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まっぷるマガジン編集部

更新日:2020年4月13日

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シンガポールスリング発祥バー&世界一高いビール醸造所!

きらきらと輝く美しい夜景や、心地よい酔いを誘うカクテルが、旅の疲れをそっと和らげてくれる。その日の出来事をひとつひとつ思い出しながらグラスを傾け、熱帯の夜をゆっくりと味わおう。

店名の由来は人形劇パンチ&ジュディ ミスター・パンチ・パブリック・ハウス (Mr. Punch Public House)

ミントおもちゃ博物館の屋上にあるおしゃれなバー。ラッフルズ・ホテルを含む周辺のビル街のパノラマビューが楽しめる。カクテルの種類は70以上。そのほかのお酒もフルラインナップで揃う。

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店内は1950~60年代のビルボードが飾られ博物館のよう

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ラッフルズ・ホテルを含む周辺のビル街のパノラマビューが楽しめる

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カクテルの種類は70以上

ミスター・パンチ・パブリック・ハウス

現地名:
Mr. Punch Public House
住所:
26 Seah St. ミントおもちゃ博物館屋上
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アクセス:
MRT City Hallシティ・ホール駅またはBugisブギス駅から徒歩7分
TEL:
6339-6266
営業時間:
16:00~翌1:00(金・土曜は~翌3:00)
定休日:
日曜、祝日 
Webサイト:
http://www.emint.com

世界一高い場所にあるビール醸造所 レベル33 (LeVeL33)

マリーナ地区のオフィスビル最上階にあるビジネスマンが集まるバー。ビールの醸造タンクが並び、オリジナルの地ビールが味わえる。180度のパノラマが広がる夜景スポットとしても大人気。シンガポール・フライヤーやサンズも手に取るよう。

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180度のパノラマが広がる

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店内で醸造されたビールが味わえる

レベル33

現地名:
LeVeL33
住所:
#33-01 Marina Bay Financial Centre Tower 1, 8 Marina Blvd.
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アクセス:
MRTダウンタウン駅から徒歩3分
TEL:
6834-3133
営業時間:
11:30~24:00(日曜は12:00~、木~土曜、祝前日は~翌2:00)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.level33.com.sg
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海風が吹くテラス・バーで乾杯しよう ランタン (Lantern)

フラトン・ベイ・ホテルのルーフトップにあるレストラン&バー。船の光やベイサイドの光が揺れるロマンティックな夜景が目の前に広がる。マリーナにせり出すようなテラスは、心地よい風が吹き、リゾートのような雰囲気だ。

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さまざまなタイプの椅子が置かれ、リラックスできる

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ランタン

現地名:
Lantern
住所:
フラトン・ベイRF, 80 Collyer Quay
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アクセス:
MRTラッフルズ・プレイス駅から徒歩5分
TEL:
6597-5299
営業時間:
8:00~翌1:00(金・土曜、祝前日は~翌2:00)
定休日:
無休 
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エレガントな雰囲気の大人のバー ニュー・アジア・バー (New Asia Bar)

スイスホテル・ザ・スタンフォードの71階に位置する、人気のバー。天井まで届く大きな窓からは遠くマレーシアやインドネシアまで見ることができる。普段は静かな雰囲気だが、週末にはDJが入り踊る人々であふれかえる。

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地上221mの高さ。ドレスコードもある、格調高いバーだ

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ニュー・アジア・バー

現地名:
New Asia Bar
住所:
スイスホテル・ザ・スタンフォード71F, 2 Stamford Rd.
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アクセス:
MRTシティ・ホール駅直結
TEL:
9177-7307
営業時間:
19:00~翌2:00(火曜は~翌1:00、金・土曜は~翌3:00、毎月最終金曜は~翌4:00)、日曜は14:00~翌1:00
定休日:
月曜 
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シンガポール一の高さから夜景を眺める ワン・アルティテュード (1-Altitude)

ワン・ラッフルズ・プレイスの61〜63階までのフロアからなる複合施設。62階でドリンク付の入場料を払い63階へ行くとルーフトップのバーになっており、360度の眺めが楽しめる。まるで下界を見下ろす別天地にいるかのようだ。

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282mの高さからはマリーナ・ベイ・サンズも小さく見える

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ワン・アルティテュード

現地名:
1-Altitude
住所:
61-63F, 1 Raffles Place
地図を見る »
アクセス:
MRTラッフルズ・プレイス駅からすぐ
TEL:
6438-0410
営業時間:
18:00~翌2:00(木曜は~翌3:00、水・金・土曜、祝前日は~翌4:00)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.1-altitude.com
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老舗の名店で味わう真っ赤なカクテル ロング・バー (Long Bar)

チェリー・ブランデーを使ったジンベースのカクテル、シンガポール・スリング発祥のバー。シンガポールの夕焼けをイメージしたものだという。1920年代のプランテーションを再現した内装で、歴史を感じさせるバーカウンターがある。

ロング・バー

現地名:
Long Bar
住所:
1 Beach Rd. ラッフルズ内
地図を見る »
アクセス:
MRT Esplanadeエスプラネード駅からすぐ
TEL:
6412-1816
営業時間:
11:00~翌0:30(金・土曜、祝前日は~翌1:30)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.raffleshotel.com

コロニアル調の雰囲気を残すバー ポスト・バー (Post Bar)

フラトン・ホテル内にあるバー。郵便局や役所として使われていた時代のクラシカルな様子を残しながらも、モダンでラグジュアリーな雰囲気だ。オリジナルのフラトン・スリングはぜひ試してみたい。屋外にはテラス席も用意されている。

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ビジネスマンがランチを楽しむ姿もよく見られる

ポスト・バー

現地名:
Post Bar
住所:
1 Fullerton Sq. Hフラトン1F
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アクセス:
MRT Raffles Placeラッフルズ・プレイス駅から徒歩3分
TEL:
6877-8135
営業時間:
12:00~23:30(土・日曜17:00~24:00)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.fullertonhotel.com

観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。

奥付:
この記事の出展元は「トラベルデイズ シンガポール」です。掲載している情報は、2015年4月〜8月にかけての取材・調査によるものです。掲載している情報、商品、料理、宿泊料金などに関しては、取材および調査時のもので、実際に旅行される際には変更されている場合があります。最新の情報は、現地の観光案内所などでご確認ください。

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。