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新記車仔麺
サンゲイチェーツァイミン(New Records Car Noodles/新記車仔麵)
2種類のスープと多彩な具が堪能できる
好みの麺と具を選ぶシステムの車仔麺。ここは豚骨と魚などを煮込んだスープが評判の店で、スープは醤油ベースのタレを使った「清湯」と、ピリ辛好きにはたまらない「辣汁」の2種類が用意されている。おすすめの具は、鶏の手羽や内臓系。じんわりと深い味わいだ。
- 住所
- 銅鑼湾登龍街49号GF B舗 HKG (大きな地図で場所を見る)
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