潮州城酒楼

チウジャウセンザウラウ(City Chiu Chow/潮州城酒樓)

美味なる潮州料理を手ごろな料金で

海産物の乾物などのだしが効いた料理が多い。人気は潮州料理独特の醤油ダレ「鹵水」でガチョウを煮込んだ「鹵水鵝片」や鴨肉を饅頭に包んで食べる「肉餞焼鴨胸」。フカヒレ料理の値段も良心的。