2017年11月13日

ペナン

【ペナン】美食の街のグルメスポット!東西の食文化が集合!

by Fish & Tips

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移民や旅行者が多いペナンは、マレーシア屈指のグルメタウン。洗練されたヨーロピアンな味からローカルなアジアンフードまで、種類豊富な料理を食べ歩きたい。

フェリンギ・ガーデン Ferringhi Garden

若手料理人が腕を競う話題の店
明るくモダンなカフェとムーディなレストランに分かれており、カフェでは朝食やランチを中心に、レストランではディナーが楽しめる。若手シェフたちが「肉も魚もどこにも負けない」と胸を張る料理は見た目も美しい。

予算
昼 RM20〜 夜 RM50〜

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一帯のリゾートホテルの宿泊客たちにも評判が高い

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「ガーデン」と呼ぶにふさわしい美しいテラス席

注目したい!!

シーフードもステーキも人気のフュージョンスタイルで提供。獲れたての魚の一品もおすすめ

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おすすめメニュー

フレンチ・カット・ラック・オブ・ラム(“French-cut” Rack of Lamb)  RM88.80
「5ツ星ホテルに負けないステーキを」とシェフがすすめる一品

パイナップル・プロウン・カクテル(ineapple Prawn Cocktail)  RM25.80P
パイナップルグリルの上にエビがのっている

フェリンギ・ガーデン

現地名:
Ferringhi Garden
住所:
34-A/B/C,JI. Batu Feringgi
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アクセス:
コムターから車で35分
TEL:
04-881-1193
営業時間:
8:00~17:00、17:00~23:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.facebook.com/ferringhigarden

ジェイド・パレス(Jade Palace/王宮海鮮酒樓)

料理もインテリアもゴージャス
オフィス街のビルの3階にある華やかな雰囲気の店。ジェイドさんとシェフ歴40年以上というベテランシェフたちが、広東を中心とした多彩な中国料理を振る舞う。大きな円卓を大勢で囲んで賑やかな食事をしたいときにもおすすめ。

予算
昼 夜 RM40〜

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贅沢な雰囲気だが手ごろに楽しめる

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マレーシア国内に3店舗を展開

注目したい!!

フカヒレのような高級食材から手ごろな一品料理まで、好みに合わせて選べる豊富なメニューが自慢

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おすすめメニュー

マンゴー・チキン(Mango Chicken)RM26
マンゴースライスがのったチキンのフライ

麻婆豆腐(Sichuan Style Bean Curd) RM16
定番の料理だが少しスパイシーなのが特徴

ジェイド・パレス

現地名:
Jade Palace/王宮海鮮酒樓
住所:
Choo Plaza 3F, Lor. Abu Siti
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アクセス:
コムターから徒歩20分
TEL:
04-227-5758
営業時間:
12:00~15:00、18:00~23:00(LO21:45)
定休日:
無休 

テック・セン・レストラン(Tek Sen Restaurant/德成飯店)

食事時には行列ができる人気店
ジョージタウンの中心、歴史あるショップハウスの1階にある中国料理店。広東や潮州、客家など、幅広いメニューを揃えており、食事時には店の外にも行列が並ぶ人気店だ。値段が手頃なのも◎。

予算
昼 夜 RM35〜

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1965年創業の老舗。中国的なショップハウスの店内は、広々として入りやすい雰囲気

注目したい!!

広東、潮州など、中国各地の料理が楽しめる。小サイズもあるので、いろいろと注文してみよう

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おすすめメニュー

火肉小棘椒(Home Recipe Double Roasted Pork) RM14〜
甘辛く、柔らかい食感のローストポーク

咖喱魚片(Assam Tumis (curry)Grouper Fish Fillet) RM30〜
ピリっと辛いカレー味の魚ソテー

テック・セン・レストラン

現地名:
Tek Sen Restaurant/德成飯店
住所:
18,Lb. carnarvon
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アクセス:
コムターから徒歩16分
TEL:
012-981-5117
営業時間:
12:00~15:00、18:00~21:00
定休日:
火曜 
Webサイト:
http://ericatengkz.wixsite.com/tek-sen

オーシャン・グリーン(Ocean Green Restaurant/海洋青海鮮楼)

常連も多い香港スタイルの店
ペナンで最初のシーフードレストランとして30年ほど前にオープン。大通りから海側に向かう路地の、パラマウントホテルの隣に位置し、ビーチを眺めながら食事ができる。

予算
昼 夜 RM40〜

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 生け簀も並ぶオーシャンビューの店内

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日本人に人気があるカニグラタンも名物のひとつ

注目したい!!

香港スタイルにオリジナルアレンジを加えたメニューの数々。豚肉を使用しない料理が揃う

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おすすめメニュー

フカヒレと玉子炒め(Fried Shark Fin and Egg)RM30〜
プチプチとした食感がアクセントに

スプリング・チキン(Spring Chicken) RM9/1個
ベビーチキンをフライにしたもの

オーシャン・グリーン

現地名:
Ocean Green Restaurant/海洋青海鮮楼
住所:
48F, Jl. Sultan Ahmad Shah
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アクセス:
コムターから車で7分
TEL:
04-227-4530
営業時間:
12:00~15:00、18:00~23:00(LO21:45)
定休日:
無休 

ザ・シップ The Ship

豪華客船のような雰囲気を満喫
1993年にオープンしたステーキと西洋料理が自慢のレストラン。新鮮な生ガキやエビなどのシーフード料理も豊富。かつてマレーシア海軍のシェフとして腕をふるったオーナーだけあって、スタッフはセーラー姿だ。

予算
昼RM50〜 夜RM85〜

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インパクトの強い客船をイメージした外観が出迎える

注目したい!!

