめメニュー】
フランクフルト特製ミートローフ €15 (Frankfurter Spezialitätenschüssel mit Sauerkraut)

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街で最も古い店のひとつ

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牛ソーセージやロースト肉などを盛り合わせたフランクフルトプレートが人気メニュー

ツム・シュトルヒ

現地名:
Zum Storch
住所:
Saalgasse 3-5
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アクセス:
UバーンDom/Römerドム・レーマー駅からすぐ
TEL:
069-284988
営業時間:
18:00~24:00(日曜、祝日は12:00~15:00、18:00~24:00)
定休日:
土曜 メッセ期間中は営業
Webサイト:
http://www.zumstorch.com

ツム・シュヴァルツァー・シュテルン

かわいい内装の店で郷土料理を

レーマー広場の一角にある店で、木組みの外観が目印。伝統を守りつつモダンなエッセンスを効かせた郷土料理など、豊富な料理がそろう。

【おすすめメニュー】
ターフェルシュピッツ €17.80 (Tafelspitz)
フランクフルトプレート €19.50 (Frankfurter Teller)

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温かみに満ちた上品な店内

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若鶏のグリューネゾーセが人気メニュー

ツム・シュヴァルツァー・シュテルン

現地名:
Zum Schwarzer Stern
住所:
Römerberg 6
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アクセス:
UバーンDom/Römerドム・レーマー駅からすぐ
TEL:
069-291979
営業時間:
11:30~24:00
定休日:
12月末~1月上旬 
Webサイト:
http://www.schwarzerstern.de

マイヤー

歩行者天国にある高級レストラン

50席ある店内はモダンな造り。ドイツ料理から魚介をふんだんに使った料理まで、バラエティに富んでいる。素材の肉はアメリカから直輸入。

【おすすめメニュー】
アルゼンチン仔牛のグリル €32 (Argentinien Beste Augus Rind)

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晴れた日はテラス席が人気

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鯛のグリルと温野菜・ボイルドポテト添え

マイヤー

現地名:
Meyer's Restaurant
住所:
Große Bockenheimer Straße 54
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アクセス:
UバーンAlte Operアルテ・オーパー駅からすぐ
TEL:
069-91397070
営業時間:
10:00~24:00
定休日:
日曜、祝日 
Webサイト:
http://www.meyer-frankfurt.de

りんご酒居酒屋へ

フランクフルト近郊はりんご酒の醸造所が多く、昔からりんご酒を出す庶民的なお店が親しまれている。賑やかに楽しい夜を過ごそう。

りんご酒って?
「Apfelweinアプフェルヴァイン」はザクセンハウゼンで名物のりんご酒のこと。酸味と甘みのバランスが良く、比較的軽くて飲みやすい庶民のお酒。

アトゥシェル

昔ながらの居酒屋でりんご酒を

店名は、フランクフルトの方言でカササギという意味。自家製アプフェルヴァインと手作りハントケーゼが人気。

【おすすめメニュー】
アプフェルヴァイン(0.3ℓ) €1.80 (Apfelwein(0.3ℓ))
ハントケーゼ&ビネガーオイル €2.80 (Händkase mit Musik, Brot und Butter)

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木陰が涼やかな中庭の席は夕暮れどきから混んでくる

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ハントケーゼ&ビネガーオイル€2.80

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フランクフルトソーセージ2本€4.80

アトゥシェル

現地名:
Atschel
住所:
Wallstraße 7
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アクセス:
SバーンLokalbahnhofロカルバーンホーフ駅から徒歩6分
TEL:
069-619201
営業時間:
12:00~22:30
定休日:
無休 
Webサイト:
http://atschel-frankfurt.de

ダウト・シュナイダー

160年超の歴史を誇るりんご酒専門店

フランクフルトで有名なりんご酒居酒屋のひとつで、1850年の開店。今でも家族で経営するアットホームな店だ。自家製りんご酒には、家庭的なメニューがよく合う。

【おすすめメニュー】
アプフェルヴァイン(0.3ℓ) €1.80 (Apfelwein(0.3ℓ))
ソーセージとザワークラウト・マッシュポテト添え €9.803 (Bratwürste mit saucrkraut and püree)

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店内の壁にはりんご酒の絵が描かれている

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ソーセージの盛り合わせ

ダウト・シュナイダー

現地名:
Dauth Schneider
住所:
Klappergasse 39
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アクセス:
SバーンLokalbahnhofロカルバーンホーフ駅から徒歩5分
TEL:
069-613533
営業時間:
11:30~24:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.dauth-schneider.de

アドルフ・ワーグナー

本場のドイツ酒場の気分が楽しめる

1902年創業の歴史ある酒場。日替わりや週替わりのメニューもあり、料理も充実。店内ではりんご酒専用の壷やカップ、Tシャツなどおみやげも販売されている。

【おすすめメニュー】
アプフェルヴァイン(0.3ℓ) €2 (Apfelwein(0.3ℓ))
フランクフルトグリーンソース €13.50 (Frankfurter Grühe Sosse)

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名物のアプフェルヴァインはぜひ味わいたい

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肉厚のスペアリブ、ザウアークラウト添え

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フランクフルトの名物料理ハントケーゼの玉ねぎ添え

アドルフ・ワーグナー

現地名:
Adolf Wagner
住所:
Schweizerstraße 71
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アクセス:
UバーンSchweizer Platzシュバイツァー・プラッツ駅から徒歩5分
TEL:
069-612565
営業時間:
11:00~24:00
定休日:
無休 

こちらもおすすめ!りんご酒列車 Ebbelwei-Expreß

車内で名物のりんご酒が飲める市内循環トラムで、一周の所要時間は約1時間。市内の主要トラム停車場から乗車でき、コース内は乗り降り自由。時刻表はレーマー広場などの観光案内所で入手可能。

069-21322425
土・日曜、祝日に35分間隔で1日10便運行(11〜3月の日曜、祝日は1時間10分間隔で1日5便)、フランクフルト中央駅発13:45~19:00
一部の祝日
€8
www.ebbelwei-express.com

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筆者 : Fish & Tips

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奥付:
この記事の出展元は「まっぷるドイツ ロマンティック街道」です。掲載されている電話番号、営業時間、料金などのデータは2017年6月〜8月現在のものです。いずれも諸事情により変更されることがありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。また、掲載の商品は取材時のもので、現在取り扱っていない可能性があります。