プサンで韓国カルチャー体験！マッコリも作れる！

まぼろしの酒を作る！マッコリ　金井山城村

マッコリや陶器など、韓国の文化体験ができる施設。マッコリは金井山城マッコリから提供される麹を用いて行われる。予約時に希望の体験を伝えるのを忘れずに。

【体験Data】

所要時間：約1時間
料金：2万W
難易度：★★★★★
注意Point 飛行機での持ち帰りは難しいので、船での渡航か、4日以上の滞在なら体験日を初日に設定するなどしよう。予約は必須。

1.金井山城マッコリのレクチャー

麹100％でできている金井山城マッコリを試飲しながら、マッコリの歴史や作り方について説明を受ける。

2.麹の下処理をする

麹に付いた表面のカビをていねいにブラシで払う。十分に払えたら、石臼に移し、細かく砕く。

3.麹とこわ米を混ぜる

次にマッコリのもととなるこわ米と麹を手で混ぜる。こわ米にまんべんなく麹が十分に混ざるようにするのがポイント。

4.容器に移し地下水を入れる

混ぜた麹と米を容器に移し替え、金井山城ブランドの重要な要素のひとつである地下水を入れる。

プサンっ子の定番おやつ！オデン　古来思

1階ではオデンの具を使った料理が楽しめ、2階ではオデン作りができる話題のスポット。アレンジされたユニークなオデンは見た目だけではなく味もグッド!

【体験Data】

所要時間：約１時間
料金：1万5000 W
難易度：★☆☆☆☆
注意Point 説明は韓国語だが、先生の身振り手振りで理解できるレベルなので気軽に参加できる。

 

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ユニークなオデンメニューがあるよ！

1.オデン作りの説明を聞く

簡単だから気軽にチャレンジしてみて!

まずはどんなものを使って何を作るのかを先生が説明。プロジェクターを見ながらなので分かりやすい。

2.魚のすり身を伸ばし成型する

手元に用意されたすり身をまな板にのせ、専用包丁で伸ばし、型にはめていく。

3.専用の 機械で焼く

型にはめたすり身を抜き出し、シートの上に並べる。そのまま専用のオーブンで約5分焼く。

4.創作オデン料理を仕上げる

焼きあがったオデンの具と卵、レタス、チーズ、トマトをトッピングしてパンでサンドしたらオデンサンドウィッチの完成 !

国民的フードを手作り！キムチ　クックス料理学園

グループでもひとりでも参加OK!

釜山駅近くにある料理学校。事前予約は必要だが、ひとりからでも体験可能。みやげにできるキムチ作りが人気で、そのほか、チヂミやプルコギを作るコースもある。

【体験Data】

所要時間：約2時間
料金：5万W
難易度：★★☆☆☆
注意Point 料理学校のため、定期的に体験教室を行っているわけではない。1カ月前の予約が確実。

 

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【Pick up】まだまだあります！韓国ならではの体験

韓国で人気のカルチャー体験といえば、こちらのふたつも外せません！

【変身写真】
気分は歴史ドラマのお姫様
根強い人気を誇る、韓国伝統衣装を着ての写真撮影。憧れの韓国美人に変身できるかも!?

【射撃】
爽快感がたまらない!！
日本ではできない体験。体に伝わる衝撃と、狙ったところに当たる快感がたまらない！

 

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アイ・フォト・スタジオ

西面にある写真スタジオ。何着もの衣装から気に入ったものが選べる。体験は5×7cmが6枚、5×7インチが3枚の計9枚の写真がもらえる。

釜山実弾射撃場

本物の銃が撃てる射撃場。きれいな店内で女性にも大人気！ 豊富なセットメニューから選べ、射撃後はお茶やコーヒーが無料で提供される。