2017年10月26日

ソウル

ソウルの超人気店でホッとする朝ごはんを満喫♪

by Fish & Tips

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朝ごはんにぴったりのメニューがたくさん揃っている韓国。優しいスープやお粥などの定番モノを中心に人気品が集合!

スープ:疲れた胃腸が休まるあったかメニュー♪
お粥:味も具材も多彩でクリーミーな味わい

うま味が凝縮されてやみつきになっちゃう! 神仙ソルロンタン 신선설농탕

国内に40店舗以上を展開しているチェーン店。名物のソルロンタンは牛骨を24時間煮込んだ絶品の白湯スープ。そのままでもよし、ごはんを入れてもよし。2種類のキムチもおいしい!

Menu
★マンドゥ(餃子)ソルロンタン 8000W
★ペッセソルロンタン 1万2000W
★トガニタン 1万7000W

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地元の人にも大人気。アクセスも便利な立地

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肉のうま味が凝縮したこだわりの味は必食
ソルロンタン 설렁탕
牛肉のあらゆる部位をとろとろになるまで煮込んだあっさりスープ。テーブルの調味料で好みの味に整えて。7000

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おいしいと評判の2種のキムチはおかわり自由

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野菜入りの蒸し餃子は3個入り4000W。5個入りもある

神仙ソルロンタン

現地名:
신선설농탕
住所:
中区明洞ギル56-1
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アクセス:
地下鉄4号線424明洞駅5番出口から徒歩7分
TEL:
02-777-4531
営業時間:
24時間
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.kood.co.kr

じっくり煮込まれた韓国度満点のスープ  スンデシルロッ 순대실록

人気グルメ番組「テイスティロード」にも登場した話題の店。李朝時代のレシピをもとに再現したという臭みのない手作りスンデはクセがなく食べやすい。

Menu
★スンデチョルパンポックン(鉄板焼き) 2万5000W
★伝統チャプサルスンデ 6000W~

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スンデとは豚の腸詰めのこと。韓国の伝統料理
シュンデクッパッ 슌대국밥
14時間かけて煮込んだスープに野菜スンデとソンジ(牛の内臓)が。無料で付いてくるご飯を入れて食べると美味。7000W、特9000W

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岩塩、オキアミの塩辛などを好みで加えて

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ナッツ類が詰まった人気のスンデステイク1万4000W

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スンデと生ビールは相性抜群! つい朝から一杯。5000W

スンデシルロッ

現地名:
순대실록
住所:
鍾路区東崇ギル127 2F
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アクセス:
地下鉄4号線420恵化駅1番出口から徒歩3分
TEL:
02-742-5338
営業時間:
24時間
定休日:
無休 
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優しい味わいで疲れた心身に染みわたる♡ 武橋洞プゴクチッ 무교동북어국집

創業から40年以上、メニューはプゴクッのみというこだわり。じっくりとダシをとるスープの味は折り紙付きで、韓国のVIPも足を運ぶほど。

Menu
★プゴクッ 7000W
※メニューは上記のみ

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朝7時から営業なので朝食を食べるのに最適

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スケトウダラなどを長時間じっくり煮込んだ自慢の品
プゴクッ 북어국
牛骨スープに干しダラを加えて、さらに煮込んださっぱり味のスープ。栄養価も高く二日酔いにも効く。7000W

武橋洞プゴクチッ

現地名:
무교동북어국집
住所:
中区乙支路1ギル38
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アクセス:
地下鉄2号線202乙支路入口駅2番出口から徒歩5分
TEL:
02-777-3891
営業時間:
7:00~20:00(土・日曜、祝日は~16:00)
定休日:
無休 

濃厚な牛肉スープでエナジーをチャージ! 河東館 (ハドングァン/하동관)

1939年創業。メニューはコムタンが主で、仕入れた材料はその日に使い切るため、スープは1日の分量しか作らない。早めに来店しよう。

Menu
★コムタン 1万2000W
★特コムタン 1万5000W
★スユッ(ゆで肉) 5万W

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貫禄たっぷりの外観。店内はお座敷席もある

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一度食べるとハマる!と老若男女に大人気
コムタン 곰탕
牛の肉や内臓をじっくりコトコト煮込んだスープ。淡泊ながらも深みのある味でリピーターが絶えない。1万2000W

河東館

現地名:
하동관
住所:
中区明洞9ギル12
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アクセス:
地下鉄2号線202乙支路入口駅5番出口から徒歩5分
TEL:
02-776-5656
営業時間:
7:00~16:00
定休日:
第1・3日曜 

こだわり素材を使った素朴な家庭の味に♡ 香苑(ヒャンウォン/향원)

