2017年8月23日

アンコールワット

アンコール・ワット観光の拠点 シェムリアップのグルメ・ホテルをご紹介

by Fish & Tips

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アンコール・ワットから南へ3㎞ほどのところにある、旅の拠点となる街。カンボジアグルメを堪能できるレストランやおみやげ探しにぴったりのショップ、旅の疲れを癒してくれるホテルなどが並んでいる。

シェムリアップって?

お楽しみ満載の街を遺跡観光とともに満喫しよう!

シェムリアップ空港から街の中心部へは車で約30分ほど。道路はアスファルトで舗装されており、バイクや車もそれほど多くないので、街歩きに不便さを感じることはない。かつてフランスの植民地だったこともあり、コロニアル風のレストランやカフェ、ブティックが点在。街全体が整備されているうえ、規模はコンパクトなので、旅行者が散策するにはぴったり。5ツ星ホテルも多いので、ホテルと街の観光だけでも十分満足できそう。

街のPROFILE

面積 約1万2105㎢
人口 89万6000人
市外局番 063
メインストリート シヴォタ通り
市内交通 街には普通のタクシーやシクロ、レンタサイクルはない。おもに足となるのはオートバイの後ろに4人乗りの荷台を付けたトゥクトゥクだ。料金は乗る前に交渉しなければならないが、市内〜アンコール・ワット往復がUS$8、1日チャーターはUS$20が目安。正規のドライバーはナンバーの入った公認ベストの着用が義務付けられている(ただし、近年は暑さなどを理由に脱いでいるドライバーのほうが多い)。

空港から市内への移動

市内中心部まで車で約25分

■ホテル・シャトル
中・高級ホテルを予約すればほとんどの場合、無料送迎バスや車を手配してくれる。格安ホテルやゲストハウスの場合も無料(もしくは有料)送迎は行なうので確認しよう。

■バイクタクシー
空港のチケット・カウンターでバイクタクシー・チケット(US$2)を購入して利用。荷物が少ないときは利用したい。ベストを着た公認のドライバーに頼むこと。

■エアポートタクシー
ホテルの送迎バスなどを利用しないときは、エアポートタクシーを利用する。空港のチケット・カウンターで一律料金のチケット(US$7)を購入して利用。ちなみに、メーター制タクシーはほとんどない。たまに割増料金を請求してくる悪質なドライバーもいるので注意。

創作料理から地元料理まで カンボジアグルメ

香草やスパイス、魚を発酵させた調味料が多く使われ、甘酸っぱい味付けが特徴のカンボジア料理。野菜たっぷりでヘルシーなカンボジアの庶民の味をいただこう。

カンボジアの人気料理!鍋

鍋料理全般は「 チュナンダイ 」と呼ばれ、観光客にも人気。バーベキュースタイルの鍋にも注目!

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ソップ・チュナンダイ
牛骨スープの鍋に卵、野菜、揚げ湯葉などが入った水炊き鍋 US$13 Ⓑ

マイルドな甘さ×辛さ!カレー

カンボジアのカレーは、ココナツミルクを入れるのが定番。スパイスの風味も良く、やみつきに

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カンボジアカレー
甘みがありながらピリっとスパイシー。野菜がたっぷり入っている US$5 Ⓐ

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アモック
ココナツベースのカレーとナマズの一種を蒸した料理 US$6.50 Ⓑ

サラダや炒め物で味わう!野菜

十数種類もの野菜を混ぜ、たっぷりいただくのがカンボジア流。日本では珍しいバナナの花に挑戦

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空芯菜炒め
オイスターソースで炒めたシンプルな味。副菜としてオーダーしよう US$3 Ⓐ

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鶏肉とバナナの花のサラダ
バナナの花を千切りにして、鶏肉と和えたサラダ。酸味が効いている US$5 Ⓐ 

