2017年11月22日

イギリス

ロンドン ワンランク上のファイン・ダイニングの味!

by Fish & Tips

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伝統的なフランス料理やイギリス料理、中国料理に創作性を加えたシェフ自慢の一品を心ゆくまで楽しんで。

星付の一軒家レストラン ピエダ・テレ Pied à Terre

フランス語で「隠れ家」という名の3階建てのモダンフレンチレストラン。ロンドンの星付レストランのなかで最高コスパ賞を受賞したお得なランチコースは試す価値あり。 Du Jourランチ £29.50、テイスティング10コース £105。

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炙ったほたての生ハム添え

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新鮮なほたてのマリナードにヘーゼルナッツを添え、上品な味で人気の前菜

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洋梨のミルフィーユとパンデピス・アイスクリーム

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スイートチョコレートタルトにピスタチオアイスとフルーツを添えて

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シックで落ち着いた雰囲気の店内

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周辺にもカフェやレストランが多い

ピエダ・テレ

現地名:
Pied à Terre
住所:
34 Charlotte St., W1T 2NH
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アクセス:
Goodge Streetグッジ・ストリート駅からすぐ
TEL:
020-7636-1178
営業時間:
12:15~14:30、18:00~23:45
定休日:
土曜のランチ、日曜、祝日、12/21~1/3 
Webサイト:
http://www.pied-a-terre.co.uk

評判のニュー・チャイニーズ ハッカサン Hakkasan

中国料理店としてはロンドン初のミシュランの星を獲得。伝統の味をふまえたうえで見た目も味もより洗練された一品に仕上げる。気軽に飲茶が楽しめるランチタイムも試してみたい。

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茹でエビのスパイシーソースとスライスアーモンド

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味わいも食感も異なる4種変わり点心

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モダンでスタイリッシュな内装。毎晩21時からDJによる音楽あり。バーも併設されている

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少しわかりにくい入口は、隠れ家的な雰囲気も

ハッカサン

現地名:
Hakkasan
住所:
8 Hanway Pl., W1T 1HD
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アクセス:
Thottenham Court Roadトテナム・コート・ロード駅から徒歩3分
TEL:
020-7927-7000
営業時間:
12:00~23:15(木~日曜は~翌0:15)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.hakkasan.com

高級ホテル内にある話題の店 ディナー・バイ・ヘストン・ブレメンタール Dinner by Heston Blumenthal

今、イギリスで一番人気のシェフ、ヘストン・ブレメンタールの、伝統の味にひねりを効かせた味が楽しめる、ロンドンでは唯一のレストラン。ミシュランで2ツ星を獲得。

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バターを使用したカニのローフ

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デザートの一品、ティプシー・ケーキ

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インテリアも自然志向

ディナー・バイ・ヘストン・ブレメンタール

現地名:
Dinner by Heston Blumenthal
住所:
66 Knightsbridge, SW1X 7LA
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アクセス:
Knights Bridgeナイツ・ブリッジ駅から徒歩2分
TEL:
020-7235-2000
営業時間:
12:00~14:30、18:30~22:30
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.mandarinoriental.co.jp/london/fine-dining
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コンラン卿プロデュースの名店 バトラーズ・ワーフ・チョップ・ハウス Butlers Wharf Chop House

ローストビーフやフィッシュ&チップスなど、厳選素材を用いた代表的なイギリス料理がそろう。店内は温かみがあり落ち着いた雰囲気。

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色鮮やかなビートルートとポテトの前菜

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アヒルの肉を使用したスコッチエッグ

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香ばしくて人気のパン

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タワー・ブリッジが眺められるテラス席

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明るい光が入る店内

バトラーズ・ワーフ・チョップ・ハウス

現地名:
Butlers Wharf Chop House
住所:
36e Shad Thames, SE1 2YE
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アクセス:
London Bridgeロンドン・ブリッジ駅から徒歩15分
TEL:
020-7403-3403
営業時間:
12:00~15:30(閉店は16:00)、18:00~22:00(閉店は23:00)、日曜は~21:45(閉店は22:00)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.chophouse-restaurant.co.uk

ロンドン最高のグルメ体験 ゴードン・ラムゼイ Gordon Ramsay

テレビの料理番組でも知られるスターシェフ、ゴードン・ラムゼイの店。トップクラスのモダン・フレンチが楽しめるとあって、連日満席の超人気店。服装はスマートカジュアルで。

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スコティッシュ・ロブスターの尾のポシェ

Smoked chocolate cigar with blood orange and cardamom ice cream

スイーツのスモーク・チョコレート・シガー

Interior of Royal Hospital Road

約1000本にも及ぶというワイン・コレクションも魅力

ゴードン・ラムゼイ

現地名:
Gordon Ramsay
住所:
68 Royal Hospital Rd., SW3 4HP
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アクセス:
Sloane Squareスローン・スクエア駅から徒歩15分
TEL:
020-7352-4441
営業時間:
12:00~14:15、18:30~22:15
定休日:
土・日曜 
Webサイト:
http://www.gordonramsay.com/restaurant-gorden-ramsay

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筆者 : Fish & Tips

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