バジル(Basil)
新しいタイ料理の可能性
タイの有名女性シェフ、ケッシニーさんの作るモダンなタイ料理は、伝統のレシピをさらに進化させた、やさしく上品な味。すべてを一から手作りし、素材にも妥協がない。
Ⓛ890B〜 Ⓓ1600B〜
店のインテリアも洗練され、在住日本人マダムからも支持が高い
プーニム・クルッガー・トート(Puunim Khluknga Thoot) 440B 一番人気のソフトシェルクラブのごま衣揚げタマリンドソース添え。サクサクの衣が絶品
トム・カー・ホイ・シェル・ヤーン(Tom Kha Hoi Shell Yang) 450B ほたて入りのココナツミルクスープ。酸味と甘みのバランスが絶妙
バジル
- 現地名：
- Basil
- 住所：
- Sheraton Grande Sukhumvit, 250 Sukhumvit Rd.
地図を見る » - アクセス：
- MRT スクンヴィット駅／BTS スクンヴィット線 E4 アソーク駅からすぐ
- TEL：
- 02-649-8366
- 営業時間：
- 12：00～14：30、18：30～22：30、日曜は18：30～22：30
- 定休日：
- 無休
- Webサイト：
- http://www.basilbangkok.com
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観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。
- 奥付：
- この記事の出展元は「まっぷるタイ・バンコク’１８」です。掲載されている営業時間や表記などのデータは、2017年2〜3月の取材・調査に基づくものです。諸事情により、料金・価格など、掲載情報が変更になる場合もありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。
- その他：
- ●料金、価格の単位は「B（バーツ）」で表示しています。2017年4月現在、1B（バーツ）＝約3円です。 ●休業日は、祝祭日や年末年始、臨時休業を除いた定休日のみを表示しています。 ●原則、地名や掲載施設名などはアルファベットで表示しています。地名などのカナ表記については、日本語では表現しきれない微妙な発音もありますので、編集部の判断で統一しています。ブランド名、ホテル名など日本で通用しているものは、その表記に従っています。 ●クレジットカードの利用には、手数料がかかる場合があります。 ※前国王ラーマ9世の崩御を受け、2017年10月まで喪服期間となります。期間中は見学できない施設もあります。
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。