トンレサップ湖産を堪能!シーフード

雷魚などの白身魚が中心で種類は少ない。調理された雷魚は、さほど臭みもなく食べやすい

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雷魚のしょうが焼き
素揚げした雷魚をしょうがで炒めた料理。魚の身に弾力がある US$5 Ⓐ

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小エビと春雨のサラダ
トッピングのピーナッツが香ばしい。エビのうまみが効いている US$5 Ⓐ

定番料理は種類豊富!スープ

カンボジアはスープの種類が数え切れないほどある。食欲のないときは酸味のあるスープで元気回復

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鶏肉と塩漬けライムのスープ
ライムの塩漬けが入った爽やかな香りのスープ US$5 Ⓐ

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地野菜と豚肉のごった煮スープ
かぼちゃがたっぷり入っている。甘みがマイルド US$5 Ⓐ

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ヌードルスープ
太い米粉麺はほうとうのような食感。野菜の甘みがやさしい味わい US$4.50 

上記のメニューを味わえるレストラン

Ⓐニュー・バイヨン New Bayon

豊富なレパートリーはどれも当たり。クメール料理店。アモックやバナナの花のサラダなど、代表的なカンボジア料理を手ごろな料金で味わえる。

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ニュー・バイヨン

現地名:
New Bayon
住所:
No.98, Wat Bo St.
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アクセス:
オールド・マーケットから徒歩15分
TEL:
012-855-209
営業時間:
5:00~10:00、11:00~14:00、17:00~21:00
定休日:
無休 

Ⓑスープ・ドラゴン The Soup Dragon

観光客にも人気の老舗レストラン。あっさりとしたフォーは朝食の定番で、在住外国人の常連も多数。3階は夕日の観賞スポットとしても有名。

スープ・ドラゴン

現地名:
The Soup Dragon
住所:
No.369, Group 6
地図を見る »
アクセス:
オールド・マーケットからすぐ
TEL:
012-731-152
営業時間:
6:00~24:00
定休日:
無休 

Ⓒクメール・キッチン Khmer Kitchen Restaurant

やわらかな麺に定評あり。不動の人気を誇る店。ポットに入れたかぼちゃや肉などをオーブンで焼くメニューはこの店ならでは。

クメール・キッチン

現地名:
Khmer Kitchen Restaurant
住所:
Near Old Market
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アクセス:
オールド・マーケットからすぐ
TEL:
012-763-468
営業時間:
9:00~22:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.khmerkitchens.com

