2017年7月29日

台北

台湾麺コレクション 麺くい必見!まぜそば、麺線

by Fish & Tips

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じつにさまざまな麺料理が味わえることで有名な台北。街なかで手軽に食べられるものばかりなので、できるだけ多くの麺やスープを試してみよう。

老董牛肉細粉麺店 ラオトンニウロウシーフェンミエンティエン

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台北の牛肉麺コンテストで金賞を獲得したこともある、冠軍牛肉麺が自慢。牛骨スープにトマトがマッチした蕃茄牛肉麺もおすすめ。雙連駅周辺。

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冠軍牛肉麺(清燉)クワンチュンニウロウミエン(チントゥン) 270元
VIPも御用達の誉れ高い牛肉麺。
過去に台北国際牛肉麺コンテストの伝統的牛肉麺部門で金賞を獲得した。

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蕃茄牛肉麺 ファンチエニウロウミエン 170元
トマトと牛肉のハーモニー。
さっぱりしていてコクがあるスープ。骨付のあばら肉は食べごたえも十分。

老董牛肉細粉麺店

現地名:
老董牛肉細粉麺店
住所:
民生西路35号
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アクセス:
MRT雙連駅からすぐ
TEL:
02-2521-6381
営業時間:
10:30~22:30
定休日:
無休 

十三香 シーサンシャン

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牛肉麺屋とは思えないほどおしゃれな内装。市街南部。

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麻辣半筋半肉麺  マーラーバンチンバンロウミエン 220元
牛骨や玉ねぎ、キャベツなどを2日間煮込んだピリッとした辛さのスープにコシのある細めの中華麺がよく合う。

十三香

現地名:
十三香
住所:
和平東路3段48-6号
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アクセス:
MRT科技大樓駅から徒歩8分
TEL:
02-2733-8986
営業時間:
11:30~14:30、17:30~21:30
定休日:
日曜 

洪師父麺食桟 フォンシーフーミエンシーツァン

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台北市による牛肉麺コンテストでグランプリを取った牛肉麺で有名。まる1日かけて煮込むコクのあるスープが絶品。混雑時は予約が安心。行天宮・松江路周辺。

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紅麹蕃茄牛肉麺 ホンチュウファンチエニウロウミエン 280元
爽やかなスープがクセに。
麺は平麺か細麺を選べる。トマトが入ってモダンな味。

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清燉五花牛腩麺 チントゥンウーホアニウナンミエン 280元
グランプリ受賞の絶品スープ。
牛骨とたっぷりの野菜を煮込んだ塩味ベースのスープ。特製の麺はもちもち。

洪師父麺食桟

現地名:
洪師父麺食桟
住所:
建国北路2段72号
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アクセス:
MRT松江南京駅から徒歩10分
TEL:
02-2500-6850
営業時間:
11:00~23:00
定休日:
無休 

麻膳堂 光復店 マーシャンタン クアンフウティエン

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清潔感がありしゃれた店構え。麻辣牛肉麺や麻醤麺(70元)が人気だが、清燉や紅焼のスープもある。蝦仁蛋炒飯(120元)もおすすめだ。東区。

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麻辣牛肉麺 マーラーニウロウミエン 200元
モチモチ麺によくからむ辛さと牛肉のうまみ。
スープの辛さは3種類から選ぶことができる。牛肉は口に入れると溶けるような食感。

麻膳堂 光復店

現地名:
麻膳堂 光復店
住所:
光復南路280巷24号
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アクセス:
MRT國父紀念館駅から徒歩3分
TEL:
02-2773-5559
営業時間:
11:00~22:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.mazendo.com.tw
日本最大の海外レストラン予約サイトでは、
「日本語」で安心して予約できます。
麻膳堂 光復店をネット予約 »

四平街番茄牛肉麺 スーピンチエファンチエニウロウミエン

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刀削麺の専門店。看板は、トマトと挽き肉を煮込んだスープで食べる番茄牛肉刀削麺。トマトの酸味と肉のうまみがしみ出ており美味。行天宮・松江路周辺。

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番茄牛肉刀削麺 ファンチエニウロウタオシャオミエン 140元
女性に人気の 生トマトを入れたさっぱり味のスープ。

四平街番茄牛肉麺

現地名:
四平街番茄牛肉麺
住所:
四平街93号
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アクセス:
MRT松江南京駅から徒歩5分
TEL:
02-2509-0220
営業時間:
11:00~14:00、17:00~20:00
定休日:
日曜 
人気の海外旅行先である台湾台北へ、今回はエバー航空で東京羽田空港から台北松山空港へ3時間ちょっとのフライト。通常では、なかなかあり得ない「台湾10泊旅行」を慣行してきました!

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台北のおすすめホテル

まっぷる台湾’18

  • 発売日:2017年01月11日

筆者 : Fish & Tips

Fish and Tipsでは、海外旅行のコツやノウハウ、海外で話題のスポット、人気のホテル等、おすすめの海外旅行情報を配信しています。

奥付:
「まっぷる台湾’18」が出展元となる記事に掲載されている営業時間や表記などのデータは、2016年10〜12月の調査・資料に基づくものです。諸事情により変更になる可能性がありますので、ご利用の際には改めて事前にご確認ください。
その他:
●料金、価格の単位は「元」で表示しています。2016年12月現在、1元=NT$1=約3.5円です。 ●ホテル、レストランなど一部施設では、別途サービス料がかかる場合があります。 ●休業日は、旧正月などの祝祭日や臨時休業を除いた定休日のみを表示しています。 ●原則として地名、店名などは漢字(中国語) で記しています。一部、英語表記があるものは、英語を併記しています。また、地名などのカナ表記については、日本語では表現しきれない微妙な発音もありますので、注意が必要です。カタカナ表記は中国語の発音を表しています。 ●クレジットカードの利用には、手数料がかかる場合があります。 ●「両」や「斤」は台湾の重さの単位で、1両は37.5g。1斤は16両で600gとなります。 ●各掲載物件の電話・FAX番号は現地の番号です。日本から電話をかける場合は国際電話となります。携帯電話の場合は各電話会社のホームページなどで確認してください。
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