良質な牛肉を使ったステーキは、あふれ出る肉汁がたまらない仕上がり

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おすすめメニュー

サーロインステーキ(Sirloin Steak) RM69.80
肉質の高いステーキの王道を豪快に調理する

シーフード・プラター(Seafood platter) RM50
エビ、イカ、カニ、ホタテなどが盛り付けられた贅沢な一皿

ザ・シップ

現地名:
The Ship
住所:
69-B, Jl. Batu Ferringhi
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アクセス:
コムターから車で30分
TEL:
04-881-2142
営業時間:
12:00~24:00(土曜は~翌1:00)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.theship.com.my

デイヴィッド・ブラウンズ・レストラン&ティー・テラス David Brown's Restaurant & Tea Terraces

ペナン・ヒルに隠れ家のように建つ
ペナン・ヒルの頂というロケーションが自慢のイングリッシュ・レストラン。ジョージタウンやマレー半島が一望できる庭園で、涼しい風に吹かれながら食事が楽しめる。喫茶と軽食が可能なスカイテラスも併設。

予算
昼RM50〜 夜RM80〜

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下界より3~5℃涼しい庭園で味わうアフタヌーンティー

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ケーキやスナック類は併設のスカイテラスで

注目したい!!

ランチは青空、ディナーは夜景とともに、本格的な食事やサンドイッチなどの軽食メニューを楽しみたい

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おすすめメニュー

デイヴィッド・ブラウンズ・プチ・フォー(アフタヌーンティー)(David Brown’s Petit Four (Afternoon Tea) )RM90.50(2人用)
3段トレイで提供される本格的アフタヌーンティー

バーベキュー・チキン・チョップ(BBQ CHICKEN CHOP) RM20
チキンBBQに、フレンチフライ&野菜ソテー添え

デイヴィッド・ブラウンズ・レストラン&ティー・テラス

現地名:
David Brown's Restaurant & Tea Terraces
住所:
Lot 400, MK17, Daerah Narat Daya Strawberry Hill,Bukit Bendera
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アクセス:
ケーブルカー山頂駅から徒歩3分
TEL:
04-828-8337
営業時間:
9:00~22:00(レストランは11:00~)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.penanghillco.com.my

ヴィア・プレ Via Pre

長期滞在者にも人気のイタリアン
海沿いからペナン通りに移転した人気店。店内には広いカウンターがあり、おしゃれな雰囲気。手作りのパスタやピザが自慢。テイクアウト用のデリや日替わりメニューも用意。

予算
昼 夜RM35〜

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おしゃれな店内で、本格的なイタリアンやお酒を楽しめる

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地元の人にも人気の店で、リピーターも多い

注目したい!!

イタリアから取り寄せた素材をふんだんに使った料理は、本場の味が楽しめると地元でも評判

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おすすめメニュー

バッファリーナ(Pizza Buffalina) RM36
バッファローモッツァレラチーズを使ったピザ

前菜の盛り合わせ(Antipasto) RM76(2人前)
生ハム、サラミ、イタリアンチーズ、冷菜の盛り合わせ

ヴィア・プレ

現地名:
Via Pre
住所:
20 E, Lb. Penang
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アクセス:
コムターから車で10分
TEL:
04-262-0560
営業時間:
11:00~23:00(日曜は11:00~22:00)
定休日:
火曜 
Webサイト:
http://www.via-pre.com

クバヤ・ダイニング・ルーム Kebaya Dining Room

伝統あるニョニャ料理の名店
中国とマレ-が融合したニョニャ料理をモダンにアレンジ。プリフィクスコースの料理は、どのひと皿も丁寧に作られた味わい。洗練された店内でじっくりと楽しみたい。

予算
夜 RM120

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ペナンに来たら、ぜひ一度は訪れたい名店

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パッションフルーツとココナツのパンナコッタは見た目もかわいい

注目したい!!

伝統ニョニャ料理に、タイやベトナム、フランス料理の要素を取り入れた、モダンな味わいが特徴的

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クバヤ・ダイニング・ルーム

現地名:
Kebaya Dining Room
住所:
14A, Stewart Lane
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アクセス:
コムターから車で5分
TEL:
04-264-2333
営業時間:
18:00~22:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://kebaya.com.my

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筆者 : Fish & Tips

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奥付:
この記事の出展元は「まっぷるオーストラリア’18」です。掲載されている営業時間や定休日などのデータは、2017年6月〜8月の取材・調査に基づくものです。諸事情により変更になる可能性がありますので、ご利用の際には最新の情報をご確認ください。また、掲載の商品は取材時のもので、現在取り扱っていない可能性があります。 本誌中の料金、価格の単位は「RM(リンギ・マレーシア)」で表示しています。2017年8月現在、RM1=約27円です。 休業日は、イスラムのハリラヤ(祝祭)、中国の旧正月などの祝祭日や臨時休業を除いた定休日のみを表示しています。 ホテル、スパの料金などには税、サービス料が別途追加される場合があります。 ショップやレストラン、ホテルとの個人的なトラブルに関して、弊社では責任を負いかねますのでご了承ください。