ご当地スイーツBest 10

カンボジアの人は甘いものが大好き。レストランやカフェ、屋台などで食べられる定番スイーツを楽しみたい。

①かぼちゃのプリン

「ロッパウ・ソンクチャー」と呼ばれる、かぼちゃの中に甘いココナツミルクを注いでまるごと蒸したプリン。素朴な甘さでほっとする味

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②バナナのタピオカ&ココナツがけ

煮込んだバナナにタピオカとココナツミルクをかけた「チェイク・クティ」

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③緑豆入り白玉しるこ

「バン・チャヌー」と呼ばれる、緑豆入り白玉をしょうがとココナツミルクで煮込んだおしるこ

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④仙草ゼリーのココナツミルクがけ

仙草でできたゼリーにココナツミルクをかけた「チャー・フォーイ・クマウ」。仙草は体の熱を冷ます効果がある

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⑤タピオカととうもろこしのココナツミルクがけ

食感が違う2つの食材を使っていて、食べごたえ十分。「ボッボー・ボオット」と呼ばれている

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⑥緑豆のぜんざい

「ボボ・チャーエ・ダァヴ」と呼ばれる緑豆とココナツミルクを甘く煮込んだ、カンボジア版のぜんざい

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⑦揚げバナナ

カンボジアの揚げバナナ「チェーク・チェン」は黒ごまをまぶしてカラッと揚げている

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⑧緑豆のドーナツ

ペースト状にした緑豆を、丸めて揚げ、砂糖をまぶした「ノム・ポーン・アンソーム」

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⑨トロピカルフルーツのかき氷

フルーツたっぷりのトロピカルかき氷は「ボンアエム・プラエ・チュー・クロウモック」。ココナツミルクと練乳をかけて食べる

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⑩バナナのちまき

バナナの葉に包まれたバナナともち米の甘いちまき。「オンソーム・チェーク」と呼ばれる

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散策中にちょっとひと息…シェムリアップのカフェ

街には自然を満喫できる素敵なカフェが多くある。のびのびと過ごせるテラス席や、ヘルシーなメニューを楽しもう。

ピース・カフェ Peace Cafe

ロハスな西洋人が集まる、川沿い近くにあるガーデンカフェ。料理はすべてベジタリアンメニュー。ヘルシーなハンバーガーや全粒粉の自家製パンを使ったパニーニやサンドイッチが人気。寿司やおにぎりなど日本食もある。2階ではヨガなどの講座も催している。

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ボリューム満点のベジバーガーUS$4とウォーターメロンシェイクUS$1.50

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シェムリアップ川沿いの閑静な場所にある。木々の中に点在するテラス席で自然を満喫

ピース・カフェ

現地名:
Peace Cafe
住所:
Achar Sva St.
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アクセス:
オールド・マーケットから車で7分
TEL:
063-965-210
営業時間:
7:00~21:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.peacecafeangkor.org
ピース・カフェを予約する »

コンサバトリー The Conservatory

ラッフルズ・グランド・ホテル・ダンコール内にある、英国式とクメール式のアフタヌーンティーセットが味わえるカフェ。在住外国人やウォークイン客の利用も多い。一流パティシエが創作した数々のスイーツはどれも美味。屋外テラス席もある。優雅な午後を過ごしたい。

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アフタヌーンティーセットの紅茶は数種類から選べる

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クメール式にはエビのフリッターなども

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庭を眺め、優雅なひとときを過ごせる

コンサバトリー

現地名:
The Conservatory
住所:
No.1, Angkor Wat Rd.
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アクセス:
オールド・マーケットから車で5分
TEL:
063-963-888
営業時間:
7:00~23:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.raffles.com/siem-reap/
コンサバトリーを予約する »

カフェ・プカプカ Cafe Puka Puka

南国フルーツたっぷりのデザートが魅力。アンコール・クッキーと同じ敷地にある日本人経営のカフェ。新鮮なトロピカルフルーツを使ったシェイクやアイス、かき氷などは安全な水や氷を使用しており、ローカルフードが安心して楽しめる。日本語メニューも用意している。

カフェ・プカプカ

現地名:
Cafe Puka Puka
住所:
Opposite to Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort, Angkor Wat Rd.
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アクセス:
オールド・マーケットから車で6分
TEL:
017-976-660
営業時間:
9:30~19:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.angkorcookies.com
カフェ・プカプカを予約する »

ラ・ブーランジェリー・カフェ La Boulangerie Cafe

おすすめは自家製フランスパン。パブ・ストリートの裏手にあるベーカリーカフェ。毎日焼きたてのホームメイドパンは在住者のリピーターも多い。いちばん人気のパニーニは好みの具を選んで注文でき、値段も手ごろ。座席はオープンエアとエアコンルームが選べる。

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エクレアやマカロンなど、スイーツの種類も豊富

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正面のショーケースには人気のパンが並ぶ

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地元の常連さんも多く、くつろげる店内

ラ・ブーランジェリー・カフェ

現地名:
La Boulangerie Cafe
住所:
Near Old Market
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アクセス:
オールド・マーケットから徒歩3分
TEL:
063-690-1501
営業時間:
6:00~22:00
定休日:
無休 

もらってうれしい!アンコールみやげ

アンコール・ワットを訪れた記念や、人にあげるおみやげにもぴったりな、かわいいグッズやおいしいものをご紹介。お宝を探してみよう。

アンコール・クッキー Madam Sachiko Angkor Cookies

カンボジアみやげの大定番!日本人女性がオーナー。素朴な甘さが老若男女問わず愛される遺跡の形のクッキーはカンボジアみやげの定番。

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遺跡の形のクッキー10枚US$6〜
個包装で会社でも配りやすい

