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2017年8月4日

タイ

タイ屋台街にトライ!オーダー方法などチェックポイントも

by Fish & Tips

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タイの街並みに欠かせない屋台は大賑わい!明るい雰囲気のなかで、ローカルグルメをいただきます!

知っておきたい屋台めぐりの鉄則

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水や氷は避ける
どの屋台も衛生状態がいいとはいえないので、飲み水や氷、生ものは避けたほうが無難。飲み物は持参しよう。

Myお箸を携帯する
箸やスプーンもできるだけ自分で携帯し、使うようにする。ウェットティッシュを持ち歩き、その場で拭くのもアリ。

注文は指さしでオーダー
英語はほとんど通じないので、店先の素材を指でさしてオーダーする。リクエストはタイ語で挑戦してみよう!

営業時間をチェック
朝〜昼までの屋台と、夕方〜深夜までの屋台とで大きく二分される。お目当ての屋台村があるなら事前に調べておこう。

小額紙幣や小銭を用意
支払いは料理が運ばれてきたときに。100B以下の小額紙幣や小銭を用意しておこう。

屋台で役立つタイ語講座

◆「(指でさして)これをください」➡「コー・アンニー

◆「辛くしないで」➡「コー・マイ・ペット

◆「パクチーを入れないで」➡「マイ・サイ・パクチー

◆「大盛りにしてください」➡「アオ・ペン・ピセー

◆「ここは何がおいしいですか?」➡「ティー・ニー・アライ・アローイ?

※話者が男性の場合は文末に「カップ」、女性の場合は「カー」をつける。(日本語の「です・ます」にあたる)例:「コー・アンニー・カップ(カー)

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おすすめ屋台メニュー

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ツィークワイ(Ciikhwai)
大根に辛い焦がしねぎを和えたもの。おやつ感覚でどうぞ 20B

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カオ・マン・ガイ(Khao Man Kai)
鶏のだし汁で炊いたご飯に鶏肉をのせたチキンライス 45B

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クイティアオ・ルイ・スアン(Kwitiau Lui Suan)
ソーセージや野菜をライスペーパーに包む生春巻 30B

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キヤオ・ミー・ぺッ・ヘン(Kiao Mii Phet Heang)
ローストダックがのった汁なし麺 50B

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パッタイ・クン・ソット(Phatthai Kung Sot)
コシのある麺とエビがおいしい 50B

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お手軽食べ歩きおやつ

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肉団子やイカ焼きなど串ものをその場で焼いてくれる。1本10Bほど

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ソーセージ・ロティ25B。イスラム風クレープ

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焼きバナナのクルアイ・ピンは屋台の定番。10B程度
フルーツ屋台では新鮮な南国の果物を安く買うことができる。各10〜20Bほど

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おすすめ屋台街

フード・プラス(Food Plus) 買い物の合間に立ち寄りたい

ショッピングエリアのサイアム・スクエアにあるアーケード式の屋台村。ご飯もの、惣菜、おやつまで幅広くそろう。
サイアム駅からすぐ
11:00頃〜19:00頃(店舗により異なる)

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びっしりと並ぶ屋台からあれこれ選ぶのが楽しい

フード・プラス

現地名:
Food Plus
住所:
Soi 5~6 Siam Square
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アクセス:
BTS CEN サイアム駅からすぐ
営業時間:
11:00頃~19:00頃(店舗により異なる)
定休日:
無休 

コンヴェント通り(Convent Rd.) ビジネスマンの胃袋も満足

ビジネス街の中心にある屋台街は、安い、早い、うまいの三拍子そろった店ばかり。周辺にはタイ菓子の屋台などもある。
シーロム駅
シーロム線 サラ・デーン駅から徒歩3分
11:00頃〜19:00頃(店舗により異なる)

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昼どきには満席になる店が多い

コンヴェント通り

現地名:
Convent Rd.
アクセス:
MRT シーロム駅/BTS シーロム線 S2 サラ・デーン駅から徒歩3分
営業時間:
11:00頃~19:00頃(店舗により異なる)

ヤワラート通り(Yaowarat Rd.) チャイナタウンで食べ歩き

ヤワラート通り周辺のチャイナタウンには、昼夜を問わず露店が並ぶ。肉まんや中華菓子などをほおばろう!
フアランポーン駅から徒歩7分
早朝〜深夜(店舗により異なる) 

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シュウマイが入ったセイロがあちこちに

ヤワラート通り

現地名:
Yaowarat Rd.
アクセス:
MRT Hua Lamphongフアランポーン駅から徒歩7分

戦勝記念塔周辺(Victory Monument) ローカルな雰囲気が漂う

記念塔を囲むバスターミナルに沿って、屋台が並ぶグルメスポット。学生やOLを中心にタイ人で賑わう。周辺の通り沿いには食堂も多い。
スクンヴィット線
ヴィクトリー・モニュメント駅から徒歩3分
7:00頃〜24:00頃(店舗により異なる)

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BTSとバスのターミナル駅なので多くの人で終日賑わっている

※今後、行政指導により屋台が移動、撤去される場合があります。

戦勝記念塔周辺

現地名:
Victory Monument
アクセス:
BTS スクンヴィット線 N3 ヴィクトリー・モニュメント駅から徒歩3分
営業時間:
7:00頃~24:00頃(店舗により異なる)
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迷ったらココ!フードコート お手軽で便利、しかも美味!