クチコミでお粥がおいしいと人気になっている店。アワビやマツタケなど韓国産の天然の素材にこだわるだけでなく、化学調味料を使用しない手作りのお粥が食べられる。

Menu
★マツタケの粥 2万W
★地鶏の粥 8000W
★エビの粥 1万W

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明洞の中心部に建つビルの2階にあり、立地は抜群

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朝早くからの営業で地元の人はもちろん、観光客にも人気

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お粥と一緒に出るキムチなどのおかずもおいしい
アワビ粥 チョンボッジュッ/전복죽
100%韓国産の天然のアワビだけを使っているお粥。アワビの量によって値段が異なり、小は1万6000W、大は2万W。

香苑

現地名:
향원
住所:
中区明洞8カギル43-1
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アクセス:
地下鉄4号線424明洞ミョンドン駅9番出口から徒歩3分
TEL:
02-755-3196
営業時間:
6:30~17:00(日曜は~15:00)
定休日:
無休 
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健康を考えた手作りのお粥 味加本(ミガボン/미가본)

長年、旅行者の間で支持されているお粥の専門店。アワビ粥1万Wや野菜粥7000Wなどさまざまなメニューを用意。おひとりさまでも入りやすいので気軽に行ってみて。

Menu
★カボチャ粥 8000W
★高麗人参と鶏肉のお粥 8000W
★参鶏湯 1万3000W

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建物の2階にある。看板があるのでわかりやすい

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旬の野菜を用いたおかずも付いてくる
ブロッコリーとエビの粥 브로콜리 새우죽
ダシをしっかり含んだお粥は濃厚でクリーミー。小エビとブロッコリーの食感がいい。1万W

味加本

現地名:
미가본
住所:
中区明洞ギル56 2F
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アクセス:
地下鉄4号線424明洞駅8番出口から徒歩7分
TEL:
02-752-0330
営業時間:
8:00~21:30
定休日:
無休 

肝入りアワビのお粥で朝からパワー全開!  松竹(ソンジュッ/송죽)

1968年創業の歴史あるお粥専門店。体に優しい多彩なお粥のほか、健康や美容によい果物ジュースも用意。地元の人でにぎわっている。

Menu
★エビ粥 8000W
★アワビ粥 1万5000W(特)

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地元の人が多く通う家庭的な雰囲気の店

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お粥にはキムチや塩辛、モヤシのナムルなどが付く
肝入りアワビ粥 チョンボッジュッ/전복죽
アワビの肝がたっぷり入った贅沢なメニュー。ミネラル&ビタミン豊富。1万9000W(特B)

松竹

現地名:
송죽
住所:
中区水標路2ギル28
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アクセス:
地下鉄3・4号線331・423忠武路チュンムロ駅5番出口から徒歩5分
TEL:
02-2265-5129
営業時間:
7:00~20:00(LO19:00)、土・日曜、祝日は~15:00(LO14:00)
定休日:
無休 
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遅く起きた朝は…地元女子に人気の店でブランチもおすすめ

イマドキメニューが楽しめる、地元の女子たちに人気の店ならココに決まり!

行列ができる注目の一軒 カフェ・ママス Cafe Mamas

オープン以来、ソウルの女子たちをとりこにしている人気店。話題のサラダはリコッタチーズがたっぷりで食べごたえ満点。

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全部で10店舗ある。

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地元の女子たちに大人気! 一度食べたらハマりそう♪
リコッタチーズサラダ 리코타치즈 샐러드
野菜の上にリコッタチーズやクランベリーが。添えてあるバゲットとの相性も◎。1万2800W

カフェ・ママス

現地名:
Cafe Mamas
住所:
瑞草区ソウン路138
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アクセス:
地下鉄2号線・新盆唐線222・D07江南駅8番出口から徒歩5分
TEL:
02-584-1260
営業時間:
7:30~22:00(食事は10:00~、土・日曜は8:00~)
定休日:
無休 
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オーガニック素材を使った品揃え オアシス Oasis

“自然”をコンセプトに、保存料も添加物も使わないメニューを提供するカフェ。全メニューが自家製。

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3種あるパンケーキが人気。

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チェリーベリークリームチーズ 체리 베리 크림치즈
甘酢っぱい3種のベリーとたっぷりバニラアイスがのったパンケーキ。生地にはチーズが練りこまれている。1万7600W

オアシス

現地名:
Oasis
住所:
江南区清潭洞88-5
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アクセス:
地下鉄盆唐線K212狎鷗亭ロデオ4番出口から徒歩5分
TEL:
02-548-8859
営業時間:
9:00~20:00(日曜は~17:00)
定休日:
月曜 

まだまだあるよ!おすすめ朝食

テイクアウトして手軽に食べられる人気の朝食メニューも必見。おひとりさまにももってこい。

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トースト 2砂糖がかかったパンに卵やチーズを挟んだ韓国ならではのトースト

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キンパッ 野菜や卵などの具とご飯をノリで巻いたもの。庶民的な店からプレミアムな店まで多彩

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筆者 : Fish & Tips

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奥付:
この記事の出展元は「まっぷるソウル’18」です。掲載されたデータは、2017年5月〜7月現在の調査・取材によるものです。いずれも諸事情により変更されることがありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。