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アンコール・クッキー

現地名:
Madam Sachiko Angkor Cookies
住所:
Opposite Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort, Angkor Wat Rd.
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アクセス:
オールド・マーケットから車で6分
TEL:
012-315-804
営業時間:
9:30~19:00
定休日:
無休 

セントゥール・ダンコール Senteurs d'Angkor

ボディケアにうれしい製品が豊富。ナチュラル素材を使用したハンドメイド石鹸やカンボジア産のスパイス、シルク製品などを扱う。

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石鹸US$8
自然素材で作られた肌にやさしい石鹸。まとめ買いに◎。3個入り

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セントゥール・ダンコール

現地名:
Senteurs d'Angkor
住所:
Near Old Market
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アクセス:
オールド・マーケットからすぐ
TEL:
063-964-801
営業時間:
7:30~22:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.senteursdangkor.com

アーティザン・アンコール Artisans d'Angkor

国内最大級の伝統工芸品店。シルク製品や木彫りなど、すべてオリジナル商品で、品質とデザイン性は高い。職人技の高品質な高級シルクを。

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シルクワンピースUS$139
あでやかなシルクが女性らしさを演出してくれる

スカーフUS$60
ワンピースとそろえたい深紅のスカーフ

アーティザン・アンコール

現地名:
Artisans d'Angkor
住所:
Stung Thmey St.
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アクセス:
オールド・マーケットから徒歩5分
TEL:
063-963-330
営業時間:
7:30~18:30
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.artisansdangkor.com

ベリーベリー very berry

やさしいカンボジア雑貨が並ぶナチュラル感あふれる雑貨店。日本でも活躍しそうな水草のカゴバッグは、種類豊富でおみやげにぴったり。

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バッグUS$12
水草「ウォーターヒヤシンス」で作ったバッグ

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写真立てUS$7.50~
ラタンの写真立てに旅行の思い出を飾ろう

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ブレスレットUS$8
リーフ形がおしゃれな牛革ブレスレット

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スカーフUS$18
軽くて肌ざわりのよいコットンスカーフ

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チュニックUS$38
女性らしいラインが素敵なチュニック

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ベリーベリー

現地名:
very berry
住所:
Old Market Lane
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アクセス:
オールド・マーケットから徒歩1分
TEL:
077-850-602
営業時間:
10:00~20:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.veryberrycambodia.com

プチプラが魅力!US$5 以下マーケットみやげ

マーケットは質が良い商品を安価で買える買い物天国。取扱商品はほぼ同じなので、スケジュールを調整して行きたい。

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ぬいぐるみUS$2~3
素朴な味が魅力の、伝統布で作られた象

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スノードームUS$4
バイヨンの彫刻が中に入っている

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クロマーUS$3~5
コットン素材のスカーフ。格子模様が定番人気

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ランチョンマットUS$5
イグサを編んで作ったランチョンマットとコースターのセット

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イグサの草履US$3~5
夏に室内履きとして活躍しそう

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リサイクル財布 各US$5
外国人に人気の米袋をリサイクル

オールド・マーケット

地元の人たち御用達

オールド・マーケット(シェムリアップ)

現地名:
Old Market
アクセス:
シェムリアップ国際空港から車で25分
営業時間:
6:00~21:00(生鮮食品・日用品は~17:00)
定休日:
無休 

