> ウィーンのカフェ文化が生んだ 老舗カフェ 5選

2015年4月23日

ウィーン

ウィーンのカフェ文化が生んだ 老舗カフェ 5選

by Reiserin

ウィーンには、100年以上に渡って育まれてきたカフェ文化が根付いています。その始まりは17世紀半ばの事、トルコ軍がウィーン征服に失敗して撤退する際に、大量のコーヒー豆を残していった事に由来します。ウィーンに取り残された一人のトルコ人が、その豆を使ってカフェを開業しました。以来、ウィーンのカフェ文化は市民の生活の一部にまで発展していきました。そこで、ウィーン市民が憩う、おすすめの老舗カフェ5件を一挙に紹介したいと思います。

カフェ・ツェントラル Café Central

創業1876年のこれぞウィーンのカフェハウス、カフェ・ツェントラルは、煌びやかなウィーンの代表的な老舗カフェです。

15398943579_690dc17e1d_z
by www.traveljunction.com, CC BY-SA

約130年もの間、文豪や、芸術家、政治家の待ち合わせ場所として愛用されてきました。店内は広々としており、エレガントなランプの下がるアーチ型の高い天井と、それを支える何本もの大理石の太い柱ががとても印象的です。

3992961054_07faac6f61_z
by Torsten Mangner, CC BY-SA

高貴でゴージャスな空間は、私たちをうっとりとさせてくれます。そこに芸術的な美しい自家製ケーキと、味わい深いコーヒーが加ると、そこで過ごす一時は、まさに至福の時と言えるでしょう。

16001463889_68b683d524_z
by Ungry Young Man, CC BY
16723331840_a8fa9a9256_z
by Marit & Toomas Hinnosaar, CC BY
名称:
Café Central
住所:
Herrengasse 14 (Strauchg.), 1010 Wien, オーストリア共和国
TEL:
+43 1 533376424
ホームページ:
Foursquare.com

カフェ・ハヴェルカ Café Hawelka

ウィーンの中心部にある聖シュテファン大聖堂にほど近い路地裏にひっそりと構えるカフェ・ハーヴェルカ、その創設は1936年です。

8258319872_da6d9f5b87_z
by andynash, CC BY-SA

かつて文化人たちが好んで集っていたカフェだけに、他の典型的な華やかなウィーンカフェとは少々異なります。開業当時から何一つ変わらないウッディーな薄暗くて狭い店内の壁には、演劇やコンサートの色褪せたチラシがベタベタと貼られ、独特のムードを醸し出しています。

3821094381_f1e50624f3_z
by kawanet, CC BY
9963751995_630d1c8174_z
by by.MiriHuh, CC BY-ND

その趣は居心地抜群で、知らず知らず長居をしてしまいます。コーヒーも、アットホームな焼き菓子も、心をほっこりさせてくれます。

Café Hawelka, Foursquare.com
名称:
Café Hawelka
住所:
Dorotheergasse 6, 1010 Wien, オーストリア共和国
TEL:
+43 1 5128230
ホームページ:
公式サイト Foursquare.com

カフェ・ラントマン Café Landtmann

ウィーンのカフェの中でも最も古いカフェの一つに当たる、開業1873年の老舗カフェ。長い歴史の間に多くの著名人たちが座ってきた、エレガントな赤いベルベットのソファーが特徴的です。

288752207_316f537a1a_z
by Corvair Owner, CC BY-SA
288752061_48847e5893_z
by Corvair Owner, CC BY-SA

プロフェッショナルなウェイターが、しなやかな動きで自慢のコーヒーや上品なケーキが運ばれてきます。カフェ・ラントマンは、食事にも定評があり、美味しいウィーンの伝統料理を楽しめます。中心部から少し外れた場所にありますが、わざわざ行く価値は大いにあります。

Café Landtmann, Foursquare.com
Café Landtmann, Foursquare.com
名称:
Café Landtmann
住所:
Universitätsring 4 (Löwelstr.), 1010 Vienna, オーストリア共和国
TEL:
+43 1 24100100
ホームページ:
公式サイト Foursquare.com

カフェ・ムゼウム Café Museum

煌びやかで豪華な装飾が施されたインテリアが良しとされていた時代に「一切の虚飾を取り除く」という奇抜な草案を取り入れたことで、当時話題を呼んだ創業1898年の老舗カフェ。

Café Museum, Foursquare.com

装飾をできる限り抑えたシンプルな内装は、優しいパステルカラーの壁で統一されています。今日の私たちにの目には、とてもオシャレに映るそのインテリアですが、開業当時はかなり異質であったことが想像できます。

Café Museum, Foursquare.com
Café Museum, Foursquare.com

そんな背景を想像しながらコーヒーやケーキを嗜むと、一味違ったウィーンのカフェの楽しみ方が出来るでしょう。

Café Museum, Foursquare.com
名称:
Café Museum
住所:
Operngasse 7, 1010 Wien, オーストリア共和国
TEL:
+43 1 24100620
ホームページ:
公式サイト Foursquare.com

カフェ・プリュッケル Café Prückel

オーストリア応用美術博物館、MAKのほど近くに構える創業1903年の老舗カフェ。先に紹介してきたカフェとは異なり、より庶民的な風情を放っています。

Café Prückel, Foursquare.com

細長く奥行きのある店内は、昔からある優しい空気が流れてており、庶民的なコーヒー、ケーキ、食事が、そしてフレンドリーなウェイターが、リラックスした空間を作り上げています。

Café Prückel, Foursquare.com

地元の常連客には、一人で来る人が多く、新聞を読んだり、仕事をしたり、勉強をしたり、と皆一様に時を過ごしています。地元人に混じって、美味しいコーヒーを嗜みながらゆったりとした時間を過ごしてみるのもいいでしょう。

Café Prückel, Foursquare.com
Café Prückel, Foursquare.com
名称:
Café Prückel
住所:
Stubenring 24 (Dr. Karl Lueger Platz), 1010 Vienna, オーストリア共和国
TEL:
+43 1 5126115
ホームページ:
公式サイト Foursquare.com

まとめ

ウィーンのカフェにも様々なの雰囲気がありますが、それらは皆、独特そのもの、ウィーンならではです。ウィーンでしか体験できない味と空間をぜひ皆さんも体験してみてください。

筆者 : Reiserin

大好きな欧州へ単独移住して15年。スコットランドに3年滞在後「住むように旅するReiserinスタイル」で北欧やドイツを約2年間転々とする。現在は、ヨーロッパを中心に旅をし続けならスイスに落ち着き11年目。