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2017年7月30日

台北

台湾人はもっちりQQ食感がお好き!?スープ系スイーツ!

by Fish & Tips

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ゼリーみたいな弾力ある食感のことを台湾の人たちは 「QQ(きゅうきゅう)」って呼ぶんだよ!
台湾の定番・タピオカは食べ方も多彩。芋を使ったデザートやおしるこはどこか懐かしい味わいでほっとできる。

◆おなかも大満足! お芋スイーツ
台湾では芋もスイーツの王道。やさしい甘さのスープでいただくことが多い。

◆プニプニの人気者! 粉圓 フェンユエン タピオカ
トッピングの定番であるタピオカ。甘いシロップや芋・豆をのせれば主役に早変わり!

◆食感がたまらない! 団子&お餅・お粥
小腹を満たすにも最適。冬はぜひホットを試したい。

芋頭大王 (ユィートウターワン)

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地元っ子に人気のお芋スイーツの店。台湾中南部産の厳選した芋を使用。トッピングも豊富。

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芋頭地瓜湯 ユィートウティークアタン 70元
絶妙な蒸し加減の芋をスープ系甘味に。
おいしさの秘訣は芋の蒸し加減にあるという。タロイモもさつまいもも型崩れがなく、食感をしっかり堪能できる。

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新鮮芒果芋頭雪花冰 シンシエンマンクオユィートウシュエホアピン  140元
意外によく合う芋とマンゴー。
マンゴーとタロイモが意外にもベストマッチ! ファンになる人が多いという。アイスをマンゴーアイスに変更する場合は+30元。

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紅豆湯芝麻湯圓 団子がいっぱいでボリューム満点 60元
小豆、粉圓、白玉などが入ったスープ。

芋頭大王

現地名:
芋頭大王
住所:
永康街15-4号
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アクセス:
MRT東門駅から徒歩4分
TEL:
02-2321-7649
営業時間:
11:00~23:00
定休日:
第2・4月曜 
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雙連圓仔湯 (シュアンリエンユエンツァイタン)

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3代続く老舗の甘味処で名物は油餅。甘いものが苦手な人にはビーフンやうどんも用意。

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花生芋塊湯 ホアションユィークアイタン 75元
ほっこり温かいピーナッツ。
ほんのり甘いピーナッツたっぷりのスープはタロイモ入り。

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福圓+蓮子+白木耳+湯圓 ホントウタンツィーマータンユエン 80元
体に良い食材がたっぷり!
干した龍眼、蓮の実、白きくらげ、白玉入りスープ。ホット、アイスのどちらも可。

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焼麻? サオモアチー 75元
どっさりかかったきな粉がポイント。
低温の油で煮るように揚げた餅。絶妙な餅のやわらかさがあとをひく。

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紅豆湯 ホントウタン 80元
腹もちが良く健康にもいい伝統甘味。
蓮の実、白きくらげ、白玉をトッピング。ホットとアイスがあり、店のおすすめはホット。

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四果湯 スークオタン 80元
懐かしい風味の甘いスープ。
ハトムギと緑豆、タロイモが入った湯圓(白玉)。ホットかアイスの好きなほうを選べる。

雙連圓仔湯

現地名:
雙連圓仔湯
住所:
民生西路136号
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アクセス:
MRT雙連駅から徒歩3分
TEL:
02-2559-7595
営業時間:
10:30~22:00
定休日:
無休 
Webサイト:
http://www.sweetriceball.tw
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北港甜湯 (ペイカンティエンタン)

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1953年創業の伝統メニューを扱う素朴な甘味処ながら、スター、政治家も訪れる実力店。

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芋頭圓 ユィートウユエン 40元
タロイモを甘いスープで。
ホットまたはアイスがあり、季節によってチョイス可。芋団子入り 。

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米糕粥 ミーカオツォウ 35元
温かさと甘さでほっとする。
もち米を使った甘いお粥。漢方薬にも使われる乾燥させた龍眼も入った、体にやさしいスイーツだ。

北港甜湯

現地名:
北港甜湯
住所:
華西街41号(ブースナンバー59号)
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アクセス:
MRT龍山寺駅から徒歩6分
TEL:
02-2302-3281
営業時間:
15:30~22:30
定休日:
月曜 
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三六圓仔店 (サンリウユエンツーティエン)

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代々引き継がれてきた甘味処は現在3代目。伝統を守り、味も店の内装も懐かしい雰囲気。

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花生油條 ホアションヨウティアオ 65元
とろとろピーナッツと揚げパンのハーモニー。
やわらかく煮たピーナッツは口どけが良く、飽きのこない味。揚げパンとの相性も抜群だ。

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黄金麻? ホアンチンマーピン 50元
中からチーズがとろけだす絶品おやつ。
餅の中に入っているのはチーズのあん。店オリジナルのきな粉と絶妙に合い、一度食べればやみつきになる味。

三六圓仔店

現地名:
三六圓仔店
住所:
三水街92号
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アクセス:
MRT龍山寺駅からすぐ
TEL:
02-2306-3765
営業時間:
8:30~21:30※甘いスープ類は10:00以降販売
定休日:
無休 
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東区粉圓 (トンチュウフェンユエン)