アンコール・ナイト・マーケット

観光後のショッピングに

アンコール・ナイト・マーケット

現地名:
Angkor Night Market
アクセス:
オールド・マーケットから徒歩7分
営業時間:
18:00~24:00
定休日:
無休 

ディナーと一緒に2大伝統芸能を堪能

遺跡観光のあとは、おいしいディナーとともに伝統芸能を楽しんでみるのはいかが?波乱に満ちた歴史のなかで受け継がれた美と出会えるはず。ハイシーズンは予約がおすすめ。

アプサラ・ダンス Apsara Dance

国の繁栄を願い王に捧げられた舞

アンコール王朝の初期に宮廷で舞われていたといわれるダンス。伝統楽器が奏でる音楽をBGMに、ヒンドゥ教のエピソードなどが再現される。ポル・ポト政権によって、多くの踊り子が処刑され、一時はその命運が絶たれたと思われていたが、難を逃れた少数の舞踊家によって復活した。

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天女の動きを再現した優美な舞を楽しみたい

アプサラとは?
アンコール遺跡のレリーフにも描かれている天女のこと。『乳海攪拌』のときに生まれたとされている。遺跡観光時に注目して鑑賞したい。

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アンコール・ワットの第一回廊東側で見られるアプサラ

アプサラ・ダンスのストーリーをチェック!

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★歓迎の踊り
人々の健康や幸せを祈るダンス。アンコール王朝時代には王様など位の高い人に捧げるダンスとされており、一般の人は目にすることができなかった。

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★ココナツ・ダンス
人との調和をテーマにしたダンスは、半分に割ったヤシの実をたたく音や、踊り子たちの威勢のよいかけ声がリズミカルで、躍動感あふれる演目。

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★メカラ・ダンス
水の女神メカラが悪魔レアム・イサウを退治するまでを描いたダンス。雷光を放つクリスタルの玉を武器に、雷鳴を呼ぶレアムの野望を撃破。

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★漁師の踊り
漁師が魚を獲るときに使うかごを手にして、漁をしながら少年と少女が愛をはぐくむ様子を描く。

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★アプサラ・ダンス
アンコール王朝時代に、儀式や宮廷のお祝いの際に舞われた演目。円を描いたり静止するような動きで、女性の姿をした女神アプサラが、天界と地上の間を漂う姿を描いている。

ダンスの質に定評がある クーレン

毎晩19時30分からアプサラ・ダンスショーを開催している。「踊りならクーレンで」と称されるほど、ダンスの質の高さでは有名。ディナービュッフェでは約30種類の料理が楽しめるとあって、連日観光客で賑わう。

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できたての料理に舌つづみ

クーレン

現地名:
Koulen
住所:
No.50, Sivatha St.
地図を見る »
アクセス:
オールド・マーケットから車で3分
TEL:
092-630-090
営業時間:
11:00~14:00、18:00~22:00(ショーは19:30~20:30)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.koulenrestaurant.com

ディナーも舞踊も楽しむ アマゾン・アンコール

白亜の建物が美しい、最大400名まで収容可能なレストラン。ツアー参加や予約がなくても、US$12でクメール料理をはじめとした各国料理のビュッフェとアプサラ・ダンスが楽しめる。ショーは毎晩19時30分〜。

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ショーは夜のみだが、ランチも人気がある

アマゾン・アンコール

現地名:
Amazon Angkor
住所:
No.998, Salakanseng
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アクセス:
オールド・マーケットから車で5分
TEL:
012-966-988
営業時間:
10:00~14:00、18:00~22:00(ショーは19:30~20:30)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.amazon-angkor.com

スバエク Sbaek

コミカルな動きが楽しい影絵芝居

野外で行なわれる大型の「スバエク・トム」に対し、小型にしたものを「スバエク・トーイ」と呼ぶ。ヒンドゥ教の神話や、地元の人の生活の様子、格言めいた教えなど明確なストーリーを題材にしている。

毎晩「エスバク・トーイ」を上演 クリスタル・アンコール

毎晩、アプサラとスバエク、両方を上演。食事をしながらショーを楽しもう。

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言葉は理解できなくても、影絵の動きでだいたいのストーリーはわかる

クリスタル・アンコール

現地名:
Crystal Angkor Restaurant
住所:
Krous Village, Svay Dangkum
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アクセス:
オールド・マーケットから車で20分
TEL:
012-786-786
営業時間:
10:00~14:00、17:30~21:00(ショーは19:00~20:00)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.crystalangkor.com

