2017年10月8日

オーストラリア

シドニーからワインの旅!国内最古【ハンター・ヴァレー】へ

by Fish & Tips

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シドニーから足を延ばして、国内で最も歴史あるワインの里へ。世界的に高い評価を受ける芳醇な味わいに心から酔いしれたい。

ハンター・ヴァレー

オーストラリアワインの発祥地にして名産地

シドニーの北西約160㎞に位置し、120以上のワイナリーと国内屈指のワイン生産量を誇るハンター・ヴァレー。乾燥した温暖な気候のもと、数々の受賞歴をもつ実力派ワインを生み出す。切れのよい辛口のセミヨンと芳醇な味わいのシラーズがとくに人気で、各国に多くのファンを持つ。ワインのほか、歴史の風格を残す街並みも魅力のひとつだ。

【ツアー・インフォメーション】
ハンター・ヴァレー・ワインテイスティング・ツアー
日帰りのプランのほか、宿泊付きの2日間プランなどシドニー発のツアーが多数催行。現地で申し込みもできる。

催行会社/ジャックさんの楽しい日本語ツアー
A$135(催行8:00〜17:45)
02-9420-8055
www.jacksan.com

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丹精を込めた美酒がそろう国内最古のワインの里

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のどかな田園風景が広がる地帯

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日光が均一に当たるよう整備されている

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風味豊かなブドウがたわわに育つ

マクギガン・ワイン

豊富な品ぞろえの大手ワイナリー

A$10からA$200の高級品までバラエティ豊かにそろう。どっしりした赤には定評があり、国外でも人気。併設の店でチーズの試食もできる。

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大手だからこそワインのストックも豊富

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セラーセレクトシラーズ (Cellar Select Shiraz)

深紅の色合いが美しく、なめらかな舌ざわりのフルボディ。ベリーの風味と適度な酸味がほどよくからみ合う上質の一本。

マクギガン・ワイン

現地名:
McGuigan Wines
住所:
Cnr. Broke Rd. & McDonalds Rd., Pokolbin
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アクセス:
セスノック・エアロドロームから車で7分
TEL:
02-4998-4111
営業時間:
9:30~17:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.mcguiganwines.com.au

ピーターソン・ハウス

スパークリング・ワインを堪能

口あたりが軽く飲みやすい種類が豊富なスパークリング・ワイン専門店。愛らしいボトルのPink Blush(A$7〜)はおみやげにも最適。

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土・日曜のみ10時からオイスター・バーを営業

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ブラン・ド・ブラン・シャルドネ (Blanc de BlancChardonnay)

甘美な果実味あふれるミディアムボディ。風味豊かな辛口で、後味はすっきりとした仕上がりのスパークリング・ワイン。

ピーターソン・ハウス

現地名:
Peterson House
住所:
Cnr. Broke Rd. & Wine Country Dr., Pokolbin
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アクセス:
セスノック・エアロドロームから車で5分
TEL:
02-4998-7881
営業時間:
9:00~17:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://petersonhouse.com.au

マウント・プレザント

受賞歴が語る名門ワイナリー

130年以上続く老舗ワイナリー。数々の賞を受賞したセミヨンが有名。工場見学ができるほか、併設のレストランでワインと食事も楽しめる。

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エリザベス・セミヨン (Elizabeth Semillon)

爽やかな柑橘系の香りと、ドライかつ円熟したやわらかい口あたりが特徴的。

マウント・プレザント

現地名:
Mount Pleasant
住所:
401 Marrowbone Rd., Pokolbin
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アクセス:
セスノック・エアロドロームから車で15分
TEL:
02-4998-7505
営業時間:
10:00~16:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.mountpleasantwines.com.au

スカボロー

自慢の白は上質なのに値ごろ

家族経営の小さなワイナリー。ていねいな接客が人気のひとつ。やや辛口ですっきりした味わいのシャルドネがおすすめ。試飲もできる。

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テーブル席でゆったり試飲できる

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イエロー・ラベル・シャルドネ (Yellow LabelChardonnay)

オークとハニーのまろやかな香りが漂い、フルーティでソフトな味わいが好評。

スカボロー

現地名:
Scarborough
住所:
179 Gillards Rd., Pokolbin
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アクセス:
セスノック・エアロドロームから車で11分
TEL:
02-4998-7563
営業時間:
10:00~17:00
定休日:
火・水曜 
Webサイト:
http://www.scarboroughwine.com.au

ハンター・ヴァレー

現地名:
Hunter Valley
アクセス:
シドニー市内から車で北西へ約2時間30分。アクセスが少々複雑なので注意

ワイナリーを探訪しよう

おいしいワインの造り方を学び、その味わいを存分に楽しみながら、お気に入りの品を購入できる。

1.貯蔵庫を見学

貯蔵または熟成中のワインが眠る貯蔵庫を見学。繁忙期でなければ樽から注いだワインを試飲できるチャンスもある。

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2.試飲する

試飲は無料で、スタッフが次々とワインを注いでくれる。白ワイン、赤ワインの順番で試すのが試飲の基本だ。

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試飲のポイント

口内にワインを行き渡らせたら近くにある専用の桶へ、ピュッと吐き捨てるのが基本。もちろん飲み干してもOK。

3.購入する

お気に入りのワインが見つかればレジで会計。ほとんどのワイナリーでクレジット払いが可能。多くが海外発送も取り扱っている。

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チェック!ワインラベル

オーストラリアワインは産地、ブドウの品種、収穫年などの表記がされているので、ワインの初心者でもラベルを見ればすぐにわかる。購入時の参考にしてみよう。

ハンター・ヴァレーのレストラン&ショップ

ハンター・ヴァレー・チョコレート・カンパニー

ワインに合う濃厚なチョコレート

良質のベルギー産チョコレートを使った専門店。ミントやチリ味がおすすめ。

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ワインとの相性もばっちりのチョコレートがそろう、地元民にも人気の店

アンド・ザ・ウィナー・イズ・オスカーズ

ボリュームのあるランチを堪能

ハンター・ヴァレー・ガーデンズ内にあり、ビーフパイやパスタなどのランチメニューが豊富。テラス席でゆったりくつろげる。

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店長のおすすめ「オスカーのステーキ&マッシュルームパイ」

アンド・ザ・ウィナー・イズ・オスカーズ

現地名:
And the winner is Oscars
住所:
Shop 15, Hunter Valley Gardens, Pokolbin
地図を見る »
アクセス:
セスノック・エアロドロームから車で8分
TEL:
02-4998-7355
営業時間:
9:00(土・日曜8:00)~16:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.thewinnerisoscars.com.au

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筆者 : Fish & Tips

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奥付:
この記事の出展元は「まっぷるオーストラリア’18」です。掲載されている記事やデータは2017年6月現在のものです。 いずれも諸事情により変更されることがありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。※料金の単位はオーストラリアドル(A$)で示しています。