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全メニューとも基本的に1杯60元で最大4種類の具材を選べる。作りたてを売るのがモットー。

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粉圓 加 蓮子+大紅豆+芋頭 フェンユエン チア リエンツー+ターホントウ+ユィートウ 60元
タピオカにお好み素材をトッピング。
タピオカに、甘く煮た蓮の実と小豆、タロイモをトッピング。おなかも満足。

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四果湯 スークオタン 60元
日本のおしるこを思わせる小豆のスープ。大鍋で作るのがおいしさの秘密。

東区粉圓

現地名:
東区粉圓
住所:
忠孝東路4段216巷38号
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アクセス:
MRT忠孝敦化駅から徒歩7分
TEL:
02-2777-2057
営業時間:
11:00~23:30
定休日:
無休 
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鴉片粉圓 (ヤーピエンフェンユエン)

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芋圓もタピオカも手作りで地元には熱烈な常連客もいる。ほかに鴨血と臭豆腐の店も併設。

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鴉片粉圓 ヤーピエンフェンユエン 45元
タピオカ三昧でプリプリ感を楽しむ。
もちもちとした食感のタピオカに黒糖シロップをかけて食す。夏は氷入りも美味。

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綜合紅豆 ツォンフーホントウ
日本人にも懐かしい伝統のスイーツ。 45元
ホット、アイスどちらも可。小豆おしるこのタピオカとさつまいも、白玉入り。

鴉片粉圓

現地名:
鴉片粉圓
住所:
羅斯福路4段52巷16弄4号
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アクセス:
MRT公館駅から徒歩3分
TEL:
02-2369-3959
営業時間:
12:00~23:00
定休日:
無休 
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政江号 (ツォンチャンハオ)

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1974年創業。一年を通じて団子スープやかき氷を販売するほか、夏にはフルーツも販売。

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紅豆湯芝麻湯圓 ホントウタンツィーマータンユエン 65元
素朴なおふくろの味でほっこり休憩したい。
手作りの白玉団子のおしるこはほっとする味わいの温スイーツ。白玉は1椀につき3粒入っている。

政江号

現地名:
政江号
住所:
台北市金山南路2段109号
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アクセス:
MRT東門駅から徒歩10分
TEL:
02-2395-2109
営業時間:
11:00~20:00
定休日:
日曜 
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鮮芋仙 (シエンユィーシエン)

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こだわり素材で作った芋団子と解毒作用があるといわれる仙草ゼリーを使ったデザートで人気。

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小芋圓冬瓜鮮奶霜 シャオユィーユエントンクアシエンナイシュアン 45元
もっちり団子とお茶の組み合わせ。
冬瓜茶に芋団子と生クリームをプラスしたデザートドリンク。

鮮芋仙

現地名:
鮮芋仙
住所:
台北市復興南路1段36号
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アクセス:
MRT忠孝復興駅から徒歩10分
TEL:
02-2775-3395
営業時間:
10:00~22:00
定休日:
無休 
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于記杏仁豆腐 (ユィーチーシンレントウフウ)

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杏仁を使ったスイーツの専門店。エッセンスなどではなくすべて杏仁そのものから作る。

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綜合杏仁焼 ツォンフーシンレンシャオ 80元
白玉と相性の良い杏仁豆のおしるこ。
白玉などのトッピングは20種類のなかから4種類選ぶ。

于記杏仁豆腐

現地名:
于記杏仁豆腐
住所:
衡陽路101号
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アクセス:
MRT西門駅からすぐ
TEL:
02-2370-1998
営業時間:
10:30~22:00(閉店は22:30)
定休日:
無休 
Webサイト:
http://yustofu.com.tw
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まっぷる台湾’18

  • 発売日:2017年01月11日

筆者 : Fish & Tips

Fish and Tipsでは、海外旅行のコツやノウハウ、海外で話題のスポット、人気のホテル等、おすすめの海外旅行情報を配信しています。

奥付:
「まっぷる台湾’18」が出展元となる記事に掲載されている営業時間や表記などのデータは、2016年10〜12月の調査・資料に基づくものです。諸事情により変更になる可能性がありますので、ご利用の際には改めて事前にご確認ください。
その他:
●料金、価格の単位は「元」で表示しています。2016年12月現在、1元=NT$1=約3.5円です。 ●ホテル、レストランなど一部施設では、別途サービス料がかかる場合があります。 ●休業日は、旧正月などの祝祭日や臨時休業を除いた定休日のみを表示しています。 ●原則として地名、店名などは漢字(中国語) で記しています。一部、英語表記があるものは、英語を併記しています。また、地名などのカナ表記については、日本語では表現しきれない微妙な発音もありますので、注意が必要です。カタカナ表記は中国語の発音を表しています。 ●クレジットカードの利用には、手数料がかかる場合があります。 ●「両」や「斤」は台湾の重さの単位で、1両は37.5g。1斤は16両で600gとなります。 ●各掲載物件の電話・FAX番号は現地の番号です。日本から電話をかける場合は国際電話となります。携帯電話の場合は各電話会社のホームページなどで確認してください。