至福のひとときを過ごすホテルセレクション

喧騒から離れ、アジアの極上リゾートで非日常を味わう。クメール様式を取り入れた建物やガーデンも魅力。

アマンサラ Amansara

世界的に有名なアマンリゾートならではの、優雅なステイを堪能できる。王族の来賓用ヴィラを改装し、12室の客室にはプライベートプールが付いている。

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自然を感じながら、のんびり過ごすのも楽しいプール

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アマンリゾートはホスピタリティの良さで有名

アマンサラ

現地名:
Amansara
住所:
Angkor Wat Rd.
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アクセス:
オールド・マーケットから車で5分
TEL:
063-760-333
Webサイト:
http://www.aman.com

アナンタラ・アンコール Anantara Angkor

全室スイートでハネムーナーに人気のロマンティックリゾート。サウナなどの施設も充実している。客室内もモダンな家具で統一され、落ち着いた空間を演出。

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空港の近くにあるリゾートホテル

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伝統的なクメールスタイルとモダンさを兼ね備えている

アナンタラ・アンコール

現地名:
Anantara Angkor
住所:
National Rd.6
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アクセス:
オールド・マーケットから車で10分
TEL:
063-966-788
Webサイト:
http://angkor.anantara.jp

ベルモンド・ラ・レジデンス・ダンコール Belmond La Résidence d'Angkor

クメール様式にモダンなセンスを融合させた建物は緑にあふれ、別荘のよう。水をテーマにしたコン・キア・スパを併設している。

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遺跡をイメージしたオブジェが配されているプールガーデン

ベルモンド・ラ・レジデンス・ダンコール

現地名:
Belmond La Résidence d'Angkor
住所:
River Rd.
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アクセス:
オールド・マーケットから徒歩10分
TEL:
063-963-390
Webサイト:
http://www.belmond.com/la-residence-d-angkor-siem-reap

自然を感じてリフレッシュ癒しのスパリゾートへ

プレアガーデン Preah Garden

大地の恵みで健康に

2015年にオープンした、日本人が経営する自然派スパ。大自然でヨガを行なったあと、オーガニックのフルーツやハーブを使用したアロマオイルでマッサージを受けられるデジタルデトックス(US$75)が人気。

プレアガーデン

現地名:
Preah Garden
住所:
Svayprey Village
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アクセス:
オールド・マーケットから車で30分(無料送迎有り)
TEL:
0882-800-715
営業時間:
11:00~21:00(ヨガの場合は朝5:30ピックアップ)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://preahgarden-siemreap.com

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まっぷるベトナム ホーチミン・ハノイ’18

  • 発売日:2017年06月07日

筆者 : Fish & Tips

Fish and Tipsでは、海外旅行のコツやノウハウ、海外で話題のスポット、人気のホテル等、おすすめの海外旅行情報を配信しています。

奥付:
この記事の出展元は「まっぷるベトナム ホーチミン・ハノイ’18」です。掲載した内容は、2017年3〜4月現在の取材・調査によるものです。諸事情による変更の可能性があります。ご利用の際は、改めて事前にご確認ください。
その他:
●料金の単位は、ベトナムドン(VND)またはUSドル(US$)で表示しています。※2017年4月現在、1万VND=約50円、US$1=約110円、US$1=約2万3000VND ●料金のほかに、別途付加価値税(VAT)10%がかかります。また、スパや中級以上のホテルやレストランでは、付加価値税(VAT)10%とサービス料5%〜がかかる場合があります。サービス料は店によって異なるので、事前にご確認ください。 ●アルファベット表記の発音記号は省略しています。カナ表記についても、日本語では表現しきれない微妙な発音があります。また、本書内でのベトナム語音の表記は、おもに北部地方の発音に従っています。 ●ショップやレストラン、ホテルとの個人的なトラブルに関して、弊社では責任を負いかねますのでご了承ください。