ビュルガーシュピタール・ヴァインシュトゥーベン
Bürgerspital Weinstuben

ワインセラーを改装した名店

12世紀から続く醸造所「ビュルガーシュピタール」直営の古いレストランだが、料理や盛り付けはモダン。白い器に、芸術的に盛り付けられ、シェフ・オリジナルの味が冴えている。余ったワインはボトルごと持ち帰り可能だ。ワインショップも併設している。