> パリの日本食レストラン 在住者オススメ5選

2015年7月30日

パリ

パリの日本食レストラン 在住者オススメ5選

by パリのライター

© kei u - Fotolia

2013年12月に「和食」がユネスコ世界無形文化遺産に登録され、ミシュランガイドにも多くの和食店が紹介され、フランス人の間では「和食」がますます注目を浴びるようになってきました。それに従って、ここ10年来の日本食ブームで乱立気味の「Sushi」「Yakitori」レストランとは一線を画す、上質な和食レストランが増えてきました。今回は記念日や接待にも使える、パリのとっておきの和食レストランを紹介します。

奥田(OKUDA)

銀座でミシュラン3つ星を獲得した奥田透シェフが、パリの銀座「ゴールデントライアングル」に和食レストランを開店し、すぐに1つ星を獲得。

Okuda 奥田, Foursquare.com

パリで最も予約の取りにくいレストランの一つになりました。メニューは全て「お任せ」の懐石コース。その日の仕入れによってシェフが最高の料理を振る舞います。

Okuda 奥田, Foursquare.com

お値段は昼食158ユーロ、夕食198ユーロと、かなり高めの設定。そのぶん特別感のある雰囲気とお料理が味わえ、舌の肥えたVIPでもきっと満足することでしょう。予約受付は希望日の1か月前から開始なので、タイミングよく予約を入れることが重要です。

Okuda 奥田, Foursquare.com
名称:
Okuda 奥田
住所:
7 rue de la Trémoille, 75008 パリ, フランス共和国
TEL:
+33 1 40 70 19 19
ホームページ:
公式サイト Foursquare.com

仁 Saint-Honoré(JIN Saint-Honoré)

奥田と同じく2013年に開店後すぐにミシュラン1つ星を獲得した、寿司懐石レストラン。オペラ通りとサントノレ通りの間にあり、伝統的なパリ建築物が立ち並ぶ立地。

仁 JIN Saint-Honoré, Foursquare.com

オープンキッチン風のカウンターからは北海道出身の渡邉卓也シェフの技が楽しめ、好奇心旺盛なパリっ子の視線を釘付けにしている。ここのこだわりポイントは、何といってもワインを置いていない所でしょう。

仁 JIN Saint-Honoré, Foursquare.com

フランスの高級レストランでワインを置かないという潔さには、そのぶん日本酒のクオリティーへの自信を伺わせます。実際、それぞれの料理に合わせた絶妙の日本酒が楽しめるのです。ランチ65ユーロ~、ディナーは「お任せ」145ユーロ。

仁 JIN Saint-Honoré, Foursquare.com
名称:
仁 JIN Saint-Honoré
住所:
6 rue de la Sourdière, 75001 パリ, フランス共和国
TEL:
+33 1 42 61 60 71
ホームページ:
Foursquare.com

花輪(HANAWA)

パリの老舗高級和食レストランがパリの銀座的ゴールデントライアングル地区に2007年に新規オープンしたのが、花輪。特にフランス人から人気の高い鉄板焼きと寿司が自慢です。

Hanawa 花輪, Foursquare.com

また「和食」としては有田伊万里焼の色豊かな器に盛り付けられた京料理の懐石が頂けます。パリの高級和食レストランでは店が小さめで会話に気を使うといった事もありがちですが、ここはフロアが大きく、和食であれば50席以上のキャパがあり、団体利用も可能です。

Hanawa 花輪, Foursquare.com

メニューのバリエーションが豊富なので、好き嫌いの激しいフランス人も気軽に連れていけます。ランチコース43~64ユーロ、夕食コース64ユーロ~。

Hanawa 花輪, Foursquare.com
名称:
Hanawa 花輪
住所:
25 rue Bayard, 75008 パリ, フランス共和国
TEL:
+33 1 56 62 70 70
ホームページ:
公式サイト Foursquare.com

ソラ(SOLA)

いわゆる一般的な「和食レストラン」とは離れてしまうかもしれませんが、フランスの四季の味が融合した自由なフュージョン和食が楽しめるのが、ソラ。

Sola, Foursquare.com

2012年にミシュラン1つ星を獲得し、トリップアドバイザーなどの評価サイトでも常に上位で、予約がなかなか難しい話題のお店です。安倍首相が2014年の来仏時に予約したことでも有名です。

Sola, Foursquare.com
Sola, Foursquare.com

パリ左岸、ノートルダム寺院のすぐ近くという好立地。普通のテーブル席の他、掘り炬燵風の和風テーブルがあります。メニューは鮭の桜の木を使った燻製やフィレ肉の味噌漬けなど。昼食コース48ユーロ、夕食コース98ユーロ。

Sola, Foursquare.com
名称:
Sola
住所:
12 rue de l’Hôtel Colbert, 75005 パリ, フランス共和国
TEL:
+33 1 43 29 59 04
ホームページ:
公式サイト Foursquare.com

蔵(KURA)

パリは16区の高級住宅街にある和食レストラン。メディアにはあまり登場しませんが、地元日本人から口コミ評価の高いお店です。高級感のある落ち着いた内装で、カウンター席、テーブル席、テラス席、個室席が選べます。

Kura, Foursquare.com

「蔵」という店名どおり、日本酒やワインの品ぞろえが豊富で、日本人ソムリエが料理にあったものを提案してくれるのが嬉しいポイントです。コース料理は毎月メニューが更新され、季節の味が楽しめます。

Kura, Foursquare.com
Kura, Foursquare.com

洗練されて美しく、驚きの隠された一品が並ぶため、舌が肥えた人にお勧めです。弁当38ユーロ、昼・夜コース58ユーロ。

Kura, Foursquare.com
名称:
Kura
住所:
56 rue de Boulainvilliers, 75016 パリ, フランス共和国
ホームページ:
Foursquare.com

筆者 : パリのライター

世界を転々とした後、子供の頃から何度も訪れたフランス・パリに落ち着く。在住者として、そして旅行者として、奥深いフランスの魅力を発見し多くの方に伝えることができればと思っています。