2017年10月7日

オーストラリア

ゴールドコーストのレストランでオージーグルメを満喫!

by Fish & Tips

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料理の味だけでなく、景観や雰囲気にこだわる店が多い。潮風を感じながら、シェフの技が光る絶品料理を味わおう。

グラス Glass Dining and Lounge Bar

マリーナを望むダイニングへ

ゴールド・コーストのスローフードといえばココ。ゆっくりとお酒を楽しむための料理はバラエティ豊かで手の込んだものばかり。幅広いワインメニューは常時100種以上。

おすすめMENU

ニュージーランド産ヒラメのグリル A$38.90
Grilled Whole New Zealand Sole with Vongole,Parsley and Lemon Butter Sauce

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マリーナに隣接している。往来する船を間近で見たい

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手の込んださまざまなタパス

グラス

現地名:
Glass Dining and Lounge Bar
住所:
74 Sea World Dr., Main Beach
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アクセス:
サーファーズ・パラダイスから車で12分
TEL:
07-5527-1009
営業時間:
12:00~24:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.glassrestaurant.com.au

フェリーニ Fellini

マリーナを望むベスト・スポット

イタリア人のファミリーがオーナーシェフ。長年にわたって数々のアワードを受賞する、ゴールド・コーストを代表するレストラン。ナポリとトスカーナ地方の味を生かした、モダン・イタリア料理が自慢。 自家製のパスタやパンも味わいたい。

おすすめMENU

シーフードパスタ A$28
linguette ai frutti di mare

子羊のロースト A$43
Carre di agnello

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ランチとディナーは同じメニューで、季節ごとに変更

フェリーニ

現地名:
Fellini
住所:
Waterfront Level 1, Marina Mirage, 74Seaworld Dr., Main Beach
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アクセス:
サーファーズ・パラダイスから車で12分
TEL:
07-5531-0300
営業時間:
12:00~22:30
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.fellini.com.au

バンブルズ Bumbles Cafe & Catering

リバーサイドのカフェでくつろぐ

街の中心部から少し離れたところにある静かなカフェ。図書館風や明るい窓際、テラスなど部屋ごとに趣を変えてあり、好きな席でリラックスできる。居心地がよく常連客も多いとか。

おすすめMENU

バンブルズ・フェイマス・チーズバーガー A$18〜
Bumblees Famous Cheese Burger with greens,tomato, mayo, relish, bacon, cheese, beef patty with brioche and rosemary salted fries.

 

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シックな雰囲気の店内

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調理法もユニークな料理の数々が供される

バンブルズ

現地名:
Bumbles Café & Catering
住所:
21 River Dr., Surfers Paradise
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アクセス:
カヴィル・モールから徒歩5分
TEL:
07-5538-6668
営業時間:
7:00~16:00(木曜は~22:00)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.bumblescafe.com

コイ Koi Dining & Lounge Bar

各国の料理を昇華させた傑作の一皿

ヘッドシェフのマイケル・ディゴンズビック氏はイギリスでの修業中にインドや中東、フランスなどのシェフからテクニックを学んだ。国際色豊かなメニューが並ぶ。

おすすめMENU

ポークベリー A$36
Porkberry

バラマンディのグリル A$36
Barramundi

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ブロードビーチの雰囲気が存分に楽しめるテラス席

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北クイーンズランドから取り寄せた天然のバラマンディのグリル

コイ

現地名:
Koi Dining & Lounge Bar
住所:
Cnr. Albert Ave. & Surf Pde., Broadbeach
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アクセス:
サーファーズ・パラダイスから車で10分
TEL:
07-5570-3060
営業時間:
7:00~深夜
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.koibroadbeach.com.au

フィッシュハウス the fishhouse

地元で評判のシーフードレストラン

料理の味はもちろん、スタッフのホスピタリティや店内からの眺望も申し分ない高級レストラン。「記念日はここで」という地元の人も多い。

おすすめMENU

パタゴニアトゥースフィッシュのてり焼き風 A$58
Patagonian Toothfish, Heard Island, Caramelised, Spring Onion

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バーレービーチに面している

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サーモンのグリルA$44、活きエビのグリル A$54

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素材そのものの味わいを生かしたシンプルな調理法にこだわる

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筆者 : Fish & Tips

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奥付:
この記事の出展元は「まっぷるオーストラリア’18」です。掲載されている記事やデータは2017年6月現在のものです。 いずれも諸事情により変更されることがありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。※料金の単位はオーストラリアドル(A$)で示しています。
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