朝食ビュッフェが楽しめる、ハワイ・ホノルルのホテル5選
一食たりとも無駄に過ごしたくないのがハワイ旅行。せっかく早起きした朝は、朝食からしっかり楽しみたいものです。そこで今回は、一日のスタートにふさわしい素敵な時間を楽しむことができるホテルの朝食ビュッフェ...
更新日:2020年4月13日
オアフ島ノースショアのカフク~ハレイワ周辺には、道路の脇にシュリンプワゴンやスタンドがちらほら。食欲を刺激する香りが辺りに漂っています。そこで今回は、ドライブ中のスナックやランチにお勧めのシュリンプワゴン&スタンドのご紹介です。
トラック一面を覆い尽くすグラフィティーが目印、カフク&ハレイワの2ヵ所で営業しています。オリーブオイル&ガーリックがたっぷりな濃厚味のスキャンピの他にもレモンバター風味、突き抜けた辛さのスパイシー風味が味わえます。ハーフサイズでのオーダーが可能ですので、他店も食べ歩きたい方には嬉しいですね。
Giovanni’s Famous Shrimp, Foursquare.com
Giovanni’s Famous Shrimp, Foursquare.com
先程のジョバンニと同じ敷地内、そして同じようにグラフィティー付きのトラック。ついつい名の知れたジョバンニに並びがちですが、こちらのホノズは味に定評のあるお勧め店ですよ。こちらでは6種類のシュリンプメニューの他にもカルビプレート、またシュリンプ&カルビのミックスプレートが楽しめます。しっかり風味が効いているのに全くオイリーではないガーリックシュリンプ・プレート、オーダーする価値ありの一品です。
Hono’s Shrimp Truck, Foursquare.com
Hono’s Shrimp Truck, Foursquare.com
Hono’s Shrimp Truck, Foursquare.com
こじんまりしたトラックながらも、5種類のシュリンプメニューが味わえる人気のスポットです。長年エビの養殖業に携わってきたファミリーが経営しているだけあって、素材の美味しさを活かすテクニックはお手の物。美味しさの秘密は、油の代わりにピュア・バターを使用していることらしいですよ。
Macky’s Shrimp Truck, Foursquare.com
Macky’s Shrimp Truck, Foursquare.com
Macky’s Shrimp Truck, Foursquare.com
お店の裏にはエビの養殖池があり、こちらからキッチンに直行の新鮮なプラウン(淡水の手長エビ)を味わうことができるカフクの人気スポットです。せっかくロミーズに立ち寄ったからには、通常のシュリンプよりも大きなサイズのジューシーなプラウンを試してみてはいかがでしょうか?ちなみに裏の養殖池では、エビ釣りを体験することができます。
Romy’s Kahuku Prawns & Shrimp Hut, Foursquare.com
Romy’s Kahuku Prawns & Shrimp Hut, Foursquare.com
Romy’s Kahuku Prawns & Shrimp Hut, Foursquare.com
エビの養殖が盛んなカフクで、トラック&路面店での2ヵ所で営業しています。11種類ものメニューが揃っているこちらのお店も、もちろん専用の養殖池から獲れるエビを使用。ソースの絡んだ殻を、丸ごと食べても違和感のない柔らかさが新鮮さの証です。
Fumi’s Kahuku Shrimp, Foursquare.com
Fumi’s Kahuku Shrimp, Foursquare.com
Fumi’s Kahuku Shrimp, Foursquare.com
カフクで日本人オーナーが経営しているシュリンプ・トラックです。こちらのお店の特徴は、盛り付け、内容、シュリンプソースの出来栄えに至るまでが他店とは一線を画す繊細さ。シュリンプによく絡んだ、クリーミーなソースがたまりません。淡い水色&黄色ツートンカラーのトラックが目印です。
Camaron Kahuku Shrimp, Foursquare.com
Camaron Kahuku Shrimp, Foursquare.com
一口にシュリンプ・プレートと言っても、がっつりガーリック系、濃厚レモンバター系、ホット&スパイシー系、時にはシンプルなボイルのみと様々なバリエーションが楽しめますね。お店ごとにアレンジされた味付けやソースの違いを食べ比べて、お気に入りのお店を見つけるなんていうのもお勧めです。ちなみにシュリンプを食べる際は「お上品に」という考えを取っ払って、ソースを絡めた殻ごと食べるのが絶対に美味しい!ウェットティッシュ持参で、豪快に楽しんでくださいね。
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