ショッピングモール内のフードコートで、買い物のついでに庶民派グルメを味わう。

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支払い方法をチェック 

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チャージカード式
現在はこの方式が一般的。入口でスタッフからチャージカードを受け取る。オーダーの際にカードにオーダー内容を記録してもらい、食後、出口のレジで精算。カードをなくすと罰金などが科されるので注意が必要。ほかにも、クーポン券をまとめて購入してから利用するクーポン式の場所もあるので事前に確認したい。

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牛あばら肉のレッドカレー。ピリ辛!

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スパイスと野菜をご飯に混ぜてヘルシーに

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南国フルーツがゴロゴロ入ったサラダ!

イータイ(Eathai) 〈チャージカード式〉

タイ地方料理の名店が大集結!
セントラル・エンバシー内にあり、地方で人気の名店の味が楽しめる。料理は本格的で、ウェイターがいるなど好待遇だ。

イータイ

現地名:
Eathai
住所:
GF Central Embassy,1031 Phloenchit Rd.
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アクセス:
BTS スクンヴィット線 E2 プルン・チット駅直結
TEL:
02-119-7777
営業時間:
10:00~22:00(LO21:30)
定休日:
無休 

フード・リパブリック(Food Republic) 〈チャージカード式〉

他国の料理も楽しめる!
ニューヨークの「ソーホー」をイメージしたスタイリッシュな明るい空間。20以上の各国料理店があり、まるで食のテーマパークだ。

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インスタント麺の豚ひき肉和え80Bは地元っ子にも人気

フード・リパブリック

現地名:
Food Republic
住所:
Room407 4F Siam Center, 979 Rama 1 Rd.
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アクセス:
BTS CEN サイアム駅直結
TEL:
02-658-1573
営業時間:
10:00~22:00
定休日:
無休 

パラゴン・フード・ホール・ギャラリー(Paragon Food Hall Gallery ) 〈チャージカード式〉

多国籍の人々で常時賑わう
サイアム・パラゴン内のフードコート。ここではぜひタイの大衆料理を注文したい。地元のタイ人が通って食すメニューも数多くあり、昼どきは混み合う。

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メニューはタイ人利用者からも好評

パラゴン・フード・ホール・ギャラリー

現地名:
Paragon Food Hall Gallery
住所:
GF Siam Paragon, 991/1 Rama 1 Rd.
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アクセス:
BTS CEN サイアム駅直結
TEL:
02-690-1000
営業時間:
10:00~22:00
定休日:
無休 

セントラル・フード・ホール(Central Food Hall) 〈チャージカード式〉

手ごろで美味な庶民派フード
セントラル・ワールドの7階にある。店内は明るくおしゃれな雰囲気で、各国料理がずらりと並ぶ。麺料理やカレーなどは1品50B程度と安い。

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野菜も入った海鮮あんかけ麺

セントラル・フード・ホール

現地名:
Central Food Hall
住所:
7F Central World, 4 Ratchadamri Rd.
地図を見る »
アクセス:
BTS スクンヴィット線 E1 チット・ロム駅から徒歩5分
TEL:
02-613-1630~9
営業時間:
10:00~21:30(閉店は22:00)
定休日:
無休 

マーブンクローン・センター・フードセンター(MBK Center Food Center) 〈チャージカード式〉

高級食材の料理も気軽に
マーブンクローン・センター内にあり、料理は1品約40Bから。会計はクーポン式で、払い戻しは当日22時まで。

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ローカルフードをはじめ、各国料理、スイーツも豊富

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貝に卵をからませて薄く焼き上げたタイ風のお好み焼き

マーブンクローン・センター・フードセンター

現地名:
MBK Center Food Center
住所:
5-6F MBK Center, 444 Phaya Thai Rd.
地図を見る »
アクセス:
BTS シーロム線 W1 ナショナル・スタジアム駅直結
TEL:
02-620-9000
営業時間:
10:00~22:00(5階はLO21:30)
定休日:
無休 

ピア21フード・ターミナル(Pier 21 Food Terminal) 〈チャージカード式〉

OLや会社員にもファン多し
ターミナル21内にあって値段は街の屋台並み。定番のタイ料理からイスラム料理、中国料理など20近くのブースがある。人気はタイの麺料理。

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広々した空間に1000席以上。休日はとくに混み合う

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ファンがつくほど人気のメニューも

ピア21フード・ターミナル

現地名:
Pier 21 Food Terminal
住所:
5F Terminal 21, 2, 88, Soi 19 Sukhumvit Rd.
地図を見る »
アクセス:
MRT スクンヴィット駅/BTS スクンヴィット線 E4 アソーク駅直結
TEL:
02-108-0888
営業時間:
10:00~22:00
定休日:
無休 
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まっぷるタイ・バンコク’18

  • 発売日:2017年06月14日

筆者 : Fish & Tips

Fish and Tipsでは、海外旅行のコツやノウハウ、海外で話題のスポット、人気のホテル等、おすすめの海外旅行情報を配信しています。

奥付:
この記事の出展元は「まっぷるタイ・バンコク’18」です。掲載されている営業時間や表記などのデータは、2017年2〜3月の取材・調査に基づくものです。諸事情により、料金・価格など、掲載情報が変更になる場合もありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。
その他:
●料金、価格の単位は「B(バーツ)」で表示しています。2017年4月現在、1B(バーツ)=約3円です。 ●休業日は、祝祭日や年末年始、臨時休業を除いた定休日のみを表示しています。 ●原則、地名や掲載施設名などはアルファベットで表示しています。地名などのカナ表記については、日本語では表現しきれない微妙な発音もありますので、編集部の判断で統一しています。ブランド名、ホテル名など日本で通用しているものは、その表記に従っています。 ●クレジットカードの利用には、手数料がかかる場合があります。 ※前国王ラーマ9世の崩御を受け、2017年10月まで喪服期間となります。期間中は見学できない施設もあります。