2017年11月28日

ウィーン

ウィーンのグルメ【テイクアウトフード】お手軽グルメ!

by Fish & Tips

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おいしい香りに誘われてパン屋さんや市場、デリで食べ歩き。

【知ってる?】
土曜に開催される蚤の市
週末になるとナッシュマルクトやアム・ホーフ広場では、一面にテントが張られ、たくさんの骨董品の店が立つ。歴史の街ウィーンならではのアンティークを安価で入手できる。

ナッシュマルクト

「ウィーンの胃袋」と呼ばれる青空市場

ケッテンブリュッケンガッセ駅を出てすぐ、カールスプラッツへと向かう道の両側にさまざまな店が連なる。その数およそ120軒。まさにウィーン最大の「胃袋」。

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軽食スタンドや食堂も並ぶ、まさに食の一大テーマパークだ

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【コレをお持ち帰り!】

香辛料 Würze

エスニック料理のシェフも買い付けに来るほど充実

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【コレをお持ち帰り!】

チーズ Käse

たくさんの種類から試食してお気に入りを探そう

ナッシュマルクト

現地名:
Naschmarkt
住所:
Naschmarkt
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アクセス:
地下鉄4号線Kettenbrükengasseケッテンブリュッケンガッセ駅からすぐ
営業時間:
6:00~18:30頃(土曜は~17:00頃)
定休日:
日曜 

トルツェスニェウスキ

味わいいろいろ具だくさん

オリジナルのオープンサンドが自慢のデリ。市内に数店舗あるので、気軽に立ち寄れて便利だ。イートインもできる。

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【コレをお持ち帰り!】

ブレッチェン Brötchen €1.20(1個)

バゲットからはみ出そうなほど具だくさんなオープンサンド

トルツェスニェウスキ

現地名:
Trzesniewski
住所:
Dorotheergasse 1
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アクセス:
地下鉄1・3号線Stephansplatzシュテファンスプラッツ駅から徒歩3分
TEL:
01-512-3291
営業時間:
8:30~19:30(土曜は9:00~18:00、日曜は10:00~17:00)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.trzesniewski.at

ヨーゼフ

大人気のビオ・ベーカリー

有機栽培の素材を使った天然酵母のパンやクッキーは地元民たちの間で大人気。ビオの惣菜やジャム、ジュースなども販売している。

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天然酵母の食事パンやクッキーが飛ぶように売れる

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【コレをお持ち帰り!】

ビオ・ウルライブ Bio Urlaib €6.30/kg

フェンネル、クミン、アニスなどの香りが広がるビオのライ麦パン

ヨーゼフ

現地名:
Joseph
住所:
Naglergasse 9
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アクセス:
地下鉄3号線Herrengasseヘレンガッセ駅からすぐ
TEL:
01-505-6427-0
営業時間:
7:00~19:00(土曜は8:00~18:00)
定休日:
日曜、祝日 
Webサイト:
http://www.joseph.co.at

アンカーオーパーンパッサージュ店

アクセスしやすく便利

1891年にウィーンで創業。街なかのいたるところで見かけるチェーン店。キップフェルンやサンドイッチなどを手軽に買える。

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小麦粉は有機栽培のもので、健康にも配慮した品ぞろえ

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【コレをお持ち帰り!】

トプフェンコラーチェ Topfenkolatsche

パイ生地でチーズとレーズンを包んだパン

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【コレをお持ち帰り!】

キュルビスケルンヴェッカル Kürbiskernweckerl 

かぼちゃの種やアーモンド、ナッツがちりばめられたパン

アンカー オーパーンパッサージュ店

現地名:
ANKER
住所:
Opernpassage
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アクセス:
地下鉄1・2・4号線Karlsplatzカールスプラッツ駅からすぐ
TEL:
01-585-0538
営業時間:
5:00~20:00(土曜は7:00~22:00、日・月曜は6:30~19:30)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.ankerbrot.at

グラッガー

薪ストーブで焼く自然発酵のパン

ベイカーマイスターのヘルムート・グラッガー氏が営む自然発酵パンの店。天然酵母でゆっくり発酵させ、薪で焼いたパンは香ばしく、そしてかすかな酸味が特徴。

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朝食やランチタイムにはかなり混み合う

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【コレをお持ち帰り!】

ペストリー Teig €2.30〜

ナッツやフルーツジャムをたっぷり使った大ぶりのペストリーも自然発酵生地を使用

グラッガー

現地名:
Gragger & Cie
住所:
Spiegelgasse 23
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アクセス:
地下鉄1・3号線Stephansplatzシュテファンスプラッツ駅から徒歩5分
TEL:
01-513-0555
営業時間:
8:00~19:00(土曜は~18:00)
定休日:
日曜、祝日 
Webサイト:
http://www.gragger-cie.at

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まっぷるウィーン プラハ・ブダペスト(16年)

  • 発売日:2016年08月09日

筆者 : Fish & Tips

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