> シアトルの美味しいコーヒー!オススメカフェ4選と、コーヒー豆のお土産の探し方

2016年11月11日

シアトル

シアトルの美味しいコーヒー!オススメカフェ4選と、コーヒー豆のお土産の探し方

by シュローダー彩

筆者撮影

アメリカのコーヒー、というと、どうしてもあの、とにかく苦〜いけれどもなぜだか味は薄い、真っ黒い色だけ付けた、実はただの水なのでは?と疑問を持たずにはいられないものを想像する人も多いことでしょう。

しかし!
この残念な黒い飲み物をコーヒーと呼んでいたアメリカ人は、もはや過去の話なのです。

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筆者撮影

また、今回はこの記事の最後に、スターバックス以外のシアトルのダウンタウンで楽しめる美味しいコーヒーのお店と、シアトル近郊にあるコーヒーロースタリー、ダウンタウンの中心部にあり、コーヒー豆の種類も豊富で、他にもオーガニックのコスメなども取り扱っている、お土産探しにぴったりの都会的でおしゃれなスーパーマーケットをご紹介します。

コーヒー愛好家の街、シアトル

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筆者撮影

シアトルの人々は初めて会った人に「コーヒーが好きか否か」を訪ね、それで友人関係を築くべきか考える、といわれる冗談があるくらい、アメリカでは有名な「コーヒー愛好家の街」です。

シアトルの人達はコーヒーにこだわりを持つがゆえ、シアトル各所に、コーヒー豆とその焙煎方法に独自性を持つ、様々なコーヒーロースタリー(コーヒー豆の自家焙煎を行う工房)が存在し、各々のロースタリーが直営で展開するカフェも人気のスポットのひとつとなっています。
またそれ以外のお店でも、注文を受けてから一つひとつ、バリスタが丁寧に淹れたてのコーヒーを用意します。

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筆者撮影

たとえ小さなお店でも立派なエスプレッソマシンが備え付けられていて、メニューも本場イタリアさながら、アメリカーノ、マキアート、カプチーノ、ラテ、エスプレッソ…といった具合に、種類も豊富で、見た目だけでなく味も香りもきちんとした、本当に美味しいコーヒーがいただけます。

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筆者撮影

この他にも「デカフェ」、と言って、コーヒーのカフェインを抜いた、「カフェインが気になる人のためのコーヒー」もあります。
さて、前述しましたように、シアトルには、市内だけでも各所に、厳選したコーヒー豆を独自の焙煎方法で仕上げた、まったく風味も味わいも異なるコーヒーロースタリー(コーヒー豆の自家焙煎を行う工房)が複数存在します。

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筆者撮影

もしあなたがコーヒー大好きで、
「ぜひシアトルにしかないコーヒーを味わいたい!」または、「ここでしか手に入らないもので、シアトルらしい逸品をお土産にしたい!」と思われるのでしたら、
まずは、様々なカフェでコーヒーを飲み比べてお気に入りを見つけましょう!

コーヒーを買う

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筆者撮影

そのあと、どこのコーヒーを使用しているのかお店の方に聞いてみてコーヒー豆を購入する、というのも良いと思います。
もしくは、シアトルのコーヒーロースタリーが直営しているカフェで自分に合った味・焙煎方法・豆を吟味して選ぶという手段もおすすめです。

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逆に、そこまで時間をかけたくないけれどちょっと気になる、という方には、「スーパーマーケットでコーヒー豆を探してみる」なんていう方法があります。
シアトルでは、大抵、ダウンタウン近郊のスーパーマーケットであれば、どこでもコーヒーコーナーがとても充実していて、棚一面にビデオレンタルショップ並みのコーヒーを陳列していますし、その上、シアトルのローカルなコーヒーロースタリーの焙煎豆を販売しているところがほとんどです。

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筆者撮影

それぞれ、中身のコーヒー豆だけでなく、パッケージにもこだわっていて、とても個性的な、おもしろいデザインのものからシンプルで素朴なもの、おしゃれでインテリア雑貨と一緒に飾っておいても様になるようなキラリと光るデザインのものまで様々です。

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筆者撮影

スーパーでは実際の味や香りを吟味して選択することはもちろんできませんが、その代わり、一ヶ所で一度に複数の工房のコーヒー豆とパッケージ、豆の焙煎方法、豆の種類、味に関する説明書きを読みながら見比べることができます。

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筆者撮影

もしもあなたが、日本へのお土産用にアメリカらしい、「日本では手に入らない」ような、「シアトルならではというもの」をお土産としてお探しであれば、ここで気軽に見つけてみるというのはいかがでしょうか?

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筆者撮影

特に「ホールビーンズ(挽いていない粒のままのコーヒー豆)」であれば風味も損なわず、賞味期限も長持ちするうえ、常温で保存がきき、これからまだ他のアメリカ各地にも旅行するご予定の方や、お土産を渡したい相手の方と次に会える機会がまだわからない方などにも便利です。

【 アップタウン エスプレッソ:Uptown Espresso 】

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筆者撮影

店舗名:BellTown店
所在地:2504 4th Ave, Seattle, WA 98121
営業時間: 月〜木 AM5:00 – PM10:00
金曜日 AM5:00 – PM11:00
土曜日 AM6:00 – PM11:00
日曜日 AM6:00 – PM10:00
HP: http://www.velvetfoam.com/
(こちらは広い店内と大きな窓で開放感のあるカフェ)

【 カフェ ジンガロ:Caffe Zingaro 】

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店舗名:Lower Queen Anne店
所在地:127 Mercer St Seattle, WA
営業時間: 月〜木 AM7:00 – PM8:00
      金曜日 AM7:00 – PM9:00
土曜日 AM8:00 – PM8:00
日曜日 AM8:00 – PM8:00
HP:なし
(スペースニードルに程近い、地元民に人気の穴場カフェ)

【 エル ディアボロ コーヒー:El Diablo Coffee 】

所在地:1811 Queen Anne Ave N #101 Seattle, WA
営業時間: 月〜金 AM5:30 – PM8:00
土曜日 AM6:30 – PM8:00
日曜日 AM6:30 – PM6:00
HP: http://www.eldiablocoffee.com/
(シアトルの高級住宅地にひっそりと佇む、素敵なカフェ)

【 チェリーストリート コーヒーハウス:Cherry Street Coffee House 】

店舗名:5 TH & DENNY店
所在地:2621 5th Ave. Seattle, WA 98121
営業時間: 月〜金 AM6:30 – PM5:00
土〜日 AM8:00 – PM5:00
HP: http://www.cherryst.com/
(店内の装飾が奇抜でおもしろい個性的なカフェ)

【 ライトハウス ロースターズ:Lighthouse Roasters 】

所在地:400 North 43 rd St. Seattle, WA 98103
営業時間:月〜金 AM6:00 – PM7:00
     土〜日 AM6:30 – PM7:00
HP: http://lighthouseroasters.com/
(シアトル市民に愛されるローカルなコーヒーロースタリー)

【 ホールフーズ マーケット:WHOLE FOODS MARKET 】

店舗名 : South Lake Union店
所在地 : 2210 Westlake Ave Seattle, WA 98121
営業時間 : AM7:00 – PM10:00
HP : http://www.wholefoodsmarket.com/
(ダウンタウンに位置する厳選されたスーパーマーケット)

筆者 : シュローダー彩

ルコルドンブルー卒業後、ピエールエルメ、赤坂のイタリアンレストランでディオールやイタリア大使館などのパティシエを務める。 現在はシアトルに在住。『地球の歩き方』でも記事を執筆。食べる事が趣味。HPはこちら